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달라진 공기, 온도, 습도…‘추(秋)구미’ 호캉스는 어때? 2024.10.12해당카페글 미리보기
찜’, 산에서 나는 고기라고 불리는 더덕의 향긋함을 더한 ‘더덕구이’ 및 ‘더덕 무쌈말이’, 토란을 양지 육수에 넣고 장시간 끓인 ‘토란 곰탕’ 등도 준비했다. JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 오는 11월 30일까지 ‘스패니시 뷔페’를 선보인다...
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🎂🎂달콤 초코케이크🐂🐂한우곰탕.갈비특수부위🦐🦐붕붕카 수산오픈합니다 2024.10.07해당카페글 미리보기
330g 내외, 1인분으로 딱 좋습니다 거기다 추가로 한우 양지 1팩(100g)도 같이 드리니 국물에 고명으로 올려 같이 드셔도 더욱 맛있습니다❤️ 🐮진짜 한우사골 곰탕 1세트 (곰탕 3팩, 양지거리 1팩) 💥1세트 👉 13,000원 👉 10,900원 💥1세트 👉 13,000원 👉 10,900...
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2024년10월3일(목) 열녀암-장수교-성주암-행주산성 양지곰탕 61km 2024.10.03해당카페글 미리보기
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명물인생 대구 3대곰탕 나주곰탕 사골곰탕 우거지선지해장국 2024.09.23해당카페글 미리보기
양념장을 넣고 끓인다. 5. 그릇에 우거지국 담고 선지덩어리 넣고 송송썬 대파 올려서 우거지선지국 완성. 먼저 나주곰탕 만들기. 사태.양지를 초벌30분간 끓이고 국물은 버리고 다시 고기를 물붓고 3시간 삶는다. 마늘,생강.무.감초.건고추.고추씨. 배...
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뚝섬한강공원 [2024 대한민국 정원산업박람회] (2/2) 2024.09.16해당카페글 미리보기
사리곰탕으로 간식 영동대교와 석양 영동대교와 석양 2024년09월16일(월요일) 광진구 [건국대학교 캠퍼스&뚝섬 자벌레(한강이야기전시관)&뚝섬 한강공원 정원산업박람회] 탐방기 탐방지 : 광진구 [건국대학교 캠퍼스~뚝섬 자벌레 서울생각마루~뚝섬 한강...
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찐하게 우려낸 사골곰탕 2024.09.13해당카페글 미리보기
몇번을 우려내고 푹 고아서 앙상한 뼈만 남았네요 이렇게 곰탕을 봉지봉지 몇봉지를 싸서 얼려 놓았네요. 추석전에 서울 아들집...냄비에 곰국 2인분넣고 끓이다가.당면 불려 놓았네요 사태살. 양지머리살 썰어놓고 국물에넣고 끓입니다 끓을때 준비해둔...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <10> 봄, 남해 섬의 별미 ‘쑥국’ 2024.09.13해당카페글 미리보기
봄날 양지바른 곳에는 어김없이 소복하게 자리 잡는 놈이 쑥이거니와 어디서든 쉬 구할 수 있고, 인체에도 다양한 약리작용을 하기에 그렇다. 그래서 쑥은 ‘의사를 대신하는 풀’, 의초(醫草)라고 불리기도 했다. 통영 거제 여수를 비롯한 남해의 섬에서...
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9월11일 수요일 창원방 출석부 2024.09.11해당카페글 미리보기
있네요 귀한 추석선물을. 두가지나 받은 날 최고의 날입니다 고구마는 추석때 튀김하고 곰탕거리.랑 같이 삶을 곰탕 6키로랑 양지머리 8만원어치 더 사서 곰탕이랑 같이 삶고 있네요 잘우려내어. 이번추석에 서울아들집에 가서 손주들 실컷 먹일랍니다...
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방방곡곡 서민식당발굴기 | 서울 논현동 <배꼽집> 2024.09.05해당카페글 미리보기
한우 양지로 낸다고 한다. 사무실 인근의 자주 가는 유명 평양냉면집은 가격이 1만1000원인데도 육우를 사용하는 것과 비교가 된다. 면발은 평양냉면으로 손색이 없지만 냉면 육수는 기존의 평양냉면과 다소 다른 맛이 감지된다. 우선 간장 맛이 강하다...
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맛집탐방 130 - 푸주옥 곰탕 2024.08.28해당카페글 미리보기
사골과 소머리 등 잡뼈를 넣고 고아서 국물을 낸 뒤 소량의 살코기와 허드레 고기를 따로 삶아 내는 음식입니다. 반면에 곰탕은 양지, 사태 등의 살코기로 국물 맛을 냅니다. 특히 설렁탕은 깎두기가 맛있어야 합니다. 소의 여러 부위를 넣고 끓여내 밥과...