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22년 6월 농사일지 2022.06.01해당카페글 미리보기
조선파는 어찌하나 하는 생각이다. 일단 채종해 본다. 10. 쌈채소 수확이 거의 막바지에 이르렀다. 담배상추를 시작으로 거의...수 있는 잎은 모두 땄다. 다만 직파하여 솎음 수확을 하는 곳에는 몇 포기의 작은 쌈채소가 남아있다. 6월 16일(목) 1. 그제...
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22년 4월 농사일지 2022.04.01해당카페글 미리보기
종묘상에서 파는 모종들은 경화과정을 거치지 않은 것들이 많아 트레이에서 꺼내 뿌리를 물에 담가 흔들어 기존의 상토를 떨어내고 모판에 다시 심었다. 6포기 중 세 포기는 그렇게, 나머지 세 포기는 꺼내어 그대로 모판에 심었다. 앞으로 15일 정도 낮...
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월별작물 파종시기 2021.08.30해당카페글 미리보기
조선대파는 월동시킨다 양상추 아바타상추 적상추 로메인상추 씨앗파종 10월까지 수시파종 줄파종후 솎기 5월~수시로 시금치 8월까지 수시로 파종 일반시금치씨앗 6월 근대아욱쑥갓 씨앗파종 8월까지 수시로 발아만 되면 잘자람 5월~수시로 옥수수(봄...
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강희석의 승부수... "이마트 살길은 신선식품" 2020.03.17해당카페글 미리보기
진하고 식감이 아삭해 해외에서는 간식용으로 인기가 많다. 원래 해외 품종이지만, 이마트는 화성과 상주에 각각 한 곳뿐인 국내 재배 농가를 찾아내 물량을 확보했다. 이색 채소를 파는 '특수채소존' 매장도 확 늘린다. 현재 성수점.왕십리점.용산점 등...
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농사일지 - 2020년 3월 2020.03.01해당카페글 미리보기
층파는 길밭7안-1이랑 서쪽에 심기로 한다. 이후 포기증식을 통해 다른 곳에 혼작한다. 오미자는 기존 오미자 이랑의 빈곳에 보식하기로 한다. 8. 보급종 대안볍씨가 늦어져 백석리 이장으로부터 보유하고 있던 대안볍씨 20kg를 받았다. 보급종을 받으면...
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집 베란다 텃밭 사용 설명서 2020.02.24해당카페글 미리보기
일종인 엔다이브, 치커리, 근대처럼 더위에 강한 채소 씨앗을 촘촘히 뿌려 솎아 먹을 수 있다. 겨울엔 햇빛이 약하지만 베란다 깊숙이 들어온다. 부추같이 병해충 걱정 없는 저온성 작물을 키울 수 있다. 베란다 텃밭의 장점은 여러 가지가 있다. 일단...
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몸에 좋다는 외국채소 2017.07.12해당카페글 미리보기
전문으로 파는 곳도 생겨나고 있다. 늘 먹던 채소가 아니라 낯설지만, 신선한 식재료라는 이유만으로도 먹는 재미가 쏠쏠하다. 새로운 세상을 탐험하는 기분이다. 우리에겐 낯설어도 지구상 다른 나라에선 즐겨먹는 채소들을 소개한다. 출처 : 리얼푸드 1...
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초보 도시농부라도 비오는 날이면 만사 제치고 텃밭에 가야지요 ! 2015.09.07해당카페글 미리보기
추운 곳에서 떨게 하면서 시험한 결과를 가지고 올해 시도를 해 봐야지요 ! 우리나라 사람들이 중국과 동남아에 가서 식사를 잘못하게 만드는 주법 ! 고수 입니다. 허브로 실란트라, 중국에서는 향채라고 하는데 이게 우리 몸 안의 유해가스를 잘 내어...
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5/5(월) 즐기세님 주최 연희동 Italian Osteria 몽고네 벙개후기 2014.05.16해당카페글 미리보기
야채인데요. 엔다이브 프리제라고 하기도 하고.. 치커리와도 비슷한 고급 샐러드용 야채입니다. 요즘 신세계 SSG 마켓같은...아티쵸크 등과 같이 프리제도 팔리더군요. 단 SSG 같은 곳에서는 스페인산 직수입이라 가격이...100ㅎ당 2,000원 수준..? 꽤...
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텃밭만들기 (파종, 모종심기) 2014.05.14해당카페글 미리보기
8월 엔다이브, 아욱, 근대 8월 하순 쑥갓, 쪽파, 가을배추, 가을 무 9~10월 엽채류, 아욱, 상추, 마늘, 양파, 시금치 3. 모종 아주심기 ■ 모종 기르기 - 모판에 채울 흙은 보통 흙보다는 물이 잘 빠지고 공기가 잘 통하며 거름기 있는 상토를 사용한다...