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2024년 9월 식단표 2024.09.04해당카페글 미리보기
부추부침개 새송이버섯볶음 떡볶이 삼치무조림 볼어묵볶음 김치 깍두기 김치 김치 볶음김치 현미밥 백미밥 차조밥 해물가스 찐만두 채소고추장찌개 들깨미역국 배추된장국 버섯두부국 오징어무국 9일 10일 11일 12일 13일 삼겹살부추불고기 순살고등어조림...
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텃밭에 호박 넣고 부침개 만들기 2024.09.02해당카페글 미리보기
하는거 보다 부추를 넣어면 더좋을거 같아서 홍합넣고 부침개를 합니다 밥반찬으로 바로 먹어도 좋고 조금 건조해서 고추가루...적당히 보면서 넣으면 됩니다 부추는 빈혈도 예방하고 암도 예방하지요 애호박은 면역력강화 심혈관 개선에 도움을 주는 식품...
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[ 1000여가지 다이어트 요리레시피] 2024.09.01해당카페글 미리보기
컵케이크 애호박 당근케이크 아몬드 샤브레 스노에그 스노맨케이크 스노맨컵케이크 슈크림 트리 케이크 쇼케트 생크림케이크 사과파운드케이크 사과조림 타르트 비트견과류케이크 블루베리크럼블 브루스케타 브라우니 부시드노엘 복숭아팬케이크 복숭아...
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정구지, 부추, 솔 2024.08.15해당카페글 미리보기
아욱이나 애호박과 함께 부추를 다슬기탕에 맑게 끓여낸 것도 좋아한다. 별처럼 자잘하게 피는 부추꽃도 좋아한다. 호남지방에서는 부추를 ‘솔’이라고 부르는데, 영남지방에서는 ‘정구지’라 한다. 내가 보기에 부추는 다른 지방에 비해 영남에서 더...
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(수필) 한데솥에서 만든 여름날의 부침개 2024.08.08해당카페글 미리보기
길다란 애호박이 아니라 둥근 호박이었다. 맷돌 호박이 익기 전인 건지는 몰라도 이 둥근 풋호박이 각종 요리에 쓰였다. 된장...여름이면 밥상에 자주 오르던 그 호박이 비가 오는 날은 부침개 재료로 쓰였다. 연두색 빛이 나는 호박은 비를 맞아 겉면이...
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남당항해루질 벙개 후기 2024.07.20해당카페글 미리보기
식사 혜인님이 직접 잡아서 만들어오신 박하지 간장게장 미솔님이 잡아오신 것을 살짝삶은 낙지숙회 2차 해루질가기 전 애호박 부추 갱이삶은 것 청양고추넣어 부침개 열장준비해놓음 야간 해루질 후 한 잔할 준비 마지막날 아침3차해루질 결과물 ㅋㅋ...
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섬진강재첩국 하동재첩국 국내산재첩 2024.07.19해당카페글 미리보기
하고있습니다 ♡드시기전 냉동실에서 꺼내 팩을 잘라 냄비에 넣고 약한불에서 녹여 끓여드시면 됩니다 ^^ 기호에 따라 애호박, 버섯은 함께 넣어 끓이시고, 청량고추,부추는 드시기전 띄우면 맛있는 재첩국 완성입니다~ ♡재첩부침개,된장국,미역국...
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장맛비 내리는 날에는 2024.07.17해당카페글 미리보기
부추 한 줌 남은 것으로 무엇을 할까? 계란 소보로 만들어 부추 볶아 굴소스 양념할까? 부추랑 애호박이랑 청양초 송송 다져 넣고 부침개를 부치려면 오징어 등 해물이 들어가야 맛있는데.... 한 줌 남은 부추 중에서 몇 가닥 종종 썰어서 오이 한개로...
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애호박부침개 애호박채전 레시피 애호박 부추전 만들기 튀김가루 부침개 반죽 2024.07.16해당카페글 미리보기
애호박부침개 레시피 재료 애호박 1개 부침가루 1컵 달걀 2개 소금 1/2큰술 청양고추 2개 붉은 고추 1개 식용유, 들기름 약간씩 보리새우 1/4컵 (선택) 과정 애호박은 깨끗이 씻어 얇게 채 썰고, 소금 1/2큰술을 넣고 30분간 절인 후 물기를 꼭 쭃니다...
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장마 마중 2024.06.29해당카페글 미리보기
쑥갓, 부추, 미나리, 양파, 당근, 깻잎, 둥근 호박, 애호박, 고추까지 다 모였다. 우선 종류에 따라 호박은 길쭉하게 채를 치고 고추는 잘게 썬다. 몽땅 널따란 양푼에 담고 까나리액젓으로 밑간 겸 숨죽이는 도중에 밀가루와 튀김가루를 조금씩 보태어...