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알 차돌박이 숙주 국물닭발 묵은지삼겹살찜 삼계탕 닭해신탕 콩나물잡채 LA갈비 2022.07.14해당카페글 미리보기
계란 압력솥삶기 씻은감자4알소금 얹어 계란2알 굴르지않게 종이 감싸 물1컵 25분 뜸3분 들깨두부탕두부1모 팽이1 마늘1/2 대파1 육수 들깨가루4 된장1 국장2 들기름1 물3컵 도마토달걀탕 껍질벗긴도마도 그릇담고 가위로잘라 마늘 대파 향내볶아 간장2...
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생활 정보 2021.11.06해당카페글 미리보기
다음 솥 밑바 닥에 눌어 붙어 있는 누룽지는 옛날부터 최고의 간식으로 인 기를 누려왔었다. 전기 밥솥이 보급되고부터 숭늉마시기가 힘들어 졌다고 불평하는 이들이 많은데 한가지 방법이있다. 밥이 다 되어 스위치가 올라간 다음, 조금 있다가 다시...
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죽순 / ~버터구이, ~볶음밥, 싱가폴~볶음면, ~전, ~삼겹살, ~달걀탕 2021.09.11해당카페글 미리보기
죽순: 압력밥솥이나 가마솥에 오래 삶을수록 부드러운 식감 / 결대로 찢어 쌈장, 초장에 찍어먹기 죽순 장아찌 보관: 삶아서...가능 손질: 반으로 잘라 옆으로 벌려 껍질과 속살을 분리 삶기: 소금 넣은 끓는 물에 30', 찬물에 20', 1:30'간격으로 물 갈아...
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메주 만드는 시기-입동 전후. 음력9/30일~ 음11월 까지 2021.06.02해당카페글 미리보기
좋다. 압력솥에서는 추가 흔들리면 약한 불로 30분 정도 가열한 후 뜸을 들이면 적당하게 삶아진다. ▶ 잘 익은 콩은 식기 전에 찧어야 콩은 오래 삶으면 끈적끈적하고 누런 물이 넘쳐 나오는데 이때부터는 솥뚜껑을 완전히 덮지 않고 약한 불로 끓인다...
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아빠엄마(70대 노부부)가 즐기는음식들호박잎국(8월5일), 돼지고기요리,잡채,우럭매운탕,굴부추전, 굴국(11월) 2020.08.06해당카페글 미리보기
삶는다. 삶기 시작해서 약 1시간이 되었으므로 익은 정도를 확인함;엄지와 새끼손가락을 이용해서 팥을 으깨어보고 잘 으깨어지면 불을 끈다. -죽 끓이기 (5인분 ) 삶은 팥 3.5컵, 쌀 2컵, 물 10컵, 소금 작은술2, 찹쌀가루로 만든 새알(직경2cm이내) (3인...
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요즘은 혼밥시대...각종 레시피 올려봅니다 2019.11.20해당카페글 미리보기
요리,달걀말이,egg,cooking)재생수 : 12,122 14 고기없이 완벽한 떡국 만들기!육수와 고명까지 완벽 마스터~(채식 떡국 맛있게 끓이는법)재생수 : 17,235 15 sns인기메뉴 타마고 산도 만들기! 일식계란말이 샌드위치(타마고샌드위치)재생수 : 31,920 16...
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[생생정보통] 황금레시피 1편-48편 (업뎃!) 2019.09.24해당카페글 미리보기
3. 압력솥에 손질한 닭 1마리(12호, 약 1,200g), 물 맥주컵 12컵 반(2,500CC), 대추 4개, 마늘 20개, 황기 1줌, 당귀 1줌, 뽕나무 1줌, 오가피 1줌, 인삼 1뿌리를 어슷 썰어 넣는다 4. 강한 불에서 끓이다가 추가 돌면 5분간 더 끓여준다 5. 닭을 먼저...
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색다른 ‘감자’ 한 접시 반찬 2019.07.06해당카페글 미리보기
그러므로 삶기 전에 껍질을 벗기고 큼직하게 잘라 냄비에 담고 자작하게 물을 부은 뒤 소금을 약간 넣어 삶으면 된다. 중간에 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 냄비에 남은 물을 따라낸다. 뚜껑을 열고 센 불에서 물기가 완전히 날아가도록...
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찜질방 구운 달걀 압력밥솥으로 만들기 2019.05.04해당카페글 미리보기
압력솥 추에서 '칙칙칙' 소리가 나기 시작을 하면, 불을 줄이고 약불에서 같은 시간가열을 해 주세요. 취사후에 밥통을...달걀도 있네용. 달걀껍질 사이에서 보이는 색이 노랗습니다.ㅎㅎ 달걀과 찜기를 꺼내고 난후에 밥솥입니다. 수분이 조금 남아...
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옥수수 : 불래골 김경효 2019.02.19해당카페글 미리보기
고기, 달걀 등과 함께 먹어야 한다. 한방에선 수염을 주로 이용한다. '방약합편'이란 국내 한의서엔 '소변이 찔금거리며 잘 안나올 때 이뇨제로 옥수수 수염이 효과적'이라고 기술돼 있다. 잘 말려 하루 5~10g씩 달여 마신다. 옥수수 수염은 이뇨작용이...