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11.1 입주 | 다운타운 세컨룸 1400 | 개인화장실 | 거실렌트없음 | 첫 달 200달러 할인해드려요 2024.10.07해당카페글 미리보기
참고로 저는 밤에 요리를 하지 않지만 룸메이트 분이 간단히 드시는건 적극 추천입니다. - 홈 카페 및 키친: 에스프레소 추출기가 있어서 커피 맘껏 마시길 바랍니다, 원하시는 빈이 있으면 와서 채워서 드시면 되고 돌아가면서 커피빈 사서 채워두고...
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캠핑의 필수… 핸드프레소 2024.08.05해당카페글 미리보기
오늘은 캠핑이야기가 나왔으니 캠핑장에서 쓸 수 있는 커피 추출기 중에 핸드프레소에 대해 이야기를 해보겠다. 핸드프레소는 여행 혹은 캠핑을 떠날때 휴대하기 편리하고 쉽게 에스프레소를 추출을 가능하게 해주는 기기다. 요즈음은 캠핑 장비가...
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식사(食史) | 우주여행 중 뭘 먹을까? "풍성해진 메뉴판엔 김치도 있다" 2024.06.01해당카페글 미리보기
비행사 양리웨이는 선저우 5호에 궁바오지딩(宮保鷄丁, 닭요리 궁보계정) 등의 메뉴를 탑재했고, 라바차는 우주정거장용 에스프레소 추출기(ISSpresso)를 개발해 사만사 크리스토포레티가 최초로 우주에서 갓 추출한 커피를 마시는 기록을 남기는 데 공헌...
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식사(食史) | 한국서 '아아' 밀어내는 에스프레소! 어디까지 먹어봤니? 2024.03.08해당카페글 미리보기
추출 과정을 여럿으로 쪼개 각각 다른 압력을 적용시킨다. 가정용 커피 추출기-모카포트의 역사 가정용 커피 추출기인 모카포트. 이처럼 에스프레소가 책임져 주는 에스프레소의 세계는 가정의 커피 애호가들에게 아직 그림의 떡일 수 있다. 가정용...
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신기한 에스프레소 추출기 2023.12.13해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 ㄱㄴㅋ Instagram에서 이 게시물 보기 Sorasak Charerndumrongkeat(@boontohhgraphy)님의 공유 게시물
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사이언스카페] “최고 커피 공식은? 원두 갈 때 물 몇 방울” 2023.12.09해당카페글 미리보기
집에서 커피 가루를 거름종이에 넣고 뜨거운 물을 부어 커피를 내리는 것과 비슷하다. 헨돈 교수는 실험실에 에스프레소 커피 추출기를 두고 커피 맛의 비밀을 추적했다. 그 결과 같은 원두와 장비에도 커피 맛이 다른 것은 정전기 때문이라는 사실을...
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[고친 글] 맛있다 / 이남옥 2023.10.13해당카페글 미리보기
이걸 한 잔 마시고 나면 힘이 불끈 솟아나서 남은 거리는 거뜬히 소화해 낼 수 있었다. 까페 콘 레체는 커피 추출기에서 빠른 속도로 에스프레소를 뽑아 우유를 많이 넣은 음료다. 보통 1.2유로로 당시 한국 돈으로는 약 1,600원이었다. 하루 일과가 너무...
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맛있다 / 이남옥 2023.10.08해당카페글 미리보기
이걸 한 잔 마시고 나면 힘이 불끈 솟아나서 남은 거리는 거뜬히 소화해낼 수 있었다. 까페콘레체는 커피 추출기에서 빠른 속도로 에스프레소를 뽑아 우유를 많이 넣은 음료다. 보통 1.2유로면 마실 수 있다. 하루 일과가 너무 단순하다 보니 이걸 주문...
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운파벅스 커피 장비 소개. 2023.05.03해당카페글 미리보기
장비를 소개합니다. 우측에서 냉각 팬, 커피생두, 소형 중형 로스터, 로스팅한 커피콩, 소형 중형 그라인더, 모카커피 추출기, 소형중형 프렌치 프레스, 드리퍼 3종, 에스프레소 추출기, 로스팅용 타이머, 드립용 주전자 등. 커피한잔 하러 오세요.......
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로봇이 내리는 커피는 어떤 맛일까? 2023.04.23해당카페글 미리보기
움직이기 시작한다. 빌리가 아메리카노 한 잔을 만드는 시간은 대략 1분 7초. 원두 그라인딩부터 탬핑(tamping·에스프레소 추출기에 넣은 커피 가루를 압력으로 다지는 일), 에스프레소 추출, 샷 글라스 세척과 건조, 커피 찌꺼기를 버리는 뒷마무리까지...