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2019가을여행확정 알림(결산추가) 2019.10.09해당카페글 미리보기
차를 끓이는 법, 차를 마시는 법, 차의 향기, 차의 색 등 20여 가지 목차로 상세하게 다룬 책이다. 함평엑스포공원 - 주 제 : 임시정부 100년! 백만송이 함평 국화와 함께 - 상설전시관 : 다육식물, 자연생태, 황금박쥐생태, 나비곤충표본전시, 한국토종...
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마시멜로처럼 사르르 녹는 연탄불 `꼼장어`구이 2013.06.09해당카페글 미리보기
깊은 풍미에 중독성이 크다. 통영의 장어탕과 내 고향 완도 지방의 장어탕은 끓이는 법이 다르다. 완도 지방에서는 된장을 많이...살짝 끓여낸다. 여수의 장어탕과 비슷하다. 나그네는 진한 맛의 완도식 장어탕이나 맑고 시원한 통영식 장어탕 어느 것이든...
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장어탕/장어매운탕/영양식/국/장어 2011.12.24해당카페글 미리보기
여수에 관광오시는분들중 빠트리지않고 맛보고가는것이 장어탕이랍니다~ 장어탕은 매콤하게 끓여도먹기도하고 된장풀어 우거지...든든한 영양식을 만들어 주고싶어 얼큰하게 끓여본 장어탕입니다~ 요리재료는요 장어 큰거 한마리 고사리 적당양 숙주 적당...
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미가(味家)의 장어탕 2010.09.14해당카페글 미리보기
고사리가 들었길래 남해 어느 고장의 음식이냐고 물었더니 식당 아주머니 고향이 전라남도 광양이라니 지역마다 장어탕 끓이는 방법이 약간씩 차이가 나는데 올해 4월, 광양과 지척인 여수 바닷가에서 먹었던 통장어탕과는 맛이 사뭇 다른 장어탕으로 광양...
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장어요리(아빠글) 2010.01.04해당카페글 미리보기
중에 여수의 여름 보양음식으로 하모요리 축제까지 하고 있는 하모(참장어)요리를 알고 계시는 분이 있을지 모르지만 그 요리는 약 15년전에 제가 우연히 개발한 요리입니다. 참장어는 하절기에만 잡히는 어종이고 뼈가 많아서 식감이 나빠 꺼리는 분들이...
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[펌] 무더운 여름철 정력에 짱좋은 바다장어 요리집 2006.08.07해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법이나 라면 시식 후기 등이 많걸랑요 놀러 오세요...그래서 바다장어 요리라면 모두 자연산이다. 바다정어가 많이 잡히는 통영이나 광양 여수 등 남해안에는 바다장어 전문점들이 많다. 하지만 서울에서는 드물다. 서울 도심에 바다장어...