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양지수육삶는법 수육샐러드 소고기요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
수 있는 양지수육! 부드러운 양지와 아삭한 채소의 조화가 일품인 수육 샐러드를 만들어 보세요. 재료 준비 양지: 1kg 대파: 1대...드레싱: 겨자, 식초, 올리브오일, 소금, 후추 만드는 법 양지 손질: 양지를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다...
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알토란 떡국육수 설날 떡국 레피시 소개해요! 2024.03.05해당카페글 미리보기
육수 만드는 법부터 시작해볼께요! 1 냄비에 물 30컵을 넣고 양지머리 400g과 아롱사태 400g을 넣어서 끓여줍니다! 2 육수팩을 준비하시고 그 안에 청양고추 5개 무300g 통후추 2큰술 편으로 저민 생강20g 대파2개의 잎부분 100g을 넣어서 준비해주세요...
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건강음식 - 밥과 죽의 종류와 효능 2023.09.23해당카페글 미리보기
죽은 만드는 방법이나 재료에 따라 여러 가지로 나눌 수 있으며 한국 문헌에 수록된 죽만도 40여종에 이른다. 쌀이 부족할 때는 다른 곡물로 죽을 쑤어 먹기도 하였고, 몸의 보양을 위해 닭, 붕어, 조기, 홍합, 전복, 쇠고기 등을 넣기도 하며 건강과 질병...
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서울 토박이 성시경이 추천해준 '대구' 국밥 맛집 2023.08.16해당카페글 미리보기
몇 번 휘적이기만 해도 부속 고기들이 듬뿍 들어가 있는 걸 알 수 있어요. 메뉴판에는 고기와 내장을 맛있게 먹을 수 있는 소스 만드는 법이 소개되어 있답니다. 겨자소스+고추절임+고추기름 베이스라 야들야들한 부속 고기에 콕콕 찍어 먹으면 저절로...
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우슬뿌리의효능 2023.07.02해당카페글 미리보기
산의 양지바른 쪽 이나 산의 입구 부근 등을 잘 살펴보면, 이삭이 먼저 눈에 띄고 사진과 같이 마디에 혹이 져 있는, 키 일미터 이내의 군락을 쉽게 알아 볼 수 있다. 산기슭 뿐만 아니라 웬만한 들판과 길옆 에서도 많이 발견 되므로 흔한 편 이다...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
해삼, 양지머리, 차돌박이는 모두 얇게 저며 넣고 잣을 넣어 버무린다. 져린 지령 라 다려셔 물 타고 함담 맛초와 절인 간장을 따라 달여 물을 타서 간을 맞추고 쳥 타셔 국물 부어 익은 후 쓰라。 좋은 꿀을 타서 장김치에 국물을 붓고 익은 후 먹는다...
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순대 편육 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
순대 양지머리편육 제육편육 한국식 소시지, 순대 순대에는 돼지순대, 동태순대, 오징어순대 등이 있는데 서양의 소시지와 비슷한 음식이다. 돼지순대는 돼지 창자 속에 두부, 숙주나물, 다진 파, 마늘, 찹쌀, 선지, 소금, 후춧가루 등을 고루 버무려...
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수육양지머리 편육 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
나머지 재료를 섞어서 초간장을 만든다. 만들기 1. 삶은 양지머리를 젖은 베 보자기에 평평하게 싸고 판판한 것으로 눌러 모양을...뿌리고 초간장을 곁들인다. TIP 수육은 물에 삶은 고기를 말한다. 소고기는 양지머리나 사태, 돼지고기는 삼겹살이나 목살...
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국수비빔 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
적당량 만드는 방법 1. 삶은 양지머리와 돼지고기를 한입 크기로 얇게 썬다. 2. 무김치는 굵게 채 썰어 무김치 양념으로 무친다. 배도 채 썬다. 3. 미나리는 3cm 길이로 잘라 센 불에서 소금 간을 하여 기름에 살짝 볶는다. 4. 소고기는 곱게 다져서 고기...
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2등급 한우 2023.03.09해당카페글 미리보기
음식을 만드는 방법을 보게 되었습니다. 보통 한우하면 1등급 투플러스?를 구이용으로 많이들 드시잖아요? 그런데 2등급 한우는...한우를 쓰지않고 2등급 한우로 국을 끓여서 먹어도 충분히 맛도좋고 조리법도 간단하더라구요. 그래서 유튜브에서 보고...