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9월12일.냉동(오징어,암꽃게,금게),활붕장어,참소라,하모(샤브.회),달마새우살,건조몸통오징어,박달대게,코다리 2024.09.11해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671 백 조진이 님의 붕장어 매운 양념구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917 백 조진이 님의 붕장어 간장구이 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918 혜수민님의...
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8월23일.흑산도 삼치,활흰다리새우,부세보리굴비,해신탕,전복삼계탕,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.22해당카페글 미리보기
양념장 만들기 조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액, 참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다. 식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다. ※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다...
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8월 22일 추가판매생선 예약(국내산햇고춧가루,삼계탕,해신탕,하모샤브밀키트,소한마리세트,풍천민물장어) 2024.08.22해당카페글 미리보기
소스,양념,찌개류에 넣어드시면 됩니다. 일반적인 보통맛의 맵기로 김치, 반찬 등 다양하게 사용해보세요. (원산지(해남)) ~소한마리 세트(미국산)(현지발송/cj택배)~//예약 주문시 금요일에 발송됩니다. *택배비 포함* 1세트 : 39,000원 2세트...
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계란 : 💜 달걀의 모든 것 2024.08.16해당카페글 미리보기
속에 장어구이를 넣은 계란말이. ㆍ계란빵(달걀빵) ㆍ에그타르트 ㆍ계란 샌드위치 : 계란 샐러드를 위에 올리는 방식과 두껍게 계란 지단을 만들어 올리는 방식(일본식 계란 샌드위치)이 있다. 귀찮으면 삶은 계란을 부숴 뭉쳐도 맛있다. 편의점 샌드위치...
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8월 7일 추가판매상품 (해신탕,삼계탕,하모샤브밀키트,소한마리세트,예약(활왕새우,국내산고춧가루,풍천민물장어)등) 2024.08.07해당카페글 미리보기
보양식 만들기 번거롭다! 하시는 분들은 주목해주세요.^^ 생닭에 전복,인삼,대추,밤,마늘,육수 티백까지! 100% 국내산 재료들로만 사용했습니다. 생닭은 손질후 1.3kg내외가 나오는 사이즈이며, 완도 전복까지 넣어드려요. 1세트에 4인분양으로 맛있게...
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하모 먹고 갈래?” 장흥 육포는 마카오 제압 2024.05.31해당카페글 미리보기
칼질한 장어를 끓는 육수에 담그자 마자 살이 오그라들면서 하얀 꽃으로 변한다. ‘하모’라고 부르는데, 사랑만들기 대사가 이곳에선 “오빠, 하모 먹고갈래?”이다. 풀치조림, 묵은지, 막회무침 같은 밑반찬이 메인디시를 위협할 정도로 맛있다. 풀치...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
포도소스 샐러드와 계란찜, 3색 생선회에 장 어요리 덮밥, 디저트로는 코코넛 프루츠칵테일이 준비된다. 4만2000원. JW메리어트...만호’는 다음달 15일까지 여름 보양식 특선 으로 장어요리를 곁들인 중국식 냉면 코스요리를 준비한다. 모듬냉채, 전...
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5월24일.활민어,활광어,병어,황석어,아귀,참돔,잡어,박대,먹갈치,특가암치홍어,붕장어,도다리,황가오리,건조(간제미,박대,참조기,민어), 2024.05.23해당카페글 미리보기
초간장 소스에 찍어 먹으면 바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 그외에 황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨...반 건조 상태로 아주 좋습니다. 건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요, 생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
좋다. 장어구이, 멸치볶음, 우엉조림, 연근조림, 감자조림, 갈치조림, 도미조림, 병어조림, 고등어조림, 무조림, 각종꼬치구이, 두부조림, 양념통닭, 족발 등등등 때에 따라 물엿을 사용하기도 한다. ● 볶음양념 재료 : 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 청주...
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영양학적으로 본 돼지고기 2024.02.13해당카페글 미리보기
주로 양념을 해 구이나 찜 등으로 조리해 먹으면 된다. 앞다리살 앞다리살에는 뼈와 근육을 이루는 인과 철 성분이 풍부하고미네랄 등의 함유도 높다. 앞다리살은 바비큐나 불고기·찌개 등을 해 먹으면 좋다고 알려졌다. 돼지고기 먹을때 주의점 한의학적...