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240605 2024.06.10해당카페글 미리보기
못밥은 팥칼국수나 잔치국수 비빔밥 등 이었다. 논가에 퍼질러 앉아 양은이나 박바가지에 담아 먹던 그 못밥이 어떤 맛이었는지 기억이 나지 않지만 맛나게 배부르게 먹었던 기억은 있다. 모판 모춤 못줄 못밥 이런 말들이 무엇을 뜻하는지 농촌 출신이...
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전남 구례 죽마리 구례10경 사성암 지리산바이오랜드 2024.05.18해당카페글 미리보기
아련한 옛날의 뗏목 타기와 자연체험을 할 수 있는 곳이다. 뗏목은 가로 2m 세로 5m, 한번에 20명 정도 탈 수 있는 대형 뗏목이다. 수면에 닿는 밑바닥에 널찍한 스티로폼을 대서 안전하며 아이들이 물에 떨어지지 않도록 대나무로 엮은 난간도 있다...
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그냥 심심해서요. (27449) 새알팥죽 2024.03.15해당카페글 미리보기
새알팥죽 친숙한 팥죽! 전라도에 가면 팥칼국수를 ‘팥죽’이라 부르고 일반적인 팥죽을 ‘새알팥죽’이라 부른다. 팥죽에 소금...것도 지역마다 차이가 있다. 부기 제거 효과도 있어 옛날 모내기 철에 종일 허리 굽히고 일해서 손발이 부은 일꾼에게 팥밥...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
우영팥(텃밭)의 배추와 호박을 넣은 갈칫국이 그렇고, 자리 무침도 한 가지다. 계절마다 신선한 재료에 조금의 양념을 첨가해 먹는 제주만의 독특한 식생활이 생겨났다. 봄의 마파람 뒤에는 메역 버난지(파도에 밀려온 미역)가 갯가에 떠오른다. 우리 동네...
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당신만 몰랐던 숨은 맛집 알려드릴게요 - 속초 설악회국수 외 2곳 2024.03.02해당카페글 미리보기
대비 팥의 용량이 적당해서 마지막까지 하나만 남는다던가 하는 일이 없을 정도로 비율이 잘 맞았습니다 계피 가루를 추가해서 먹으라고 알려주셨는데 이것도 나름 킥이었네요. 팥죽도 너무 묽지도 진득하지 않은 적당했는데 달달한 맛의 팥죽이 너무...
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먹거리 풍경 ( 2 ) 2024.03.01해당카페글 미리보기
생선구이 된장뚝배기, 영양돌솥밥에 숭녕까지 찐 맛집입니디 부산의 낙지전골 원조 개미집 부산 부전시장 옛날 팥 칼국수 부산 송정 맷돌 손 칼국수 6.000원 부산 남포동 국제 시장에서 유명한 큰집 정식 13.500 원에 행복을 맛 보세요~~ 해운대 송정에서...
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밀양 옛날 팥빙수 맛집 강제네 옛날 팥빙수 2024.02.20해당카페글 미리보기
밀양에 옛날 팥빙수 단팥죽 맛집. 강제네 옛날 팥빙수 국내산 팥만 사용. 팥 알갱이가 가득하네요. 가격도 혜자스러운 곳. 팥빙수 단팥죽 맛집. 동절기에는 팥칼국수 팥죽 팥옹심이도 하네요. 주전부리 과자는 소소한 맛
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고향에서 한보따리!!! 2024.02.18해당카페글 미리보기
시금치나물하고 배추겉절이 너무 맛있어서 바로 해주라고 해서 가지고 왔는데 이곳에서 먹는 시금치와 배추겉절이는 맛이 다르네요 옛날에 먹던 팥칼국수가 생각이나서 만드는 방법 배워 왔네요 팥콩도 한병 가져왔고 주말에 팥칼국수 주말에 도전합니다ㅎㅎ