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마늘장아찌 담그는 법 맛있는 간장소스 통마늘 장아찌 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법: 푸짐하고 든든한 한 밑반찬 만들기 1. 준비물 통마늘 100개 1차 소스: 물 3L 굵은 소금 1컵 2배 식초 1.5컵...3차 소스: 2차 소스 500ml 굵은 소금 2큰술 소독 용품: 소주 1컵 깨끗한 공병 2개 2. 마늘 손질 통마늘 껍질을 벗겨주세요...
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양파장아찌 만들기 밑반찬 양파장아찌 담그는법 양파장아찌 비율 2024.07.06해당카페글 미리보기
직접 만들어도 레스토랑에서 나오는 것처럼 맛있는 양파장아찌를 만들 수 있도록 비법을 공개합니다. 재료 양파 5개 청양고추...술 소금 3큰술 장아찌물 진간장 1컵 식초 1컵 설탕 1컵 소주 1컵 다시마물 2.5컵 액젓 3큰술 만드는 방법 양파 준비하기...
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명이나물장아찌 담그는법 장아찌 간장비율 레시피 고기와 찰떡밑반찬 산마늘요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
담가 먹으면 더욱 맛있습니다. 오늘은 명이나물 장아찌를 담그는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 간장 비율, 절임 방법, 팁까지...명이나물 1kg 장아찌 간장 진간장 3컵 국간장 1/2컵 물 4컵 소주 1컵 설탕 1컵 식초 1컵 매실청 1컵 양파 1개 건고추 2개...
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마늘쫑장아찌 담그는법 맛있는 간장비율 2024.07.05해당카페글 미리보기
마늘쫑 장아찌를 만들 때 간장 비율을 잘못 맞추면 너무 짜거나 밍밍해서 맛이 없을 수 있습니다. 오늘은 간장 비율 딱 맞춰...만드는 레시피를 소개합니다. 재료 마늘쫑 500g 양파 1개 청양고추 5개 홍고추 2개 달임장 진간장 2.5컵 설탕 1/2컵 매실청...
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(참)다래, 개다래와 쥐다래 구별 민간요법 효능 2024.06.09해당카페글 미리보기
보관은 양파자루에 넣어서 통풍이 잘되는곳에 보관하거나, 냉동보관 하면 됩니다. ◈ 다래나무 수액의 효능 1. 열을 내리게 하고 갈증을 멈추게 하며 이뇨작용을 한다. 2. 만성간염이나 간경화증으로 황달이 나타날 때 구토와 소화불량에도 효과가 있다. 3...
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양파장아찌 만들기 황금비율로 아삭 맛있는 양파장아찌 레시피 2024.04.24해당카페글 미리보기
재료 안내 양파 3개, 청양고추 3개, 다시마 물 1컵(200ml 기준), 간장 3/4컵, 식초 1/2컵, 소주 1/4컵, 설탕 1/2컵 양파장아찌 맛있게 담그는 법 1. 양파 껍질을 제거한 후 물에 깨끗이 씻어 주세요. 장아찌를 담글 때는 갓 나온 제철 양파를 사용하면...
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양파장아찌만들기 끓이지 않는 초간단 양파장아찌담그는법 간장 비율 2024.03.09해당카페글 미리보기
끓이지 않는 초간단 양파장아찌 담그는 법 - 간장 비율 재료 양파 5개 (약 1kg) 청양고추 5개 홍고추 2개 간장 3컵 (200ml 기준) 식초 1컵 (200ml 기준) 소주 1/2컵 (100ml 기준) 설탕 1 1/2컵 (300ml 기준) 물 1컵 (200ml 기준) 다진 마늘 1큰술 후추...
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초피나무 2023.10.24해당카페글 미리보기
초피보다 자극적인 맛이 거의 없어 장아찌로 하면 좋은데, 방법도 간단해서 별미식으로 손색이 없다. 담그는 방법은 9~10월에 덜 익은 푸른 열매와 잎줄기도 따서 물에 씻어 물기를 빼주고, 간장 7, 물2, 소주 1의 비율로 섞고 당원을 약간 넣어 단맛을...
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곶감배추김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
김치 담그는 법과 유사하지만, 단맛을 내는 설탕이나 매실청을 대신해 지역 특산물인 곶감과 사과, 배 등의 과일을 넣는 것이 가장 큰 특징이다. 양념에는 소금을 전혀 넣지 않고 멸치액젓과 새우젓만으로 간하는데, 이때 멸치액젓은 생젓과 달인 것 두...
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마늘이란 2022.06.20해당카페글 미리보기
부추, 양파(둥글파, 옥파), 노랑부추, 파, 산달래(달래), 달래(애기달래), 참산부추, 산파, 조선마늘(쪽마늘, 종마늘, 되얏마늘, 쉰쪽마늘), 마늘(호마늘, 육지마늘, 대마늘, 왕마늘, 호대선), 두메부추, 고산달래, 한라부추, 흰한라부추, 산부추, 부추...