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압력밥솥/이종희 2024.05.05해당카페글 미리보기
압력밥솥/이종희 방울 소리가 멈추어버린 베란다, 어머니는 반쯤 열린 채 널브러져 있다 홀로 식어가는 가슴에 뜨거운 공기를...화력의 행패는 더욱 기세 등등 해서 바닥이 까맣게 타거나 설익은 밥이 되기 일쑤였다 그러나 정작 애가 탄 것은 바닥이 훤히...
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냄비 밥하기 2023.12.16해당카페글 미리보기
벗겨졌다. 압력밥솥을 찾았다. 프라이팬에 뚜껑을 덮어 놓은 것 같다. 생김새가 이상하고 사용 방법을 몰라 포기한다. 냄비 밥을 한다. 냄비 밥은 물과 불 조절을 잘해야 한다. 잘못하면 설익던가 죽밥이 되거나 태우기 쉽다는 어려움이 있다. 그러나 빨리...
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압력밥솥(시) 2023.04.08해당카페글 미리보기
[압력밥솥] ㅡ 교정본 김봉숙(서호) 날마다 당신 곁에서 흔들거리며 춤추는 건 나에게 살아 있는 의미 흐르는 수돗물에 들녘 쌀...수증기 뿜어낼 땐 온도를 조금씩 낮추어 주세요 설익은 밥알이 눌러 붙거나 까맣게 타지 않으려면 세심한 관심 필요해요...
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계17:7-18)일곱 머리와 열 뿔(3:3페. 카톡회원용) 2023.03.03해당카페글 미리보기
않은 경우가 많습니다. 우리를 참으로 변화시키려면, 압력 밥솥에 넣어 충분한 시간을 가열해서 완전히 숨을 죽여 놓아야 합니다...똑똑한 것 같은 소리가 나올 때는 아직 밥이 설익은 것입니다. 아무 소리가 나오지 않아야 합니다. 그래서 하나님이...
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며느리도 모르는 요리 비법 2022.12.24해당카페글 미리보기
경우 설익은 밥에 젖가락으로 구멍을 내어 그 곳에 청주를 약간 뿌린 다음 다시 한번 취사 스위치를 넣어주면 된다. 가스 불일...불에 5분 정도 뜸을 들이면 밥이 정상적으로 된다. → 밥 하나는 내가 최고! 전기 밥솥에 밥을 안칠 때 일부 쌀을 한쪽으로...
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시로 여는 5월 2022.05.04해당카페글 미리보기
있었다 어머니의 밥솥 어머니는 압력밥솥이었다. 거친 정부미도 어머니의 밥솥 안에선 뽀얀 쌀밥이 되었다. 나이 든다는 건...일부러 망가져보기도 했다. 된밥과 진밥이 되고 뜸이 덜 들어 설익은 밥이 되기도 했다. 세상 모든 험한 것들을 삭여 순결한...
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오늘은 요린이도 금손으로 만들어줄 초간단 요리꿀팁 5가지를 소개해드릴게요^^ 2022.04.14해당카페글 미리보기
5가지를 소개해드릴게요^^ 1. 진밥 되살리기 밥은 요리의 기본이라고 생각하지만 맛있게 밥을 짓는건 생각보다 쉽지 않죠. 특히...뒤 밥솥 뚜껑을 연 상태로 식혀주세요. 참고로 전기압력밥솥은 보온기능을 꺼주셔야 해요. 그 상태로 시간이 지나면 어느...
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[열린세상] 보챈다고 쌀이 밥이 되나요 / [빛viit명상] 산새의 하루 / 처음 시작하는그 마음으로 2022.03.23해당카페글 미리보기
다양한 밥솥은 열전도율과 압력에 따른 차이가 있다. 용도와 취향껏 골라 쓰면 된다. 이제 마지막 뜸을 들일 차례. 뜸은 밥알에...수분을 줄이고 윤기를 만드는 데 목적이 있는데, 이를 밥하기의 화룡점정이라 할 수 있다. 아무리 쌀을 잘 골라 씻고...
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물은 반드시 100도에서 끓을까요? 2021.09.15해당카페글 미리보기
산에서 밥을 하면 100도보다 낮은 기온에서 끓기 때문에 설익은 밥을 먹을 수밖에 없습니다. 정확히 말하면 기압이 1기압일 때...온도에서 끓고 기압이 높으면 높은 온도에서 끓습니다. 압력밥솥의 밥이 찰진 이유는 고압으로 인해 놓은 온도에서 끓기...
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한국수필 6월호 특집 <무심수필문학회> 2021.06.01해당카페글 미리보기
된다. 압력밥솥에서 밥을 푸려고 하니 뜸이 덜 들었다. 뜸이 덜 들어 밥알이 푸석거린다. 윤기도 나지 않고 질척하게 남아 있는 물기는 밥알의 응결을 방해하며 서로를 밀어내고 있었다. 뜸이 덜 든 밥을 사랑하는 손녀에게 먹이려니 마음이 불편하다...