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▶생활의지혜 야채 과일에 남은 잔여물 (농약)없애는법!!! 2024.07.12해당카페글 미리보기
없애는법 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리게 된다. 때문에 소쿠리에 딸기를 담아 흐르는 물에 5분 정도 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경써서 씻는 것이 좋다. 오렌지 손으로 만져 보아 반짝거리는...
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▶ 생활의지혜야채 과일에 남은 잔여물 (농약)없애는법-25 2024.07.12해당카페글 미리보기
채를 써는 등 얇게 썰어 찬 물에 3분 정도 담가두면 남아 있던 농약이 녹아 나온다. 그다음 다시 차가운 물에 헹구어 내는 것이 포인트. 나물류 나물이나 채소들은 흐르는 물에 씻어낸 다음 연한 소금물에 잠시 담가둔다. 그러면 소금물에 물로 씻어도...
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과일 야채 세척법 2024.02.05해당카페글 미리보기
세척법 잔류 농약은 대부분 잎, 줄기, 과실의 표면에 남게 된다. 요즘 제철인 양배추는 위궤양 치료와 위 건강 개선, 암 예방 등 많은 효능을 지니고 있지만 잔류 농약이 우려된다. 딸기의 경우 과육이 연해 표면에 남은 잔류 농약을 어떻게 씻어야 할지...
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생활의 지혜-12과일과 채소 농약없이 세척하는 법 2024.01.07해당카페글 미리보기
세척하는 법 농약이 잔류되는 것을 두려워 해 유기농 식품 등이 비싼 가격에 팔리고 있지만, 농약은 대부분 세척만 잘 해도 완전히 없앨 수있다. 일반적으로 채소와 과일은 물에 담가 두었다가 손으로 저으며 씻은 후 흐르는 물에 씻는 것이 좋다. 이러한...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
브로콜리, 양배추, 컬리플라워 케일 따위가 대표적이다. 물론, 이런 언급들은 부정적인 면이 있다는 것이 아니라 건강식품처럼 취급할 이유는 없다는 것이다. 양파는 기본적으로 식재료로 쓰이는 채소이고 아예 선천적으로 양파가 몸에 받지 않는 것이...
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6월 2주 숲속반의 요리활동 🥒 2023.06.18해당카페글 미리보기
우리 슾속반 친구들과 오이 양배추 피플을 만들어보았습니다. 피클만드는 법에 대해 잘 듣고, 손도 깨끗이 씻고 요리를 시작해봅니다. 오이를 열심히 썰던 친구들이 오이를 써는게 힘들다고 하며 우리 엄마가 이렇게 힘들게 요리를 하는줄 몰랐다고 합니다...
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◇안성농식품물류센터에서 만난 사람들 2023.06.11해당카페글 미리보기
농산물을 양배추 한 통, 파프리카 2개 등 소매로 유통하기 적절한 단위로 묶어 포장하는 단계를 말합니다. 이들의순간 안성농협 농협맛선 바나나 향이 풍기는 곳으로 다가가 보니 바나나 소포장 작업이 한창이었는데요. 김남순 씨는 “바나나를 500...
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무심코 사용하는 일본어(1~40) 2023.04.22해당카페글 미리보기
샐러드, 양배추절임, 야채무침, 두부야채무침, 식초조미해산물, 짠지류, 소고기조림, 내장조림, 젓갈, 산채간장절임, 곤약볶음, 구운대구알, 명란, 고둥 등 조개류의 소금이나 간장에 삶은 것, 해산물찜 등이 있다. 또, 제철의 식재료인 유채꽃이나 참마순...
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♥ 1. 생오이 : 무침/볶음 2023.02.20해당카페글 미리보기
만드는 법~ 오이 양파 부추무침 레시피~ 가시 오이는 한여름에 주로 재배되는 오이의 종류인데요 표면에 가시가 많고 주름이 많이 있는 오이로 씹는 맛이 좋아 무침이나 냉채 샐러드로 먹지요 생김새는 취청오이와 비슷하지만 과장이 30~35cm인 장과형으로...
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양배추 한통사면 부담스러워서 못사는 여시들아 양배추를 오래 보관하는 법과 감자, 양배추얇게 써는 법을 알아보자 2023.02.18해당카페글 미리보기
양배추 써는 팁!!!은 초보자들은 어려울수있는데 저방법은 감자채전이나 채소를 얇게 썰때 아주좋으니까 익히는것을 추천해 (나 원래 저거보다 얇게도 잘써는데 영상 찍으려니까 좀 두꺼움ㅋㄱㅋㄱ) 무거운 칼준비해 저칼 큰칼이야 과도나 힘없는칼은 절대...