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"이 기사는 밤에 보지 마세요!" 폭식주의! 냉채족발 맛집 베스트 6 2024.09.18해당카페글 미리보기
있습니다. 간장을 베이스로 한 양념이 들어가 독특한 맛을 냅니다. 아리랑 냉채족발의 특징은 고추의 알싸함과 매콤함입니다. 이...족발의 감칠맛을 한층 더 살려줍니다. 토핑으로 함께 나오는 양파를 곁들여 먹으면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다...
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오이무침 황금레시피 2024.09.13해당카페글 미리보기
들어, 양파, 당근, 고추 등을 추가해보세요. **팁: 다양한 재료를 추가할 때는 각각의 재료가 잘 어우러지도록 적당한 크기로...고춧가루만 사용하면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 또한, 간장과 식초를 약간 더해 깊은 맛을 더할 수도 있습니다. **팁...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
무쳐야 간장이나 소금으로 간을 한 것보다 맛있다. 어린 배추를 데쳐서 먹는 일도 많았는데 된장이나 젓갈에 찍어 먹거나 쌈으로 쓰였다. 한치 또한 여름에 잘 잡히는 어종이다. 오징어와 비슷하지만 다리가 짧다. 부드럽고 담백한 맛을 지닌 한치는 맛이...
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만성질환 환자, 추석 음식 똑똑하게 먹으려면? 2024.09.12해당카페글 미리보기
나물무침 등에는 소금을 줄이고 생강, 마늘, 참기름 등을 이용해 감칠맛을 내도록 한다. 특히 음식을 만드는 도중에 간을 맞추지 말고 조리가 다 끝난 후 식사 전에 간을 하는 것이 좋다. 음식이 뜨거울 때 간을 맞추면 조리된 후에 상대적으로 음식의...
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추석에 사용할 양념장 2024.09.11해당카페글 미리보기
오징어초말이 초회 양념장 고추장4큰술, 설탕2큰술, 식초4큰술, 발효겨자1작은술, 물엿1큰술, 소금, 통깨,참기름약간 골뱅이무침, 회덮밥 돼지고기고추장구이 양념장 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 다진생강1/2큰술, 다진...
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추석 명절에~~ 2024.09.11해당카페글 미리보기
살짝 간장소스 가볍게 쪼물거려 커다란 접시 하나에 육전과 파채를 함께 올려놓으면 가족 모두 새로운 메뉴 육전에 행복했었다 음식은 추억이 되어 세월이 그동안 강물처럼 구비 쳐 흘러갔어도 엄마가 만들어 줬던 그 육전이 기억 속에 자리하고 있었나...
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직시 딸내미가 싸는 엄마점심도시락 2024.09.11해당카페글 미리보기
좋아해 !] 돼지고추장조림 & 감자조림 & 콩나물무침 [ 감자조림은 간장으로 하는걸 좋아해서 돼지를 고추장으로 했떠니 색이...어니언치킨 & 새송이호박볶음 & 도토리묵무침 [소스는 찍먹이라 따로 싸고 양파가 매워서 정말 전날부터 물에 담가놨어 ㅠㅠ...
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살! 빼기는 너무 어!려!워!.twt 2024.09.10해당카페글 미리보기
춘장에양파 약과 호박찌개 알탕 잡채 카레라이스 마크정식 명란삼각김밥 녹차라떼 꽃등심 함박스테이크 소금구이 잡채밥 묵은지 토마토리조또 초고추장 복숭아 맥반석오징어 라면 파닭 찹쌀떡 로이스초콜릿 어포 홍합 양구이 백설기 단호박죽 오감자칠리...