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햇 수미감자 판매합니다. 2024.08.26해당카페글 미리보기
때는 반드시 소금을 조금 넣고 삶아야 색도 좋고 맛도 좋다. ○ 냄비가 두꺼워야 맛과 영양이 좋다. 특히 가열온도가 빨리 상승해 단시간에 화력이 미치는 압력솥이나 전자렌지를 사용하면 비타민C의 산화와 칼륨의 유출을 방지할 수 있다. ○ 감자를 삶을...
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압력솥 팥삶는법 여름간식 홈메이드 우유 팥빙수 망고빙수 만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
먼저 팥을 깨끗하게 씻은 후, 넉넉한 물에 4시간 이상 불려줍니다. 팥의 양에 따라 불리는 시간을 조절해주세요. 팥 불리기 2. 압력솥에 팥 삶기 불린 팥을 압력솥에 넣고 팥의 양의 2배 정도 물을 부어줍니다. 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에서 압력이...
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압력밥솥으로 쉽고 빠르게 빙수팥 삶아보기 2024.08.26해당카페글 미리보기
삶는 과정이 번거롭게 느껴지신다면 압력밥솥을 활용해보세요. 압력밥솥은 짧은 시간 안에 팥을 부드럽게 익혀주어 시간을 절약...깨끗하게 씻은 후 물에 30분 이상 불려줍니다. 압력솥에 넣기: 불린 팥을 압력솥에 넣고 물 2컵을 부어줍니다. 소금 약간을...
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감자탕 끓이는법 레시피 뼈해장국 뼈다귀 해장국 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
하려면 압력솥을 활용하는 것도 좋습니다. 국물을 진하게 끓이고 싶다면 물의 양을 줄여 끓입니다. 취향에 따라 깻잎, 청양고추...기본적으로 만드는 방법이 비슷합니다. 뼈해장국은 감자 대신 우거지를 더 많이 넣고 끓여 시원하고 얼큰한 맛을 내는...
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뼈다귀 해장국 만들기 감자탕 끓이는법 돼지등뼈 감자탕 뼈해장국 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
이상 충분히 끓입니다. 추가 재료 넣기: 뼈가 부드러워지면 감자, 우거지 등 원하는 추가 재료를 넣고 30분 정도 더 끓입니다...올립니다. 들깨가루를 뿌려 고소함을 더할 수 있습니다. 팁: 압력솥을 사용하면 더욱 빠르고 부드럽게 뼈를 익힐 수 있습니다...
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감자탕 끓이는법 돼지등뼈 뼈해장국 2024.08.25해당카페글 미리보기
육수에 감자, 우거지, 대파, 마늘, 생강을 넣고 함께 끓여줍니다. 양념하기: 고춧가루, 고추장, 된장을 넣고 간을 맞춥니다...간을 하고, 충분히 끓여 국물이 걸쭉해지면 완성입니다. 팁: 압력솥을 이용하면 더욱 빠르고 부드럽게 감자탕을 끓일 수...
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무수분 수육 돼지고기 수육 맛있게 삶는법 돼지 보쌈 삶는법 (앞다리살수육) 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 (돼지고기 앞다리살 기준) 무수분 수육은 냄비에 물을 넣지 않고, 고기와 함께 넣은 야채에서 나오는 수분으로만 익혀내는 조리법입니다. 육즙이 풍부하고 잡내 없이 깔끔한 수육을 즐길 수 있어요. 준비물 돼지고기 앞다리살 (1kg 기준...
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소갈비찜 레시피 이종임 소갈비찜양념 352회 2024.08.25해당카페글 미리보기
오랜 시간 조리하여 소갈비가 부드럽게 익도록 합니다. 이종임 소갈비찜 레시피 재료: 소갈비 1kg 양파 1개 대파 1대 마늘 5쪽 생강 1쪽 배 1/4개 간장 1/2컵 설탕 3큰술 물엿 2큰술 맛술 3큰술 후추 약간 참기름 1큰술 물 5컵 만드는 법: 소갈비 손질...
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감자탕 끓이는법 임성근 냉면 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
감자, 우거지를 건져 전골냄비에 담고 거피한 볶은 들깻가루, 깻잎순, 송송 썬 대파를 넣어 마무리합니다. 팁: 압력솥을 사용하면 조리 시간이 단축되고 고기가 더욱 부드러워집니다. 채소를 먼저 넣으면 고기가 타는 것을 방지하고 국물 맛을 더욱 시원...
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시래기 삶는법 말린 무청시래기삶기 보관 2024.08.24해당카페글 미리보기
1시간 이상 푹 삶아줍니다. 시래기의 양과 종류에 따라 삶는 시간은 달라질 수 있습니다. 간 맞추기: 삶은 시래기를 건져내고...주면 좋습니다. 쌀뜨물: 쌀뜨물에 삶으면 시래기가 더욱 부드러워집니다. 압력솥: 압력솥을 이용하면 더욱 빠르게 시래기를...