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대표적인 스태미너 식품 - 장어 2024.07.23해당카페글 미리보기
진주 역시 민물 장어로 유명한 곳이기 때문에 장어 요리가 꽤 익숙합니다. 장어는 열량이 높지만 불포화지방산과 단백질로 이루어져 있고 다른 식품과 비교도 안될 정도로 비타민 A가 풍부하게 함유되어있습니다. 또한 장어의 콜레스테롤은 다른 어류에...
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경기 용인시 처인구 고림동 1014 양우내안애에듀퍼스트 212동 3층 2024.02.14해당카페글 미리보기
279m) ㆍ만미정(283m) ㆍ돈가네옛날김치돼지찌개 용인점(290m) ㆍ통큰갈비 용인고림점(291m) ㆍ르꼬르뷔제(303m) ㆍ역시풍천민물장어(322m) ㆍ예진공인중개사사무소(334m) 쇼핑ㆍ음식 ㆍGS25 용인양우점(120m) ㆍIGA마트 용인고림점(172m) ㆍ이마트24 용인...
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마산음식문화] 장어거리 <신포장어구이> 꼼장어, 붕장어, 장어국수, 대형 식당, 신선한 식재료, 신선한 장어에 솜씨 배인 국수 2023.12.25해당카페글 미리보기
우리는 풍천장어라고도 하는 민물장어가 상급 재료이다. 민물장어는 우리나라에서는 바다장어보다 더 비싸다. 식감이 확실히 떨어지기는 한다. 꼼장어를 먹다가 붕장어를 먹으니 고구마 먹다가 감자먹는 기분이다. 밤을 먹다 고구마 먹는 기분이ㄹㅏ는 말...
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6년 만에 하프 마라톤대회 출전 2023.11.05해당카페글 미리보기
되었다 역시 6년만에 처음이다 어제는 대전에 초딩이 동창회 다녀와서 부산불꽃축제 행사가 있어 호텔 일을 마치고 자정이 넘어서 귀가하고 마라톤 준비물 챙기는데 시간이 걸려서 밤늦게 자고 오늘 새벽에 다시 일어나니 잠이 부족해서 그런지 몸이 뻐근...
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뒤풀이를 장어로 [보송회427차] 2023.11.05해당카페글 미리보기
커피에 민물장어로 배를 채웠다. 5명이 22만7천원(장어: 20.9만원, 커피:18,000원). 배가 아픈 송원의 말씀대로 ‘럭셔리’하다. 소수의 참석자라 이유가 된다. 백사가 한턱 멋지게 쏘았다. 감사!!! 비가 내릴지 몰라 취소하자는 의견도 있었지만 필자가...
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남자의 자존심을 살려준 아나고(붕장어)구이 2023.09.13해당카페글 미리보기
자존심은 역시 누가 뭐래도 정력임은 남여구분없이 인정하는 사실이다 남자는 지푸라기 하나 잡을힘만 있어도 여자 생각 난다고 하는것 또한 부인할 수 없는 전설이다 본인은 뜻하지않게 오랜직장생활 접은후 경험도 없는 Bis.& Invester로 10여년정도...
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연예인들이 더 즐겨 찾는다는 수도권 '장어구이 맛집' 리스트 7 2023.07.04해당카페글 미리보기
미식가에서는 풍천장어를 장어숙성실에서 알맞게 숙성한 뒤에 판매한다고 해요. 그래서 맛보신 분들은 또 찾게 될 정도로 맛과 퀄리티가 훌륭하다고 해요! 장어숙성실에 인원수대로 포장되어 있는 장어를 고르면 주방에서 초벌로 구워주시기 때문에 먹기도...
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도깨비도 사랑에 빠진 초록 물결 속으로 2023.05.06해당카페글 미리보기
모두 민물에서 자란 뱀장어가 새끼를 낳기 위해 다시 바다로 가기 때문에 생긴 설이다. 먼 바다에서 태어난 새끼 장어들은 수천...치어인 실뱀장어를 잡아 1년 동안 기르는데 이게 바로 풍천장어다. 손가락보다 가는 실뱀장어가 수천㎞ 바다를 열심히...
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서해랑길 43코스 제2부 : 눈물처럼 후두둑 지는 동백 꽃길을 따라 2023.03.28해당카페글 미리보기
들어와 민물과 바닷물이 만나는 대표적인 풍천(風川) 지역이며, 그래서 이곳의 풍천장어(風川長魚)를 일급으로 꼽는다고 한다. 풍천장어와 복분자를 오래 전에 먹은 기억이 있지만, 장어를 즐기지 않는 탓에 풍천장어와 복분자는 길손에게서 멀리 떨어져...
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사라진 민물장어 2022.08.26해당카페글 미리보기
풍천 양어장에서 임시로 키우다가 일본 수출용으로 판매한다고 수십 번은 들었다. 그러니까 아이들은 거기에 새끼 민물장어를 건네주고 돈만 벌면 된다. 지금 정환이로선 동무들 몰래 야밤을 노리는 게 최선이다. ‘미안헤두 워쩔 수 읎네. 칭구들. 이...