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볼락매운탕 만드는법 생선매운탕 양념장 봄미나리 듬뿍 시원한 뽈락요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
양념은 가장 기본적인 방법으로 만들고 담백한 볼락매운탕에 잘 어울리게 무와 콩나물을 깔아 시원한 국물로 만들었어요. 그리고 마지막으로 미나리를 듬뿍 넣어 향긋함과 시원함을 더했어요. 열기생선이라고도 하고 빨간색을 띄어 빨간생선이라고도...
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금요일 가능한 생물들 ~ 2024.05.24해당카페글 미리보기
붉은볼락) 가 잡혀서 간밤에 냉풍 건조 되었습니다~ 반건조는 손질 간하여 말립니디~ 열기 반건조 6미 1봉 (길이 살부분 25센티 전후크기들) 35000 무료배송 구이나 조림 쪄서드십니다~ 흰살생선이며 단백한 맛있니다~ 자연산이라 뼈가 쎄니 만질때 주의...
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붉바리 최대 마릿수 2024.05.05해당카페글 미리보기
라에서도 열기가 나오네요. 두번째 괴기가 붉바리.. 대박 예감이 좋았습니다. 새복에는 추버요. 여수 서시장에서 만오천냥 주고 산 바람막이 점퍼입은 여수어부님이십니다. 대노래미.. 중쏨,, 금오도 초입 여천항 주변으로 이동. 이동할 때는 선사 편의점...
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2024 첫 외수질 2024.04.22해당카페글 미리보기
기본.. 볼락이 더 좋아요~~ 붉바리도 잡았는데 나오는 씨알이 모두 작네요. 런치타임. 이슬비 맞으며 냠냠~ 연도, 작도는 너울...낚수하다가 신강수로까지 지졌는데 신강수로에서 열기가 나오네요. 연도, 작도 갔으면 농어도 기대하였을건데 쏨뱅이...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 도화볼락 2024.04.07해당카페글 미리보기
전통적으로 매운탕이나 조림이 요리의 정석이며, 살이 적당히 섬유질이어서 삶아도 연하고 살 자체가 가진 감칠맛이 풍부하다...대만, 남중국해 등 서북태평양 연안에 분포한다. ► 비 고 : 외형상으로 열기라 불리는 불볼락(Sebastes thompsoni)과 매우...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 노랑볼락 2024.03.31해당카페글 미리보기
황열기 ► 외국명 : (영) Yellow body rockfish, (일) Yanaginomai (ヤナギノマイ) ► 형 태 : 크기는 최대 전장 37㎝까지 자란다. 몸은 측편되었고 타원형이다. 눈의 앞뒤에는 가시가 없다. 아래턱이 위턱보다 약간 돌출되었고, 위턱의 뒤끝은 눈의 후단부...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 탁자볼락 2024.03.17해당카페글 미리보기
검정열기라고도 불린다. 꼬리지느러미 뒤 가장자리에 너비가 좁은 흰색 테두리가 있다. 모든 지느러미는 연한 갈색을 띤다. ► 설 명 : 연안성 어종으로 차가운 바다의 암초가 많고 얕은 곳에 서식하며, 만의 입구나 기수역으로까지 올라오기도 한다. 유어...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 불볼락 (열기) 2024.03.17해당카페글 미리보기
명 : 열기, 동감펭볼낙, 동감펭 ► 외국명 : (영) Goldeye rockfish, (일) Usumebaru (ウスメバル), Tsuzunomebachime ► 형 태 : 크기는 전장 30㎝ 정도이다. 겉모양은 도화볼낙과 비슷하나빛깔이 짙은 적색이고 생시에는 눈이 황금색이다. 몸의 옆에는 5줄...
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어류도감 - 쏨뱅이目 - 양볼락科 - 볼락 2024.03.03해당카페글 미리보기
통으로 매운탕을 해먹으면 매우 맛있다. ► 분 포 : 한국(동해안, 남해안, 제주도)과 일본(혹카이도 이남 연해) 연해에 분포한다. ► 비 고 : 동해에서 주로 발견되는 탁자볼락(White-edged rockfish, 학명 Sebastes taczanowskii)과 매우 비슷하게 생겼으며...
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부산 배낚시 해운대 선상낚시 2024.02.29해당카페글 미리보기
지리탕,매운탕으로 끝내줍니~다.ㅎㅎㅎ 인근 횟집,초장집과 연계 / 뒷풀이 가능~^^ 주차장 완비~ 물은 마셔가면서..ㅎㅎ( 일회용 개인 생수 비치 ) 커피는 은은한 향과 몸을 녹여가면서...( 선실 무한 비치 ) 안녕하세~요^^ 해운대 동진호입니다. 주차장도...