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주부9단 생활 센스 2024.09.22해당카페글 미리보기
피부에 영양을 주는 당근이나 토마토 같은 녹황색 채소를 많이 먹도록 한다. 바래진 검은색 옷은 맥주로 헹궈야 검은색 옷은 잘 입으면 매우 세련된 느낌을 주지만, 여러 번 입으면 쉽게 색이 바랜다는 단점이 있다. 그래서 웬만큼 입고 나면 밀쳐두고는...
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팽이버섯 부추 잡채 2024.09.08해당카페글 미리보기
살리고, 영양도 풍부한 부추 부추에는 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민E, 베타카로틴 등이 풍부하게 함유돼 있음. 특히 베타카로틴은 체내 활성산소를 제거하는 항산화 성분. 베타카로틴은 지용성이기 때문에 흡수율을 높이려면 기름에 볶아 먹는 게 좋음. 기름...
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#[제천시 맛집여행] 가성비 좋은 합리적인 맛집 차가네 풍천장어집........9 2024.08.28해당카페글 미리보기
빨간 어묵, 대장금 식당 등 지역 특색을 살린 건강한 음식을 맛보며 해설사와 더불어 시내 투어를 한다. 참고로 가스트로 투어란 배, 위를 뜻하는 이탈리아어 'Gastro' 와 여행의 'Tour' 가 합쳐진 말로 '미식여행' 을 뜻한다. . . . . 제천 가스트로 투어...
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알아두어야할 한약에 대한 상식 2024.08.20해당카페글 미리보기
독성성분인 아코니틴은 고온으로(약 섭씨 120도이상) 온도를 올리면 저독성인 벤조일 아코닌으로 변화된다. 고온으로 달여내면 독성염려는 하지 않아도 괜찮으며, 현재 '가공부자'라고 하여 부자의 독성을 약하게 한 의약품도 이미 오래전부터 개발되어...
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살 빼는 사람들이 원 없이 배부르게 먹는 면 요리 2024.08.13해당카페글 미리보기
모든 영양 성분이 0에 가까워 칼로리가 매우 낮습니다. 이 때문에 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 면이기도 합니다. 첨가물에 따라 일반 곤약면, 해초 곤약면, 파래 곤약면 등 종류도 다양합니다. 식감이 매우 꼬들하며 곤약 특유의 시큼한 향이...
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무릎관절에 좋은 음식종류 알아보기 2024.07.17해당카페글 미리보기
더불어 영양 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 무릎 건강에 좋은 음식에는 다음과 같은 것들이 있습니다. 1. 연골...콜라겐이 함유되어 있습니다. 콜라겐은 연골의 주요 구성 성분으로, 무릎 연골 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. namu.wiki...
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노화를 부르는 치명적인 음식 2024.07.13해당카페글 미리보기
필요한 영양을 섭취하는 데 부족함이 없을 정도로 콩은 완전식품에 가깝다. 천연 여성호르몬인 이소플라본과 인삼의 약효 성분과 같은 사포닌은 흥분을 가라앉히는 천연 진정제 역할을 하기도 한다. 불포화지방산인 레시틴과 리놀산은 몸에 쌓인...
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문춘옥의 푸드테라피 / 푸드닥터 2024.07.11해당카페글 미리보기
행주좌와 어묵동정의 일념처럼 음식과 건강을 생각 중이다 문춘옥의 푸드테라피 / 식약동원이 되는 요리를 저술하여 세간의 호평을 받으며, 한식문화 대축제 요리대회 한식진흥원장상, 2019 제7회 한국식문화세계화 대축제 대상, 대한민국 장류 요리경연...
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깔끔하고 개운한 김치우동 2024.07.10해당카페글 미리보기
어묵 면은 재료의 80%가 생선살입니다. 우동에 주로 쓰이는 밀가루 면 보다 탄수화물이 적고 단백질이 풍부합니다. 어묵 면을 고를 때는 영양성분표를 확인해 어육을 많이 사용해 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮은 제품을 고르는 게 좋습니다. 어묵 면...
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어묵 계란탕/ 어묵 계란탕 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
고단백 식품으로 피로 해소와 근육 성장에 도움이 됩니다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양 보충에 효과적입니다. 대파는 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 마늘은 항균 작용이 있어 감기 예방에 효과적입니다. 어묵...