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물과 술 이야기4 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.05.23해당카페글 미리보기
아는 양주가 바로 그것입니다. 스피릿은 탄생 초기에는 향수처럼 귀족들의 약이나 기호품으로 출발했습니다. 특히 부패에 대한 염려 없이 장거리 운송이 가능해서 선원들의 술로도 각광받았죠. 14세기 흑사병이 유럽을 휩쓸 때 의사들의 치료용 약으로...
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(인천살사 엘마르)양주파티 금요소셜데이🍷🍸🍹 2024.05.11해당카페글 미리보기
술이 땡기는 금요일이었죠! 제 맘을 어찌 아셨는지 두올님이 양주 찬조를~^^ 통도 크게! 2병이나 ^^ 안주가 필요할 것 같아 집을...살짝 구워봤어요! 로즈언니랑 신나서~~ 사진도 찍고 토닉워터에도 타먹어 봤어요. 음~~~ 맛있다.^^ 이건 데낄란데... 바...
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제 668회 도토리 신년회 후기 2024.02.05해당카페글 미리보기
아님...어디 더 삐까뻔쩍한 숙소를 숨겨 두고 있는건지...ㅋㅋ 도착하자마자 추승현샘이 직접 공수하여 제조한 하이볼(양주,토닉워터,얼음 칵테일)로 웰컴 알코올했네요.. 오자마자 알딸딸... 회장님,총무님,이수영샘이 합작하여 술과 산해진미가 깔려...
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24/1/27~29(2박3일) 제주도 백패킹 산마루대장님 2024.01.31해당카페글 미리보기
정말 신의 한수!! 돼지중에 최고~~ 빈몸으로 온게 죄송해서 챙긴 양주로~ 혜정언니의 며느리도 몰르는 비율로 기가막히게 말아준 하이볼~ 거기에 제주도 레몬의 재발견!! 제주레몬+한라산+토닉워터=밤새달리게 하는 마성의 술이 완성!! 진짜 오랜만에...
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혹시 술잘알 잉친이 있어? 2023.11.12해당카페글 미리보기
나 요즘에 양주에 토닉워터 넣어서 하이볼 만드렁 먹는거에 빠졌는데 섞어 마시기 좋은 양주나 조합같은거 있으면 알려주라! 나중에 사먹어볼래
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햇살 같은 액체… 위스키가 없는 삶이라니, 어휴! 2023.11.11해당카페글 미리보기
여기에 토닉워터나 레몬 등을 추가할 경우 기분 좋은 산미가 생긴다. 음용성과 산미는 술과 음식의 궁합을 따질 때 필요충분조건이다. 치킨, 생선회, 삼겹살 등 여러 안주와 잘 어울린다. 플레인 탄산수에 원주를 섞을 경우 맥주보다 탄수화물(당) 함량도...
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2023년 문학기행 결산 2023.11.09해당카페글 미리보기
170,000 토닉워터 9,400 간식 10 25 김현순 170,000 100,000 귤 30키로 67,040 간식 11 28 공현주 170,000 에티켓손수건 준비팀 방울토마토 50,700 간식 12 28 김영선 170,000 스카프, 마스크팩 준비팀 바나나 10송이 38,000 간식 13 28 김정순 170,000...
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술의 종류 2023.09.08해당카페글 미리보기
양주의 종류 술은 제조방법에 따라 양조주(fermented), 증류주(distilled), 혼성주(compounded)가 있다. 알콜이 낮은 양조주는 과일, 곡류를 효모로 발효시켜 만든 술로 와인, 맥주, 막걸리 등이며 증류주는 발효된 술을 다시 증류해 불순물을 제거하며...
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수박 한통이 부린 마법?...양손 가득 채워서 돌아왔습니다, 무슨 일이 2023.08.24해당카페글 미리보기
매장 옆에 칼과 수박 보관에 용이한 밀폐 용기를 연관 진열하는 것이다. 최근 유행하고 있는 하이볼 트렌드에 발맞춰 양주 매장에 토닉워터와 레몬즙을 함께 진열하는 것도 같은 예다. 홈플러스도 최적의 진열을 위해 고객의 성별과 연령대를 포함해 실제...
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'하이볼' 열풍… 위스키 수입량 역대 최대, 좋아하는 술은? 2023.08.22해당카페글 미리보기
맥주 수입량은 증가세이다. 독한술 선호층이 줄면서 소주의 도수가 점점 내려가는 가운데 하이볼이 양주의 부활을 이끌었다. 하이볼은 탄산수나 토닉워터를 섞어 목넘김을 좋게 하고 청량감을 살린 일종의 '위스키 칵테일'이다. 18세기 후반 영국에서 과실...