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건강정보 2024.10.13해당카페글 미리보기
건강하게 만드는 방법입니다. 치아를 단련시키는 이 방법을 '고치법 '이라고 합니다. 즐거운 노래를 부르라! 우울하고 슬픈 일을 당했을 때도 흥겨운 노래를 여러번 마음으로 되풀이 노래하면 기쁜 마음이 회복되고 생의 활기를 찾을 수 있습니다. 마음의...
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상추의 기막힌 효능 2024.10.08해당카페글 미리보기
고기와 찰떡 궁합인 상추, 고기를 먹을 때 빠지지 않는 것이 상추이다.◆ 상추에는 고기에 부족한 섬유소와 비타민이 풍부하기 때문에 영양적으로도 조화를 이루기 때문이다. 상추에는 고기에 부족한 섬유소와 비타민이 풍부하기 때문에 특히, 돼지고기와...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
맛과 영양을 고루 갖춘 뛰어난 건강식 떡이다. 약식(藥食)은 약밥이라고도 하는데, 잔칫상에 빠지지 않고 오르던 음식으로, 밥에 속하지 않고 떡류에 속한다. 《삼국유사(三國遺事)》에 나오는 고사를 보면, 신라 21대 소지왕이 왕위에 오르고 10년 되는...
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쇠머리떡 선명숙 배숙 만들기 쇠머리찰떡 2024.08.25해당카페글 미리보기
영양이 풍부한 찹쌀로 만들어져 든든한 한 끼 식사로도 손색없습니다. 재료 준비 찹쌀가루 팥앙금 소금 설탕 물 만드는 법 찹쌀 불리기: 찹쌀가루는 미리 물에 불려두어 부드럽게 만들어줍니다. 반죽 만들기: 불린 찹쌀가루에 소금, 설탕을 넣고 뜨거운 물...
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한 입 먹으면 매운 입과 속만 생각이 나는 불타는 매운 음식 맛집 5곳 2024.01.05해당카페글 미리보기
풀게 만드는 방법 중 하나이다. 알싸한 양념에 혀가 얼얼해지는 감각까지. 고통스럽게 매울 수 있지만, 맛있게 맵다면 스트레스 풀기 좋은데. 한 입 먹으면 아무것도 생각나지 않고 나의 매운 입과 속만 생각나게 되는 불나는 매운 음식들. 오늘은 매운...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
주는 찰떡궁합. 양파를 넣은 계란말이/계란찜과 양파를 넣지 않은 것을 비교해 보면 알 수 있다. 양파의 매운 맛과 씹는 식감을 남기려면 큼직하게 썰어서 센 불에 얼른 익히는 것이 좋고, 반대로 매운 맛을 제거하고 단맛을 끌어내는 것이 목적이라면...
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"양파와 나쁜 피 해독법" 2023.07.10해당카페글 미리보기
영양이 풍부해진다. 완성된 양파말랭이는 습기에 약하기 때문에 밀폐용기에 넣어 냉동 보관이 좋다 1."[양파말랭이 무침]" 만드는 법 1). 양파 말랭이를 물에 불려 준다 양파 말랭이를 물에 오래 담가두면 식감이 사라지므로 30분 정도가 적당하다 2...
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콩나물냉국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
때도 찰떡궁합입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 콩나물 2줌(100g) · 부재료 : 대파(다진 파) 1큰술(10g), 마늘(다진 마늘) 1/2큰술(5g), 식초 1과 1/2큰술(22ml), 소금 2작은술(6g), 물 4컵(800ml) 2) 기본정보 · 조리시간 : 15분 · 분량...
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마늘보쌈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
고기와 찰떡궁합인 마늘을 첨가해서 약간 색다른 보쌈을 만들어봅시다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 삼겹살(통 삼겹살) 1kg · 부재료 : 알배기배추 400g, 무 500g, 밤 5개(50g), 미나리 1/2줌(25g), 굴 100g, 쪽파 4줄기(40g), 양파 1/4개(50...
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오이소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
음식정보 아삭아삭 씹히는 시원한 오이에 찰떡궁합인 부추가 더해지면 오이가 쉽게 쉬는 것을 방지해줄 뿐 아니라 영양도 배가 됩니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 오이 5개(1kg) · 부재료 : 부추 1과 1/2줌(75g), 뜨거운 물(오이 절임용) 4...