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4월 22일 월요일 경기방 출석부 2024.04.22해당카페글 미리보기
못가서 꽃을 따서 세척해 냉동 보관 해놓고 사용하는데 샐러드에 넣기도 하고 전부칠때도 넣으면 달큰하니 맛도 색도 이뻐서...번식을 털가시오가피로만 시켜야 하나 싶어요ㅋ 지금 시골은 나물 천국입니다 엄나무순과 털가시오가피순과 오가피순...
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가죽순 삶은물 버리지 마세요 2024.04.16해당카페글 미리보기
보네요 너무 연하고 맛있게 생겼어요 2키로 입니다 혹시 냉동에 가죽순 두고 볶음밥이나 나물할때 삶은물 첨가해서 만드세요. 깨끗이 씻어 삶을때 물을 조금만 잡고 우러난 국물 찐하게 식힌 다음 냉동실에 보관 하고 유용하게 쓰세요 엄나무순도 같은...
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엄나무순 판매합니다 2024.04.16해당카페글 미리보기
제철먹거리로 엄나무순을 판매합니다. 엄나무순은 두릅보다 훨씬 향이 진하고 맛이 좋습니다. 삶아서 소량씩 지퍼백에 넣어 냉동보관하면 1년 동안 푸른 야채로 먹을 수 있습니다. 강원도 철원에서 재배되므로 조금 늦게 나옵니다. 4월 23일 전후하여 2...
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엄나무순(개두릅) 수확합니다 2024.04.14해당카페글 미리보기
주말동안 엄나무순이 확 피었어요 하루만에 쑥쑥 커서 연하지만 장아찌 담궈서 드시기에 좋아서 올려드립니다 데쳐서 바로...드실수 있고 좋습니다 데친후 삶은물까지 냉동보관하시면 다음에 드실때 그대로 데친엄나무순의 맛을 느낄수 있습니다 첫 수확...
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저장 시킵니다 2024.04.13해당카페글 미리보기
냉동했다 에어프라이더에 한번 돌려 먹음 좋습니다 머위나 엄나무순. 두릅은 데쳐 물반 나물반하여 냉동했다 녹히면 맛과 색...인지 자연산 이 아까워서인지 냉동 보관을 잘 합니다 위층에 엄나무순과 쑥 드렸더니 열기생선과 사과 .밤을 가져다 주시네요...
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보약같은 봄나물ㆍ야채들 넣어 한번 더 멍게비빔밥 먹었어요~ 2024.04.09해당카페글 미리보기
좋아하는 엄나무순! 솜털이 보송보송 먹기 딱 좋은 크기네요 한잎한잎 가르고 끓는 물에 데쳐 찬물에 여러번 헹구어 소쿠리에...깐 멍게 1kg~ 한번 먹을 양으로 지퍼백에 넣어 냉동 보관 했던 거~ 꺼내 해동 후 흐르는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라...
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2024년 산나물 시식행사 안내 2024.03.20해당카페글 미리보기
난다해서 삼나물이라 불린다네요. 맛이 좋습니다. 엄두릅(엄나무순) - 참두릅보다 향이 좀더 강하고, 닭백숙에 넣는 엄나무 가지의 어린 순이니 좋은 성분이 많겠지요. 참두릅과 달리 살짝 데쳐 냉동보관하였다가 해동시켜 드시면 신선한 맛을 그대로 느낄...
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달래 다래 엄나무순 고구마줄기 냉이 사과대추 들깨기피 2024.01.25해당카페글 미리보기
아주작은것입니다 향이 진하고 아주 좋습니다 총2KG 사과대추 왕 1kg 사과대추 특사이즈1kg 사과대추 대자1kg 생들깨 기피 냉동보관 500g 들기름 360m 한병 20000 허가는 350ml 판매할총량 : 건조다래순100g 12000 총5셋트 엄나무순 100g 1셋트. 고구마...
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건강비빔밥 2023.09.25해당카페글 미리보기
쪽 여행갔을때 산나물비빔밥이 맛있어서 물어보니 냉동나물을 사용한다기에 엄나무순(개두릅)과 참두릅을 올봄에 넉넉히 냉동...소금물에 살짝데친후 식혀 데친물조금과 함께 냉동보관요. 냉동 개두릅을 물기제거하여 작게 썰어서 (초고추장에 버무려도...
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엄나무의 효능 및 음용과 활용법 2023.09.22해당카페글 미리보기
오래 유지되는 특징이 있습니다. 또한, 참 드릅과 달리 냉동보관 시 섬유질이 질겨지지 않으며 색의 변질이 적어 장기간 냉동...계절에 별 미식으로 권장 할만 한 제품입니다. 개 드릅(엄나무 순)은 맛은 꼬들꼬들 쌉싸롬하고 성질은 서늘한 편이며 특이한...