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알토란 : 구름달걀죽/순두부달걀전/ 얼큰달걀국/천겹달걀말이/두부볶음 /알배추물김치/소고기영양전골/메밀국수/느타리버섯볶음 2024.04.12해당카페글 미리보기
5분_알토란 입에서 순삭! 부들부들~ 고소한 순두부달걀전 초간단 레시피 https://www.youtube.com/watch?v=PkvqsPTh00A * 재료 : 순두부 1개, 우유ㆍ맛술 1T씩, 달걀 3개, 간장ㆍ부침가루ㆍ간 통깨 1/2T씩, * 무침장 : 양파 2개, 간장 180mL, 참기름 50mL...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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잘 죽 꼭 2022.04.17해당카페글 미리보기
군데군데묶는다 간장 데리야끼소스대파1크게 썰어 냄비구워 맛간장+맛술4 끓여 무염버터5그램섞어 미나리위얹는다 알토란462회①새우부추무침손질한 대하10마리 데쳐얼음물 껍질까 가로3등분 오이씨제거어슷 소금 설탕각1 10분절여 씻어 짜 양파1/2 당근1...
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건강이 넝쿨째~ 호박의 놀라운 효능 김5장 두부으깨 두부참치 두부300 2022.02.18해당카페글 미리보기
청포무침 22년5/15일알토란 미나리사과 겉절이 미나리100사과50 홍고추1/2 미나리5센치 사과 홍고추 양파채 (쪽파 양배추활용) 설탕1 식초2,1/2 진장2 고추가루1 마늘1/4 참기름 통들깨 매실청1양념장만들어 채소채 양념장 통들깨버므린다 생표고강정...
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[알토란]무거운 내 몸을 가볍게! 해독밥상 2021.08.22해당카페글 미리보기
술, 새우젓 2 큰 술, 밀가루 3 큰 술을 넣고 섞은 후 달걀물을 체에 내리고 다진 홍고추 2개, 다진 청양고추 2개를 넣는다 3. 달군 팬에 식용유를 약간 넣고 팽이버섯을 팬 위에 동그랗게 둘러 담은 뒤 팽이버섯 위에 식용유 1 큰 술을 두르고 준비한 달걀...
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[알토란]여름을 담은 한그릇 2021.06.20해당카페글 미리보기
술, 새우젓 1 큰 술, 절임물 1컵(200mL), 물 1컵(200mL)을 넣고 곱게 갈아 볼에 담고 다진 마늘 2 큰 술, 다진 생강 ¼ 작은 술...절인 알배추를 넣고 살살 버무린 후 2cm 길이로 썬 부추 100g, 송송 썬 쪽파 5대(60g), 통깨 약간을 넣어 무친다 압력...
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머위 들깨탕 꽈리고추무침 21년 6/13일 339회 콩국 감자탕 도토리묵 2021.06.19해당카페글 미리보기
200무침 반갈라 찹쌀가루3 김오른찜기 5분 쪄 식혀 액젓1마늘1 참기름1 통개1/2 다진홍고추 21년 6/13일알토란339회 (이보은) 콩국(서리태) 백태씻어 물2,5배 센불삶아 물끓으면 콩넣어 소금 15분 삶은콩찬물(삶은물 쓴다) 콩물2컵 삶은물1/2컵볶은잣1/2컵...
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혈관 튼튼! 겨울 보약 밥상 2020.12.19해당카페글 미리보기
마늘 새우젓 각 4큰술 찹쌀풀 1컵 매실청 5큰술을 넣고 버무 린다(찹쌀풀 만드는 법: 물 1컵 찹쌀가루 3큰술을 넣고 3~4분 동안 끓인다) 설탕 4큰술 1.5센티미터 길이로 썬 대파 2대를 넣고 살짝 버무려 완성한다 원승식 식재료 백서 김의 모든 것 지금...
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지금 딱! 초겨울 인생 밥상 2020.11.21해당카페글 미리보기
대파무침 재료 꼬막 2킬로그램 찬물 1.5리터 소금 2큰술 오이 1개 홍고추 1개 청양고추 2개 채썬 대파 2대 양념장 재료 진간장 4큰술 반 고운 고춧가루 4큰술 다진 마늘 2큰술 참기름 2큰술 설탕 2큰술 통깨 2큰술 고추장 1큰술 간 양파 50그램 식초 2큰술...
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알토란 309회 - 지금 딱! 초겨울 인생 밥상/꼬막대파무침/콩나물홍합탕/마전/감자조림 2020.11.18해당카페글 미리보기
3개 새우젓 3큰술 다진 마늘 2큰술 )을 넣은 뒤 5분 정도 끓인다 육수 팩을 건져 낸 후 손질한 홍합 1킬로그램 청주 3큰술 송송 썬 대파 1대 송송 썬 홍고추 1개를 넣어 한소끔 끓여 완성한다(3~4분 정도만 끓인다) 모자란 간은 소금으로 한다 원승식 셰프...