카페검색 본문
카페글 본문
-
용인에김옥춘 6월의 시 글 모음 작은 시집 짧은 시집 6-4 2024.07.01해당카페글 미리보기
마늘종볶음 후다닥. 엄마의 생신상을 차렸습니다. 이젠 식사량이 줄어서 음식 하지 말라고 하셨지만 엄마의 인생을 생각하면 드시지 못하고 눈 잔치로 끝난다고 해도 여전히 존귀한 분이라는 느낌 드리고 싶어서 생신상을 차렸습니다. 마음이 아픕니다...
-
6월 12일 꾸러미 2024.06.13해당카페글 미리보기
싶어요. 호박전도 맛있겠습니다. 4.깻잎(생산자 정경자)- 전세계에서 유일하게 한국인만 먹는 채소인데요, 특히 여름에 자 주...향이 좋은 깼잎은 고 기와도 어울리고 찜이나 볶음, 잘게 썰어 달걀말이를 해도 맛있어요. 5.고추(생산자 김오순)- 요즘...
-
좀깨잎나무 / Boehmeria spicata 2024.06.01해당카페글 미리보기
spicata 용도 : 무침용, 볶음용 등 장미목 쐐기풀과 모시풀속의 낙엽반관목이다. 학명은 'Boehmeria spicata'이다. 잎사귀가 작은 깻잎처럼 생겼다고 하여 좀깨잎나무라고 하며, '새끼거북꼬리', '좀깨잎풀', '점거북꼬리'라고도 한다. 동북아시아 일대에...
-
내리사랑과 치사랑 2024.05.24해당카페글 미리보기
소세지, 어린 앞 채소에는 그래눌라와 수제 유자청 소스를 끼얹고, 한켠에는 북숭아 절임. 모스카토 망고와인과 함께. 드뷔시의 현악 4중주가 흐르는 목요일의 브런치 타임입니다. 오랜만에 반가운 그녀의 전화. 그녀는 예전 본당에서 형 아우로 지내다가...
-
제주도 봄일기 28. 지난 1년의 회상과 향후 5년의 즐거움 2024.04.07해당카페글 미리보기
4월 어린 녀석들이 둘이나 있어서 그랬던 것 같습니다. 그 때를 돌이켜보면 제주도에 대한 이해는 비교할 수 없을 만큼 커졌다고나 할까요. 제주도에 대한 사랑도 훨씬 더 커졌습니다. 지난 주에 창고정리할 일이 있어 알바모집 공고를 올렸더니 5분도 안...
-
반찬일기(9)어린깻잎순볶음무침 2024.02.28해당카페글 미리보기
정말 고맙습니다. 라고 하셔서 저도 맛있게 먹어주셔서 감사합니다. 오늘도 주인장은 행복합니다. ●●어린깻잎순볶음 무침 재료:어린깻잎순. 홍고추.마늘 .들깨기름 .식용유.깨. 열치액젓.들깨가루 ~어린깻잎순을 끓인물에 데친 후 찬물에 행구어 물기를...
-
일기) 02 23 금 마감 2024.02.23해당카페글 미리보기
어려운 어린 여자 둘이서 식당 입구에서 담배 남에 장사 말아 먹으려나 싶은데 식당에서 배치한건지 재떨이가 있네. 24분 토스트 결제. 46분 사진 찍는거 봤나, 치우려나 했더니 안치우고 짐 챙겨 가네. 불법주차 3시 4분 심장 두근박질 39분 분식점 어묵...
-
한국인의 장수음식 2023.12.26해당카페글 미리보기
국, 볶음 등에 이용하기도 하고 튀겨먹어도 좋다. 솔부추는 부추에 비해 작고 가늘며 약간 통통하다. 일반부추와 쓰임새가 거의...된장국을 끓여 먹으면 효과가 있다. 솔부추에 양파,깻잎, 당근 약간, 드레싱(간장 반컵, 물반컵, 다진마늘2큰술, 설탕2큰술...
-
들깨 꾸준히 먹었더니 혈액·혈관에 변화가 2023.11.10해당카페글 미리보기
많은 깻잎은 우리 조상들의 건강을 지키던 버팀목이었다. 최근 들깨의 높은 영양학적 가치가 부각되면서 재배 면적과 생산량이...사람들이 늘고 있다. 맛도 좋고 무엇보다 영양소가 크게 증가하기 때문이다. 들깨 기름은 각종 나물 무침, 비빔밥, 볶음...
-
추석 별세감사성찬례 2023.09.29해당카페글 미리보기
추석명절 별세기념 성찬례 순서 본기도 시편 13- 15편 하느님 어린양 제 2독서 복음말씀 세상과 이웃을위한 기도 평화의 인사...기도 영성체 성체나눔 파송 애찬기도 파김치.애호박볶음.배추김치 깻잎전.삼색전.동태전.동그랑땡전 잡채 돼지갈비찜.등갈비...