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즉석 마늘고추장 마늘 돼지갈비찜 139회 임성근 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
즉석 마늘고추장 마늘 돼지갈비찜 (임성근 레시피) 알토란에서 소개된 임성근 셰프의 즉석 마늘고추장 마늘 돼지갈비찜은 깊은 마늘 풍미와 매콤달콤한 맛이 일품인 요리입니다. 숙성 과정 없이 바로 만들어 먹을 수 있어 더욱 간편하며, 집에서도 손쉽게...
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알토란2(402회)도미조림 토란국 삼색나물 코다리무조림 다시마튀각 삭힌고추짐 건새우 해물가루 드ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㄹ깨가 2022.09.07해당카페글 미리보기
조린다 알토란402회토란국 칼 사용은 항상 주의. 1. 북어는 물에 깨끗이 씻어두고, 양지는 두툼하게 썰어 핏물을 뺀 뒤 냄비에 핏물 뺀 양지, 북어, 통후추, 생강을 넣어 25분간 삶는다. 2. 뜨거운 물에 토란을 데친 뒤, 양파망에 넣어 껍질을 벗긴 후...
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무 오이피클 감자채무침 느타리무침 2022.04.24해당카페글 미리보기
507회 알토란 송편=불린멥쌀3+1불린찹쌀 익반죽 30분 찐다 떡갈비500=다진소고기간장 떡갈비 진장2 파 마늘 배즙90 조청1 고기에 넣어 잘 주물러 간고기1 다진고기2 누룽지가루3찹쌀가루3 조청 진장 빚어 팬 굽는다 파전=밀가루200 물300 청장1 당근...
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[알토란]이보다 더 쉬울순 없다! 초간단 요리열전 2021.08.16해당카페글 미리보기
컵, 고추장 약 ¼컵, 맛간장 3 큰 술, 매실청 4 큰 술, 쌀조청 5 큰 술, 배즙 반 컵(100mL), 다진 사과 반 개(120g), 2배 식초 4 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 깻가루 1 큰 술을 넣고 섞는다 (* 맛간장은 양조간장•진간장으로 대체 가능) 2...
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알토란 고추장찌개 2021.05.01해당카페글 미리보기
알토란 고추장찌개 -재료 : 돼지 앞다릿살 400g, 멸치 육수 4컵(1컵 200ml 기준), 식용유 3 큰 술, 감자 1개, 애호박 1개, 두부 반 모, 청양고추 3개, 대파 1대 -양념 재료 : 즉석고추장 4 큰 술, 중간 고춧가루 3 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰...
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알토란 즉석 고추장 2021.04.27해당카페글 미리보기
알토란 즉석 고추장 -재료(1컵 200ml기준) : 물 1L(5컵), 볶은 소금 90g(약 8 큰 술), 황물엿 600g(약 2½컵), 다진 마늘 200g(약 1컵), 메줏가루 100g(약 1¼컵), 고운 고춧가루 300g(약 2컵), 레드 와인 1컵 반 [즉석 고추장 만드는 법] 1. 냄비에 물 1L...
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알토란 298회 - 온가족 입맛을 잡자 밥도둑 백서 2020.08.31해당카페글 미리보기
통조림 즉석식품 중 참치 통조림은 제조 날짜를 확인한다 참치 통조림은 시간이 지나야 제맛이 든다 제조일 3개월 지난 참치 통조림이 가장 맛있다 유통기한이 적혀있지 않다면 유통기한에서 7년을 역산하여 계산한다 통조림은 개봉후에 남은 내용물은...
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즉석 마늘고추장 만드는 법(알토란) 2020.07.06해당카페글 미리보기
즉석 마늘고추장 만드는 법 바로 먹는 즉석 마늘 고추장을 만들기 위해서 마늘 100g, 물 500g, 조청 400g, 볶은 소금 40g, 황설탕 1큰술, 고춧가루 200g, 메줏가루 50g, 청주 가감 등의 재료를 준비한다. 1. 손질한 마늘 100g과 물 500ml를 믹서에 넣고...
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4월부추의 놀라운 효과 부추장아찌 1,2,3 쪽파김치 총각김치 대파김치 갓김치 열매김치 ▶<< 배보쌈김치 갑비 낙지저>>◀ 2020.04.02해당카페글 미리보기
13일 알토란 김하진 대파김치흰부분 두두려 반 갈라6센치 썰어 멸치액4시간절여 시간마다 뒤집어 양피 생무 200곱게 믹서 다진새우젓200 고추가루300 마늘 물엿 찬밥 (다시마 표고우린물믹서 무친다 고추가루300 물엿 찬밥300다시마 표고우린물 믹서무친다...
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[알토란]놓치면 후회한다! 늦가을 집밥의 진수 2019.11.07해당카페글 미리보기
술 고추장 다진마늘 각 3큰술 들기름 2큰술을 넣고 무쳐 양념한다 국거리용 소고기 400그램에 간장 고운 고춧가루 다진마늘 들기름각 2큰술 맛술 3큰술 생강즙 1큰술 후춧가루 2꼬집을 넣어 양념한다 먼저 센불에 양념한 소고기를 볶다가 우거지까지 넣고...