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멈출 수 없는 우리 - 유발 하라리 2024.10.18해당카페글 미리보기
아니면 오래된 누군가가 지어낸 이야기일 뿐일까? 역사를 배우면 무엇이 진실이고, 무엇이 옛날 사람들이 지어낸 이야기인지 알 수 있어요. 역사를 배우는 목적은 그저 오래전에 일어났던 일을 외우는 데 있지 않아요. 역사를 배우는 진짜 목적은 죽은...
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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
끝에 밀가루를 묻히고 하시면 튀지 않아요 ★동치미에 곰팡이가 폇어요? 동치미를 담그고 돌을 얹기전에 배 껍질을 올리고...넣어 보세요.얇게 부쳐지고 찢어지지 않아요 ★장마때 쌀 보관법? 집안이 습기로 가득할때는 쌀통에 통마늘을 넣어두세요 ★밥이...
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중국 도자기 시대별 특징 및 진위 고미술 골동품 감정 차훈아트와 30분 연구 2024.10.17해당카페글 미리보기
위조 오래된 도자기는 약간 파손되거나 유약이 떨어지면 위조자가 파손된 부분을 무늬로 그려 넣고 유약을 입힌 후 불어서 태웁니다. 도자기의 색상과 색이 다른 곳과 일치하지 않으면 수리 사기라고 판단할 수 있습니다. 1. 도자기의 발과 귀, 기타 쉽게...
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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
나라의 오래된 전통음식입니다. 조선시대의 숙종과 고종이 즐겨 먹던 음식이었고 16세기부터 많은 문헌에 기록되어 있는 음식입니다. 오랜 역사를 가진 냉면은 어떠한 이야기를 가지고 있는지 또한 지금 우리가 즐겨 먹는 많은 냉면들의 전통적인 냉면과...
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생활지혜 2024.10.15해당카페글 미리보기
끝에 밀가루를 묻히고 하시면 튀지 않아요. ○ 동치미에 곰팡이가 떠 있어요? 동치미를 담그고 돌을 얹기 전에 배 껍질을 올리고...얇게 부쳐지고 찢어지지 않아요. ○ 장마 때 쌀 보관법? 집안이 습기로 가득할 때는 쌀통에 통마늘을 넣어두세요. ○ 밥...
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생활의 지혜(知慧) 2024.10.11해당카페글 미리보기
것이다. 밀가루가 기름을 잘 흡수하므로 완벽하게 기름기를 제거할 수 있다. 주전자 안쪽 때 닦기 주전자 안쪽에 때가 끼면 좀처럼 닦기 힘들다. 설사 손이 닿는다 해도 깨끗이 닦아내기란 여간 힘들지 않다. 이럴 때 식초를 이용하면 그다지 힘들이지...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
등의 오래된 때는 부드러운 천에 치약을 묻혀 닦으면 깨끗하게 닦이고 윤기가 살아나며, 손에 묻은 생선냄새가 잘 가시지 않을 때에도 치약을 발라 씻으면 효과가 있으며, 다리미 바닥의 때도 치약을 발라 문지르면 깨끗이 없어진다. 병속을 닦을 때는...
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[신간도서] 노스텔지어, 어느 위험한 감정의 연대기 / 애그니스 아널드포스트 / 어크로스 2024.10.04해당카페글 미리보기
아주 오래된 화덕에 불을 지피고 20킬로그램이 넘는 향긋한 밀가루로 반죽을 한 다음, 그 시절의 맛을 찾는 현지 주민들의 입맛을 만족시키기 위해 브로흐텐 비스킷 500개를 구웠다. “오전 나절이면 주부들과 엄마 심부름을 온 꼬마들이 만들어둔 물량을...
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卍 ▶…알아두면 좋은 상식 2024.10.04해당카페글 미리보기
갈아 밀가루와 반죽할 때 섞으면 되고 속양념은 평소와 같이 만들면 된다. ☞ 빵을 맛있게 먹으려면 카레를 식빵에 발라 먹으면 그 맛이 일품인데, 카레에 양파를 잘게 썰어서 섞어주면 양파의 매운 맛이 스며들어 산뜻한 맛이 더한다. ☞ 우유를 잘...
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모르면손해 2024.10.03해당카페글 미리보기
끝에 밀가루를 묻히고 하시면 튀지 않아요 ★동치미에 곰팡이가 떠 있어요? 동치미를 담그고 돌을 얹기 전에 배껍질을 올리고...보세요. 얇게 부쳐지고 찢어지지 않아요 ★장마 때 쌀보관법? 집안이 습기로 가득할 때는 쌀통에 통마늘을 넣어두세요 ★밥이...