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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
법 고추장을 담아 놓았던 그릇에 붉게 물이 들었거나 냄새가 날때는 쌀뜨물에 담갔다 씻어주면 새 것처럼 깨끗해 집니다. 시든 상추를 싱싱하게 만드는법 보관해 두었던 상추가 시들었을 때, 차가운 얼음물에 잠시 담가만 주면 다시 파릇파릇 싱싱해...
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황태채 무침 레시피 2024.09.15해당카페글 미리보기
약간) ■ 양념 재료: 소주(1T), 올리고당(2T), 황설탕(1T), 생강즙(1t), 다진 마늘(½T), 통깨(1t), 고추장(2T), 고운 고춧가루(1t) ■ 요리 순서 1. 황태채(70g) 찬물에 헹궈낸 뒤 15분 정도 불리기 2. 불린 황태채 결대로 찢기 3. 오이(120g) 반 갈라...
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생선 조림 맛있게 만드는 8가지 양념장 2024.09.14해당카페글 미리보기
가루 만들기 다시마는 표면의 소금기를 젖은 행주로 잘 닦아낸 후 불 위에서 타지 않도록 석쇠에서 굽는다. 이것이 식으면...양념장. 생선의 비린내를 없애주고 담백한 맛을 낸다. 고추장이나 된장의 텁텁함을 싫어하는 사람들에게 좋을 듯. 재료 간장 4큰...
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오이무침 황금레시피 2024.09.13해당카페글 미리보기
먼저 고추장과 설탕을 섞어 설탕이 녹도록 해주세요. 설탕이 완전히 녹은 후에 다른 재료를 추가하면 양념장이 고르게 섞입니다...청양고추의 매운맛을 좋아한다면 씨를 함께 사용해보세요. 3. 오이무침 만들기 이제 본격적으로 오이무침을 만드는 방법...
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참지캔 : 2024.09.12해당카페글 미리보기
만들기. 요리 : 2인분 / 10분이내 / 아무나 재료 : 밥 2공기, 캔참치(中) 135g, 상추ㆍ깻잎 6장씩, 새싹 채소 1팩, 양념 : 고추장 2T, 매실액ㆍ올리고당 1T씩, 다진마늘 1/3T, 참기름, 1. 2인분 : 참치캔(중) 1캔, 새싹채소 1팩, 깻잎ㆍ상추 등 쌈채소를...
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찐매운맛을 즐길줄아는 사람을 위한 🌶🌶🌶 땡초김밥< 💥땡초비빔장💥 > 2024.09.12해당카페글 미리보기
물인가 고추장물 같은 양념인데 좋아하능여시들있지? 그것처럼 입맛없을때 먹어도 좋을 것 같아! 정말 만능다짐이야... 백종원의 만능간장처럼! 단점은 하나야 너무 매워.. 아주 매콤해서 요리하는동안 집에 매운내 폴폴남 🌹 땡초비빔장 재료 ( 냉장보관...
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밑반찬의 근본! 멸치무침 2024.09.11해당카페글 미리보기
멸치 건져 찬물에 헹군 뒤 물기 제거하기 5. 고추장(3T), 다진 대파(2T), 다진 마늘(1T), 쌀조청(3T), 참기름(1T) 섞어 양념 만들기 ✔ 멸치에 이미 간이 있어서 간장, 소금이 없어도 괜찮아요. 6. 국 멸치에 양념 무친 뒤 통깨(1T) 섞기 7. 그릇에 멸치...
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민물새우탕 새우전(24.9.10) 2024.09.10해당카페글 미리보기
새우 무우 애호박 대파 양파 된장 약간 간장 고추장 약간 후추 🌱 민물새우탕 만들기 먼저 무우를 냄비에 넣고 들기름으로 복다가...복은 다음 쌀뜨물을 붓고 끓이다가 새우를 넣고 갖은 양념을 넣어서 끓이면 맛있는 별미 민물 새우탕이 완성 된다 🔻 민물...
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꽃게 강정 레시피 2024.09.10해당카페글 미리보기
식용유 ■ 양념 재료: 고추장(2T), 진간장(1t), 설탕(2T), 맛술(2T), 식초(1T), 올리고당(1T), 스위트칠리소스(1T), 후춧가루(약간) ■ 요리 순서 1. 절단 꽃게(400g) 다리 끝부분 제거하기 ✔ 냉동된 절단 꽃게를 이용하면 편리해요. 2. 손질한 꽃게에...
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알리) 생연어필렛 1kg 전체부위 23,998원 2024.09.10해당카페글 미리보기
낫더라고 경상도서 먹는 고추다대기, 고추장물, 고춧물이라고 하는데 만들기 귀찮아서 처음에는 샀었는데 이제는 이것도 만들어...레시피 많이 물어봐줘서 올렸던건데 간장연어장 말고 양념연어장임 1. 소금숙성 필수 삼투압웅앵 + 밑간 2. 양념 - 잘...