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소고기장조림 레시피 이지선 메추리알장조림 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
이지선 셰프의 소고기장조림 & 메추리알장조림 레시피 알토란에서 소개된 이지선 셰프의 소고기장조림 레시피는 깊은 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 메추리알과 함께 조리하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다...
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알토란 이지선 미역국 소고기장조림 2023.09.03해당카페글 미리보기
사태를 1시간30분 삶아서 육수를 만들고, <장조림 만들기> 삶은 아롱사태고기는 찢어서 반은 양파, 마늘, 생강, 통후추, 메추리알, 꽈리고추 담고 육수부어넣고 졸여서 장조림 만들고, 나머지 반은 미역국 끓일때 넣는다. <미역국 끓이기> 미역은 물을...
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장조림 : 소ㆍ돼지 2023.04.17해당카페글 미리보기
36eDKlsjk?si=3feh-fZAYGd_o4mE ■ 알토란 스페셜 275회 재료 : 사태&양지 , *3/2은 장조림, 3/1은 미역국 ■ 장조림...요리 : 6인분 / 60분이내 / 아무나 재료 : 돼지고기(안심or사태) 1kg 꽈리고추ㆍ메추리알 20~30개씩, 양파 1/2개, 마늘 15개, 대파 1...
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계란 : 폭신달걀찜 : 2023.04.12해당카페글 미리보기
치매가 사라집니다 https://youtu.be/xw8i_CdMm7o ● 메추리알 장조림 https://youtube.com/shorts/OkfdoytphLo?feature=share...상추는 https://youtube.com/shorts/MmCVy2smxkA?feature=share ●●●●●●●●●●●●● ■ 폭신달걀찜 : 알토란 255회...
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알토란 천상현 셰프의 돼지고기장조림 2023.02.13해당카페글 미리보기
황설탕이 장조림 색상굿) 4. 간장물이 끓으면 장조림용 찢어놓은 안심을. 넣고 생강편3쪽, 통마늘15개 넣고 끓인다. (메추리알은 미리 삶아 껍질을 까서 준비함.) 삶은 메추리알15개, 건표고버섯3개 썰어넣고 양파 반개도 두쪽내 넣고 청양고추2개는 구멍...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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잘 죽 꼭 100살의비결 百歲지킴이 있을때 잘해 2022.04.17해당카페글 미리보기
콩나물장조림 489계란 마파 연두부 490김치 493우엉튀김 496순두부 497전철우냉면 500시래기특집 501 503회 469회미나리말이 464삼겹숙회 육개장 버섯전골 남은육개장 느타리2덩이 새송이2 팽이1봉 표고2 홍삼+두유+호두+꿀=쥬스 홍삼+전복+호두볶음 홍합...
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알토란 임짱의 새송이버섯장조림 2021.09.21해당카페글 미리보기
장조림양념장 만들기 통마늘, 메추리알도 장조림 가능하다. 참고1). 편스토랑 박솔미 복순이 새송이버섯전 1. 새송이는 말미잘모양으로 잘게 썰어 팬에 전을 부치듯 익힌다. 2. 새송이전소스 양념장 만들기 간장, 간마늘, 굴소스, 맛술을 1큰술씩 넣고...
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감자채볶음 애호박조림 팽이부침 새송이버섯장조림 닭가슴살 간장조림 2021.08.23해당카페글 미리보기
22일 알토란 349회 이보은 감자채볶음 감자일정크기(나무젓가락)채 썰어 찬물비벼 헹구어 채받처물기제거 소금 국장10분 재워 식용유1 들기름1 볶아 수분 기름사라지면 물2 센불 수분없으면 불끈다 쪽파3 통깨1 깻가루1/2 불끄고 섞는다 애호박조림 2개 반...