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양과 염소 2024.07.18해당카페글 미리보기
면에 비해 불에 견디는 힘이 강하고 양털로 짠 옷은 보온성이 우수하여 겨울철 추위를 잘 막아주는 것이 특징입니다. 양고기는 육질이 가늘고 연하여 소화가 잘 됩니다. 특히 생후 1년 미만인 것을 램(lamb)이라 부르는데 이 어린 양의 고기는 맛 또한...
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#[몽골여행] 몽골에서의 최후만찬[소.말.양].............23 2024.07.13해당카페글 미리보기
말.양고기등)와 채소(버섯, 대파, 숙주, 배추, 당근, 쑥갓 등)를 손질하여 적당한 크기로 자른다. 2번. 적당량의 물을 다시마, 청주, 소금을 넣고 충분히 우려낸다. . 3번. 가다랑어를 찐 다음 훈제를 하고 발효시켜 건조시킨 우려낸 식재료와 다시마를...
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7/2일 청정램갈비. 숄더랙 판매합니다~ 2024.07.01해당카페글 미리보기
양고기의효능 본초강목과 동의보감 문헌에 따르면 정력과기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼이 하고 오장을 보호하며 혈압을 다스리는 효능이 있으며 당뇨, 술중독몸의 독소 해소 장내 해독,살균,이뇨,피부미용,피로해복 양기부족 질병에 대한 면역력 향상...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
양고기에 대한 호불호를 만든다. 최대 12~18개월 이내의 어린 양고기를 램(lamb)이라 부르고, 그보다 더 20개월 이상 자란 나이든 양고기 는 머튼(mutton)이라 부른다. . 머튼은 누린내가 강한 데 비해 어린 양고기 램은 누린내가 거의 없을 뿐 아니라...
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합정 맛집 BEST 5 2024.05.29해당카페글 미리보기
양화로 50 ✔영업시간 매일 16:30-24:00 ✔가격 삼겹살 16,000원, 항정살 19,000원, 볶음밥 3,000원 북해도 전통 방식의 숙성 양고기 전문점 합정 ‘히츠지야’ 훗카이도에서 온 전통 징기스칸 전문점 합정 ‘히츠지야’. 생후 6개월 미만의 스프링 램(어린...
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신은경칼럼을 옮겨 싣습니다. 2024.05.12해당카페글 미리보기
챙기며 공부하는 내가 딱했던지 어느 날 할머니는 저녁 식사를 같이하자며 초대하셨다. 영국 웨일즈 지방엔 양고기가 흔했다. 양고기 램숄더를 오븐에 굽고, 감자, 완두콩, 브로콜리 삶은 것을 한옆에 놓고, 고기가 익으면서 나온 육즙에 밀가루를 넣고...
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고소한 풍미가 일품인 양갈비 맛집 BEST5 2024.05.07해당카페글 미리보기
뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식이었다. 하지만 생후 12개월 미만의 어린 양고기 ‘램’을 사용하기 시작하며 양고기에 대한 인식이 변화하기 시작했다. 잡내 없이 고소한 풍미가 담긴 양고기를 이용하여 다채로운 맛...
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맛있는 것만 먹고 싶은 여시의 전국 맛집 지도 2024.04.19해당카페글 미리보기
더램키친 우와 - 오꼬노미야끼 <문래, 영등포> 채윤희 - 술집 당산오돌 - 고기 원이부엌 - 이자카야 코끼리베이글 더핸드 - 숙성회 토방골 - 보쌈 느루집 - 닭갈비 물래 - 한식 술집 양키통닭 영등포 꼬들집 - 고기 대한옥 - 소꼬리찜 나카지마 고에몽...
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이마트 봄철 캠핑족 잡자 뼈대 있는 고기 할인 행사 진행 2024.04.15해당카페글 미리보기
등 스테이크로 즐기기 좋은 축산 할인 행사를 진행한다. 호주산 항공 직송 양고기 전 품목을 신세계포인트 적립 시 30% 할인한다. 100% 항공 직송으로 공수하며 1년 내외의 어린 양인 '램'을 부드러운 냉장육으로 판매한다. 우육, 돈육뿐 아니라 양고기...
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2024년04월14일(일요일) 경기도 여주시 [북성산&충희공 이인손 묘&세종대왕릉&효종대왕릉&대로사&영월루&여주 박물관&신륵사] 탐방기 2024.04.15해당카페글 미리보기
오동통한 새우가 듬뿍 들어간 커리! 구성: 커리, 난1장, 밥, 샐러드 [1인당 15,000원] 양고기 커리(2인 이상) : 양고기 향이 부담스러운 분도 즐기기 좋은 램을 넣었다! 구성: 커리, 난1장, 밥, 샐러드 [1인당 15,500원] 소고기 커리(2인 이상) : 소고기가...