카페검색 본문
카페글 본문
-
일본 포장기술편람(편리성) - 16 전자레인지 대응 용기 2024.10.05해당카페글 미리보기
구이, 피자 등의 접촉면을 굽는 등 전자레인지에서 안전하게 조리를 가능하게 하는 필름 등도 개발되고 있다. 이것은 스파크 없는 범위에서 PET film 기재에 도전성 물질을 박막층(금속 증착 박막층 등)을 적층하고 있다. 마이크로파에 의해 과전류를 발생...
-
피자, 핏짜 ... ??? 2024.09.07해당카페글 미리보기
작은 오븐에 젊은 남자가 Pizza 를 굽더군요. 집에서라면 돌아도 안 볼 모양의... ㅎ 한조각 사 주랴 ... ? 아쉬운대로 아이가 아주 좋아라 먹는데, 옆에 장사하는 아줌마들이 둘러서서 쳐다보면서, 김밥 만들던 손을 멈추고 한 아지매 하는 말, " 저기...
-
에어프라이어요리 고구마구이 간식 2024.08.25해당카페글 미리보기
간편하게: 오븐보다 빠르게 익혀 시간을 절약할 수 있어요. 기름 없이 건강하게: 기름을 사용하지 않아 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있어요. 겉은 바삭, 속은 촉촉: 겉은 바삭하게 구워지면서 속은 촉촉한 식감을 살릴 수 있어요. 에어프라이어 고구마구이...
-
감자튀김의 달인.jpg 2024.08.17해당카페글 미리보기
튀기는 시간을 조금 더 오래하면 이렇게..... 마늘 소금 대신 통후추랑 씨즈닝 뿌려서 만들면 파파이스 같은 곳에서 파는 케이준...감자는 수분 함량이 많습니다. 튀기는 것보다 찌거나 굽는 쪽이 요리가 좀 더 잘 됩니다. 그래서 아시다시피 강판에 감자...
-
쿠킹클래스 - 참나물 피자 만들기(7.19) 2024.07.19해당카페글 미리보기
보았다. 참나물 피자를 만드는 과정이 복잡하지 않고 간단하여 즐겁게 만들 수 있었다. 바로 만들어 먹고 싶었지만 시간관계상 오븐에 굽는 작업은 집에서 하는 걸로 하였다. 가족들과 함께 나누어 먹을 생각에 무척 설레어하였다. 맛은 어떨지도 궁금하다.
-
바게트 피자 만들기만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
빵 대신 프렌치 롤을 사용해도 맛있습니다. 오븐 대신 토스터를 사용해도 구울 수 있습니다. 다만, 토스터를 사용하면 굽는 시간이 조금 더 오래 걸릴 수 있습니다. 리뷰 저는 오늘 처음으로 집에서 바게트 피자를 만들어 먹어봤습니다. 레시피가 매우...
-
새솔반 장서윤/ 다담반 장서후 2024.06.21해당카페글 미리보기
아이들~~ 이예요@@ 서윤이는 꽃모양으로 ~ 💕 서후는 진지하게 느낌대로 완성했어요 ~ 오븐에서 굽는동안 서윤이 서후 둘다 각자의 피자를 기달리더라고요 ~ 빨리 먹고 싶었나봐요 ~😊 완성된 가지 피자는 맛있었는지 엄마 아빠 한입씩주고는 둘다 다...
-
치즈 효능 8가지 14종류 2024.03.15해당카페글 미리보기
숙성 시간이 길기 그리해서 수분이 증발하여 질감이 매우 단단한다. 숙성 중에 단백질이 맛 성분인 아미노산으로 분해되기 그리해서 흰 결정을 볼 수 있다. 치즈의 독특하고 풍부한 향기와 깊이감 있는 맛이 특징이다. 7. 크림치즈 생 우유에 생크림을...
-
계란 : 계란 프라이 2024.03.01해당카페글 미리보기
도우를 오븐에 넣고 거의 다 되기 직전까지 익힌 다음, 잽싸게 끄집어내서 계란을 깨뜨려넣고 다시 몇 초 더 굽는다. 결과물은 절묘한 반숙 프라이가 올려진 피자. 밑에 깔리는 토핑에 따라 응용이 가능한데, 반숙 노른자를 깨서 살짝 질척해진 다른 토핑...
-
아침식사로 바나나를 먹으면 안 되는 이유! 2023.11.20해당카페글 미리보기
아침 시간에는 편리한 선택이다. 크럼펫 ©Shutterstock 크럼펫은 영국인들이 사랑하는 아침식사다. 버터를 듬뿍 바른 크럼펫이 아침 식사 테이블에서 얼마나 빨리 사라지는지 보면 놀라게 될 것이다. 부리또 ©Shutterstock 부리또는 바쁜 사람들이나 일반...