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디저트 전성시대 : 디저트의 과학 3 2024.10.03해당카페글 미리보기
유제품을 활용한 각종 크림 디저트의 다양한 변주를 경험하기도 했습니다. 오늘은 디저트 과학의 마지막 편으로 근대 과학이 낳은 새로운 디저트인 아이스크림과 사탕 과자, 초콜릿, 푸딩, 젤리, 케이크의 달콤한 맛에 빠져보기로 합시다. 얼린 크림이...
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엉터리 식품상식 2024.08.19해당카페글 미리보기
정말로 오래된 믿음인 것은 분명합니다. 하지만 과학적 근거는 전혀 없지요. ‘선풍기 사망설’처럼 과학적 근거가 없는데 많은...등 다양한 매체에서 이런 불안감을 오히려 마케팅에 활용하고 있는 경우도 종종 눈에 띄어 안타깝습니다. 엉터리 식품상식...
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Korea in Ten Words: (5) Jeong 10개의 단어보는 한국: (5) 정 2024.07.15해당카페글 미리보기
없어도, 재활용을 제대로 하지 않으면 엘리베이터에 "누군가"가 자신의 일을 제대로 하지 못한다는 안내문이 올라갈 것이라는 두려움이 항상 있다. 이 나라의 대중의 시선은 매우 현실적이다. 사람들은 본질적으로 다른 곳보다 더 나은 사람이기 때문에...
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[贵州 贵阳 상황]귀주성 구이양 음식, 과일, 날씨, 도시 특색, 택시, 특산품, 커피숍, 도로, 지하철, 버스, 공원, 고추 2024.04.12해당카페글 미리보기
조리법이 다양해져 음식의 종류가 많아질 수 있다. 여러 음식에 노출되면 미각이 발달하여 음식의 발달이 견인되기 때문이다. 한 식당의 고추 장식품 2) 길거리음식 (별도 항목) 두부구이 꼬치 감자 찰밥 3) 훠꿔 无火锅, 不贵州 훠꿔가 없으면 귀주가...
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100세 이상을 살아가는 비결, 음식을 훨씬 덜 먹기 시작하세요 2024.03.28해당카페글 미리보기
가장 오래된 인구 중 하나를 자랑하며, 여러 지역에는 영원한 젊음의 원천을 찾는 과학자들을 유혹하는 100세 이상 노인들이 살고 있습니다. “열반이에요.” 2011년부터 2019년까지 40~99세 개인을 대상으로 한 연구에 따르면 운동, 깊은 수면 등 생활...
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몸을 되살리는 식사법 『공복 최고의 약』_아오키 아츠시 2024.02.24해당카페글 미리보기
잘 활용하며 무리없이 실행할 수 있다. 예컨대 하루 8시간 잠을 자는 경우, 기상 후 8시간을, 주말이면 늘 10~ 12시간 정도 잠을 자는 사람이라면, 기상한 뒤 4~5 시간을 공복으로 지내면 음식을 먹지 않고 16시간을 보낼 수 있다. 이렇게 보면 나도...
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12월11일 뉴스브리핑 2023.12.11해당카페글 미리보기
가장 오래된 연필 회사인 파버카스텔(독일)이 창업한 게 1761년입니다. 조선 영조 37년입니다. 붓으로는 설계도를 정밀하게 그릴 수 없습니다. 이러한 필기구의 차이가 근대 동서양의 과학과 기술 격차를 초래한 건 아닐까요. 필기구 수집가 인터뷰 중...
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쇠비름의 효소담기 2023.11.30해당카페글 미리보기
만들는법 효과 효능 등 설명서가 있습니다 1. 쇠비름의 특징 다육질의 한해살이풀이다. 물기가 많은 줄기는 밑동에서 갈라져 땅에 엎드려 30cm 정도의 기리로 자란다. 붉은빛을 띤 줄기는 미끈하고 털이 전혀 없다. 잎은 대체로 두 장이 마주 자리하며...
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당신이 그들을 믿어야 하는 이유 | 아누나키 비밀 공개 | 수메르인들 | 갑작스러운 문명 2023.11.25해당카페글 미리보기
과일과 견과류의 코누코피아는 모두 근동까지 그 기원을 추적하여 유럽과 그 너머로 전파했습니다. 수천 년 전 현대 학자들보다 앞선 구약성서에서 이 지역을 세계의 첫 번째 과수원으로 정확히 지적하고 있다는 점이 흥미롭습니다. "그리고 주 하나님께서...
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지금, 인생의 체력을 길러야 할 때(펌) 2023.11.24해당카페글 미리보기
과일 ,견과류. 콩류는 항산화 물질의 보고다 채소에 포함된 항산화 물질은 항우울제와 유사한 작용을 하는 요소를 포함해 우울증...달 세계에서 가장 저렴하고 효과적으로 노화를 방지하는 법 1) 두통약을 먹기 전에 물부터 마셔라 우리 몸은 60%가 물...