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6가지 건강 반찬 2024.10.14해당카페글 미리보기
3가지(어묵조림*멸치몬드*피마자나물) 세번째는 브로컬리 들깨무침. ㅎㅎ 데친 브로컬리로 양념을 하고, 들깨가루 넉넉히 넣어 버무렸습니다. 브로컬리는..지난번 어느분에 포스팅을 보니 쪄서하면 더 맛나다 하여. 무수분으로 익혀 보았습니다. 끓는물에...
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자연맛술 김하진 어묵조림 레시피 182회 2024.08.25해당카페글 미리보기
알토란 김하진 어묵조림 레시피 (182회) "천연의 힘! 자연양념 편" 에서 소개된 김하진 셰프의 어묵조림 레시피는 자연맛술을...후추 (기타 취향에 따라 넣을 수 있는 채소) 만드는 법: 재료 손질: 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 대파, 무는 채...
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만능 조림장 원승식 전조림 2024.08.25해당카페글 미리보기
1컵 만드는 법: 달군 팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 노릇하게 볶아줍니다. 볶은 양파에 진간장, 청양고추, 생강, 설탕, 물...10분간 더 끓인 후 체에 걸러 건더기를 제거합니다. 전 조림 만든 조림장에 먹기 좋게 자른 전을 넣고 중불에서 조려줍니다...
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감자조림 김하진 간장감자조림 309회 2024.08.25해당카페글 미리보기
살리고, 조림장이 빠르게 졸아들도록 합니다. 김하진 감자조림 레시피 재료: 감자 5개 물엿 1/4컵 물 1컵 맛술 1/2컵 진간장 1...5g 통마늘 50g 꽈리고추 50g 참기름 1큰술 실파, 통깨 약간 만드는 법: 감자를 깍둑썰기하여 찬물에 담가 전분기를 제거...
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우엉채조림 만들기 김밥용 우엉조림 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
달콤짭짤한 맛으로 김밥의 든든한 파트너가 되어주세요! 재료 우엉 1줄 (약 80g) 당근 1/2개 오이 1/2개 달걀 3개 햄 4줄 판어묵 1장 맛살 2줄 밥 3공기 김밥용 김 6장 식용유 적당량 우엉조림 재료 간장 3큰술 맛술 2큰술 올리고당 1/2컵 참기름 1큰술...
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미나리 오징어초무침 만드는 법 오징어무침 오징어 데치기 무침회 2024.07.12해당카페글 미리보기
찜, 조림, 구이, 전골, 탕 특별: 생선구이, 떡국, 삼겹살, 갈비 3. 재료 고려 고기: 소고기, 돼지고기, 닭고기, 오징어, 새우 채소: 양파, 감자, 당근, 버섯, 시금치 기타: 두부, 계란, 김치, 밥, 국수 4. 인기 메뉴 김치찌개, 돼지갈비김치, 닭볶음탕...
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김 냉장고 속 짜뚜리로 김밥 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
찬밥 또는 따뜻한 밥) 김밥용 김 냉장고 속 짜뚜리 (아래 참고) 냉장고 속 짜뚜리 아이디어 오이 당근 계란 햄 맛살 단무지 어묵 김치 치즈 햄버거 패티 닭가슴살 훈제연어 햄 돼지고기 멸치볶음 새우볶음 꽁치조림 참치 옥수수 아삭채 피클 깻잎 시금치...
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고등어조림 고등어묵은김치찌개 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
고등어조림, 고등어묵은김치찌개 만드는 법: 든든하고 얼큰한 한 끼 식사 소개 고등어조림과 고등어묵은김치찌개는 한국인이라면 누구나 좋아하는 대표적인 가정식입니다. 고등어의 풍부한 단백질과 김치의 매콤한 맛이 조화를 이루는 이 요리는 든든하고...
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특별한 김밥 만들기 2024.05.23해당카페글 미리보기
맛살, 어묵 등 다양한 속재료를 넣어 말아서 한입 크기로 썰어 먹습니다. 김밥은 이동 중이거나 빠르게 식사를 해결해야 할 때 편리하게 먹을 수 있어 소풍이나 여행 시에 자주 섭취하는 음식입니다. 김밥의 기원에 대해서는 여러 설이 있으나, 한국에서는...
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세시풍속) 동지로부터 105일 째 되는 날 '한식' 2024.04.05해당카페글 미리보기
후 돌돌 말아 충무김밥을 만들었어요. 정성껏 충무김밥을 만드는 아이들이 기특했답니다. 직접 만든 충무김밥을 오징어무침, 어묵조림, 깍두기, 소고기탕국과 함께 먹으니 더욱 맛있었답니다! 오늘은 4월 5일 '한식'이기도 하고 나무를 심는 '식목일...