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2월28일.활오징어,새조개살,장어샤브,꽃게,활붕장어,갑오징어,활방어회,삼치회,건대구,통영굴,꽃게장,전복장,육회,돌산갓김치,양념갈 2024.02.27해당카페글 미리보기
꼬지 여수새조개를 깨끗하게 손질하여 해풍에 바싹 건조되었습니다. 살짝 쪄서 간장양념으로 마무리하여 드시면 맛있습니다. 오전 12시까지 주문받습니다 (이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 건조 새조개 꼬지 3개 45,000원 ( 3개 추가시 41,000...
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1월30일.大활방어회,반건조 대구,홍합,반석화,암꽃게,붕장어샤브,달마새우살,진도꽃게,오징어,붕장어,활문어,갑오징어,깐굴,간장게장 2024.01.29해당카페글 미리보기
편안하게 드실수 있습니다. 1시까지 주문받습니다. (산지 상황이 변동될 수 있으니 발송여부 확인 후 입금하세요~) 활大방어회 300g 한팩 26,000원 (택배비 3,000원 별도) 활大방어회 500g 한팩 39,000원 (택배비 3,000원 별도) ※ 2팩까지 합포장 가능...
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[1월5일] 왕특먹갈치,쭈꾸미,횟감(광어,숭어,농어),잡어,활방어,돌굴,각굴,새우젓,멸치액젓 2024.01.05해당카페글 미리보기
숭어회는 냉장 숙성해서도 드실수 있습니다.(숙성사진) ★1개 단품 입니다. [ ①잡어 ] 5.7k - 35.000원 무료배송 ★1개 단품 입니다. [ ②잡어 ] 3.8k - 29.000원 무료배송 *1마리 남았습니다~ [ 자연산 활 참농어 ] ★할인판매 ★kg당 - 13.000원 1.4k...
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 (2) 2023.12.12해당카페글 미리보기
잡은 대방어회. 손민호 기자 방어 부위는 한우와 달리 정해진 기준이 없다. 5가지 부위(뱃살, 몸통살, 사잇살, 아가미살, 볼살)로 나누기도 하고, 7가지 부위(등살, 대뱃살, 중뱃살, 꼬릿살, 가마살, 볼살, 사잇살)로 나누기도 한다. 오태진 대표는 “9㎏...
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대방어 in 전남 순천 2023.11.29해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 요것 하나 건졌네요 ㅎ 짜잔 대방어 입니다^^ 식감이 별로 없어서 카마는 잘 먹지 않는 대방어 ㅎㅎ 카마는 돔 종류 같이 쫀득거림이 풍부한 회를 좋아 합니다. 기름장에 김에싸거나 묵은지 올려 먹으니 이또한 계절 별미로 먹네요^^ 물회도 조금...
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노량진 수산시장 대방어 2023.11.15해당카페글 미리보기
대방어 회 3인 분 기름이 오르기 시작한 대방어는 다음 달이면 맛이 최고조에 이를 것 같습니다 노량진 수산 시장 100호 여수 여천 활어 횟집
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2023.05.03해당카페글 미리보기
이상 대방어 잡아주시는데 물비린내도 전혀 안나 지금이 철이니 제발 달려가주시술? 성신여대 팔백집 워낙 유명해서 넣어본 곳 나는 그냥 그랬는데 너무 유명하고 맛있다는 사람들은 정말 환장하더라고? 여시들 알고 가라고 추가! 물쫄갈비라는 메뉴도 좀...
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[1월10일] 참조기,준치,보리굴비,활방어,전복,홍가리비,새꼬막,돌굴,매생이,통영굴,각굴,감태,톳,관자살,새우젓,멸치액젓 2023.01.09해당카페글 미리보기
준치회,구이,조림 별별요리로 맛보세요) '썩어도 준치'라는말 들어보셨죠? 그만큼 준치의 맛이 일품이라는 뜻에서 유래된 말입니다. 이제는 어획량이 적어 귀한 생선으로 대접받고 있습니다. 한자로 진어라고도 불린답니다. 진짜생선이라는 뜻이죠 청어목...
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제주 문화체육관광부장관기 패러대회 후기 ㅡ12.10 2022.12.27해당카페글 미리보기
출발 여수 엑스포를 뒤로하고 제주로 떠나요 피곤해서 주무시는분과 잠 안오는 사람들... 새벽 여명이 살짝 비취기 시작하네요 짐승동열 일출볼라고 나왔네요...멋찌네 새벽 바닷가 바람이 제법 추버요 오~ 검붉은 여명이 실제로 보면 엄청나게 이쁘요...
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2022년 12월 정기모임 2022.12.17해당카페글 미리보기
일시 : 2022.12.16.(금) 18:00 장소 : 여수바다(메뉴 대방어 + 모둠회) 감동 참석 : 강영길, 한상천, 김동연, 한태수 최희도, 류재권, 이주호, 정재남 대화 내용 1. 겨울여행지(전주, 광주, 익산, 군산) 구체적 제시하기 2. 겨울여행시 렌트카 빌려가기...