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몸에 좋은 기름 2024.09.12해당카페글 미리보기
발암물질이 생길 수 있다. 특히 상급에 해당하는 엑스트라버진은 되도록 열을 가하지 않는 게 좋다. 중·하 등급도 발연점이 170...않는 게 좋다. 고대안암병원 김민정 영양팀장은 “버진 올리브유는 발연점이 낮아 170℃ 이상의 열이 가해지면 영양성분이...
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마늘 기름을 이용한 건강요법 2024.09.12해당카페글 미리보기
잠기도록 엑스트라 버진 올리브유를 붓는다. • 병을 단단히 닫은 다음, 어둡고 선선하며 건조한 장소에 30일간 보관한다. 냉장고에 넣어서는 안 된다. • 2, 3일에 한 번씩 병을 살살 흔들어준다 • 30일이 지나면 마늘을 우려낸 올리브유를 따라내어...
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몸에 해로운 기름 2024.09.12해당카페글 미리보기
몸에 해롭지는 않은 기름이 참기름과 천연 버터, 엑스트라 버진등급 올리브유와 아보카도 오일 정도라고 합니다. 그런데 얘들은...ㅠㅠ 이것도 많이 먹으면 결국은 안좋다고 합니다. 그러니까 튀김이나 기름 많은 요리는 그냥 안먹거나 적게 먹는게 답입니다.
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엑스트라버진 올리브유 2024.09.07해당카페글 미리보기
올리브오일은 다양한 효능 덕분에 건강한 식단의 중요한 요소로 자리 잡고 있습니다. ★ 엑스트라버진 올리브유 먹는법 1 생으로 섭취하기 엑스트라 버진 올리브 오일을 아침에 공복에 1~2스푼 먹으면 좋습니다. 2 요리에 사용하기 볶음, 구이, 팬 프라이...
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엑스트라 버진 올리브유' (Extra Virgin Olive Oil) 2024.09.06해당카페글 미리보기
시 건강한 지방으로 올리브유는 요리 시 사용하는 건강한 지방의 대안이 될 수 있습니다. 단, 엑스트라 버진 올리브유는 고온에 약하므로, 저온에서 요리할 때 사용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 채소를 볶거나, 약한 불에서 구울 때 사용하세요 ★ 직접...
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Pilchard 정어리(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
잔뼈가 많다는 이유로 불평을 듣기는 하지만, 정어리를 요리하면 멋진 크림색 필레를 맛볼 수 있다. 칼 대신 엄지와 검지...오데브르로 먹기도 한다. 전통적으로 오레가노, 엑스트라 버진 올리브유, 레몬 등으로 양념한다. 사실 정어리(sardine)라는 생선...
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야채구이 애호박 새송이버섯 가지구이 엑스트라버진 올리브유 2024.08.25해당카페글 미리보기
식초: 발사믹 식초를 뿌려 먹으면 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 야채구이는 간단한 재료로도 훌륭한 한 끼 식사를 만들 수 있는 건강한 요리입니다. 오늘 저녁, 다양한 채소와 엑스트라 버진 올리브유를 활용하여 맛있는 야채구이를 만들어 보세요...
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그린 블랙 올리브 챙겨먹기 올리브유 효능은? 2024.08.24해당카페글 미리보기
간식이지만, 다양한 요리에 활용하여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 샐러드: 신선한 채소와 함께 올리브를 곁들이면 상큼...때 올리브 오일을 사용하면 더욱 부드럽고 풍미가 깊어집니다. 올리브유 선택 시 주의사항 엑스트라 버진 올리브 오일...
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3박4일에 한 번도 없다, 여행중의 변비는 불쾌한 것…개선에 도움이 되는 식품이 있다 2024.07.22해당카페글 미리보기
하셨습니다。 ■ 엑스트라 버진 올리브 오일 한 스푼을 샐러드에 여행을 가면 변비가 된다고 하는 이야기는 많이 듣습니다。 생활환경이 바뀌고 그것이 스트레스가 되고, 생활의 리듬이나 식생활도 평소와는 다르므로, 변통에 영향을 줍니다。 여행중...
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올리브유 먹는법 올리브오일 한스푼 먹으면 좋은점 무엇일까 2024.07.18해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 고온에서 조리해도 영양소가 파괴되지 않아 건강하게 즐길 수 있습니다. 3) 음료에 섞어 마시기: 스무디, 요거트, 우유 등에 올리브 오일을 섞어 마실 수 있습니다. 4) 빵에 발라 먹기: 갓 구운 빵에 올리브 오일...