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전국 지역 대표 국수 미식 로드 5선 2024.09.13해당카페글 미리보기
있습니다. 여름에는 시원한 물밀면이, 겨울에는 따뜻한 온밀면이 인기입니다. 기호에 따라 겨자와 식초를 더해 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 막국수: 강원도의 향토 음식, 메밀의 고소함과 막걸리의 풍미가 어우러진 맛 온라인 커뮤니티...
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TREND_폭염 지속에 '웰메이드' 간편식이 뜬다 2024.09.13해당카페글 미리보기
이처럼 여름철 집에서 시간을 보내려는 소비자들이 증가하자 시공간적 제약이 적은 간편식도 덩달아 인기를 끌고 있습니다. 농촌경제연구원에 따르면, 2023년 간편식 시장 규모 추정액은 6조5300억원으로 2017년에 비해 약 두 배 성장했습니다. 간편식...
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추석의 어원 2024.09.13해당카페글 미리보기
봄여름 동안 가꾼 곡식과 과일을 수확해 연중 가장 달빛이 좋은 음력 8월 보름날에 조상에게 예를 올리는 의식이다. 따라서 추석 차례상에는 햅쌀로 만든 송편과 밤, 배, 사과 같은 햇과일이 빠질 수 없다. 차례는 조상이 돌아가신 날 지내는 제사와 달리...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
신식요리제법》이다. 떡의 종류 중 찌는 떡이 37종, 치는 떡이 19종, 삶는 떡이 7종, 지지는 떡이 16종, 떡 곰팡이 안 나는 법 등으로 약 80여 종에 이른다. (5) 근대 이후 19세기 말로 접어들면서 유구한 역사와 전통성, 토착적 성격을 간직해 오던 우리...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
메밀국수를 상에 올리신다. 내가 싫증을 내면 이게 더 고급이라고 우기셨다. 우리 집은 메밀로 겨우내 범벅도 하고 손님이 왔을 때 메밀 칼국수도 만들어 대접하며 귀하게 썼다. 가장 많이 쓰인 게 빙떡이다. 보통 ‘빙’으로 불렀다. 외할아버지 제사가...
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찐매운맛을 즐길줄아는 사람을 위한 🌶🌶🌶 땡초김밥< 💥땡초비빔장💥 > 2024.09.12해당카페글 미리보기
때문에 여름휴가도 못 가고 집에서 만들어 먹었지 뭐야,,, 초기 레시피에서,, 좀 더 완성도 있게 더 고소하고 ! 더 짭잘하고...댓도 꽤 많이 달리고해서 레시피 좀 살짝 수정보완해서 왔어! 땡초비빔장 🎀 볶음밥 비빔밥 국수다데기 땡초김밥 🎀 다 쌉...
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미코노스10 - 구항구에 도착해 리틀 베니스에서 점심을 먹다! 2024.09.11해당카페글 미리보기
나왔으니..... 여름철 해수욕을 하는 사람들을 위해 옷을 갈아입는 탈의실 시설 공사를 하는 것인가 봅니다? 어떤 남자가 손에 든 기구로 공을 집어서 멀리 던지면 개가 쏜살같이 달려가서 공을 물고 오기로 처음엔 개를 데리고 노는가 싶더니... 그 중간...
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부엌에서의 생활 상식 2024.09.11해당카페글 미리보기
살려서 요리하는 것이 훨씬 낫다. 시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서 찬물에 잠시 담가 두었다가 그늘에 건져두면 파랗게 살아난다. 4. 육류의 변색은 식용유를 이용한다. 쇠고기나 돼지고기 등은...
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열무 물국수 레시피 2024.09.11해당카페글 미리보기
동치미 냉면육수 + 열무김치 국물을 섞어서 육수를 만들면 국수맛집이 부럽지 않아요 :) 속이 뻥 둘리는 맛이라고나 할까요...구매하실 수 있으며 1봉지 당 천원 정도 하니 여름에 쟁여놓고 다양한 요리에 활용하셔도 좋을 것 같아요 :) 예꿈이댁은 2인분...
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"출국 전에 꼭 들렀다 가세요!" 영종도 인천공항 인근 맛집 베스트 5 2024.09.09해당카페글 미리보기
막국수'입니다. 이곳은 막국수와 수육으로 유명한 식당으로, 특히 여름철 더위를 날려버릴 시원한 물막국수가 인기 메뉴입니다. 동해막국수의 시그니처 메뉴는 명태식해가 듬뿍 올라간 비빔막국수입니다. 새콤달콤한 맛이 입맛을 사로잡아 많은 이들의...