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양파장아찌 만들기 밑반찬 양파장아찌 담그는법 양파장아찌 비율 2024.07.06해당카페글 미리보기
직접 만들어도 레스토랑에서 나오는 것처럼 맛있는 양파장아찌를 만들 수 있도록 비법을 공개합니다. 재료 양파 5개 청양고추 5개 홍고추 2개 다진마늘 3큰술 소금 3큰술 장아찌물 진간장 1컵 식초 1컵 설탕 1컵 소주 1컵 다시마물 2.5컵 액젓 3큰술...
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명이나물장아찌 담그는법 장아찌 간장비율 레시피 고기와 찰떡밑반찬 산마늘요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
담가 먹으면 더욱 맛있습니다. 오늘은 명이나물 장아찌를 담그는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 간장 비율, 절임 방법, 팁까지...2컵 물 4컵 소주 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 매실청 1컵 양파 1개 건고추 2개 건다시마 2장 (손바닥 크기) 명이나물 손질 명이...
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마늘쫑장아찌 담그는법 맛있는 간장비율 2024.07.05해당카페글 미리보기
술안주나 간식으로도 최고입니다. 하지만, 마늘쫑 장아찌를 만들 때 간장 비율을 잘못 맞추면 너무 짜거나 밍밍해서 맛이 없을...레시피를 소개합니다. 재료 마늘쫑 500g 양파 1개 청양고추 5개 홍고추 2개 달임장 진간장 2.5컵 설탕 1/2컵 매실청 1/3컵...
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고추양파장아찌 만들기 2024.06.20해당카페글 미리보기
나오고 있구요 간단하면도 맛있게 장아찌를 담그는 꿀팁을 알려드릴께요 간장을 끓이지 않고 담그는 방법이랍니다 먼저 양파와 고추를 적당 크기로 썰어 장아찌 담을 용기에 넣어듭니다 (1cm정도 사이즈면 좋더라구요) 여기에 간장물을 부어주시면 되는데...
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양파장아찌 만들기 황금비율로 아삭 맛있는 양파장아찌 레시피 2024.04.24해당카페글 미리보기
양파 3개, 청양고추 3개, 다시마 물 1컵(200ml 기준), 간장 3/4컵, 식초 1/2컵, 소주 1/4컵, 설탕 1/2컵 양파장아찌 맛있게 담그는 법 1. 양파 껍질을 제거한 후 물에 깨끗이 씻어 주세요. 장아찌를 담글 때는 갓 나온 제철 양파를 사용하면 더욱 맛있게...
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양파장아찌만들기 끓이지 않는 초간단 양파장아찌담그는법 간장 비율 2024.03.09해당카페글 미리보기
끓이지 않는 초간단 양파장아찌 담그는 법 - 간장 비율 재료 양파 5개 (약 1kg) 청양고추 5개 홍고추 2개 간장 3컵 (200ml 기준) 식초 1컵 (200ml 기준) 소주 1/2컵 (100ml 기준) 설탕 1 1/2컵 (300ml 기준) 물 1컵 (200ml 기준) 다진 마늘 1큰술 후추...
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외식창업 식당창업 레시피코리아 2024년 무료레시피 283가지 공개 2024.02.15해당카페글 미리보기
동치미 담그는 방법 푸드셰프 http://recipekorea.com/ld_0502/43108 183 제육볶음~존맛 맛연사 http://recipekorea.com/ld_0502...http://recipekorea.com/ld_0502/43296 185 사과로 만든 사과장아찌 지셰프 http://recipekorea.com/ld_0502/43385 186 제...
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초피나무 2023.10.24해당카페글 미리보기
있다. 고추가 이땅에 수입되기 전에는 초피가루가 고춧가루를 대신 했다고도 한다. 산초도 씨앗을 빻아서 민물고기 매운탕 등에 향신료로 쓰기도 하고 봄의 어린잎을 국에 넣어 먹기도 하는데, 가을이라도 산초의 새순을 따서 삼겹살 등 육류를 먹을 때 쌈...
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풋마늘홍갓김치 · 미나리김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
김치 담그는 법과 크게 다르지 않지만, 재료 손질 과정에서 일부 차이를 드러낸다. 일반적으로 미나리김치를 담글 때는 미나리를 흐르는 물에 말끔히 씻어 소금물에 절이지만 강진 해남 윤씨 가문에서는 소금을 한 줌 넣고 끓인 물을 미나리에 부어 살짝...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
오이장아찌를 싸주곤 했는데 친구들 사이에서 인기가 좋았다. 과거에는 오이가 나는 철에 대량으로 담가 먹었으나 요즘에는 계절에 관계없이 오이를 구하기 쉬워 계절성이 많이 사라졌다. 3) 밀양 밀성 손씨 종가 김장 배추김치 밀양 밀성 손씨 종가 김장...