카페검색 본문
카페글 본문
-
일본 포장기술편람(편리성) - 16 전자레인지 대응 용기 2024.10.05해당카페글 미리보기
만두, 생선구이, 피자 등의 접촉면을 굽는 등 전자레인지에서 안전하게 조리를 가능하게 하는 필름 등도 개발되고 있다. 이것은 스파크 없는 범위에서 PET film 기재에 도전성 물질을 박막층(금속 증착 박막층 등)을 적층하고 있다. 마이크로파에 의해...
-
밥 두공기는 거뜬하게 해치우게 만드는 묵은지 고등어 조림 맛집여행BEST5 2024.10.03해당카페글 미리보기
등 생선 조림을 맛있게 하는 식당으로 유명한 곳이다. 군자네의 고등어김치찜은 6개월에서 7개월 정도 숙성한 전용 김치를 사용하여 김치와 고등어를 켜켜이 쌓아 쪄내 수분감 넘치는 고등어 맛을 완성한다. 김치잎에 쌓여 단정하게 나온 음식을 테이블...
-
미코노스10 - 페리로 구항구에 도착해 리틀 베니스에서 점심을! 2024.10.02해당카페글 미리보기
요리와 생선을 내놓는 선술집인 에피스트로피 타베르나 와 그리스 요리와 샐러드를 내는 예쁜 더블린 카페도 있다지만 한창 수리중입니다. 오늘 해수욕장에는 공구를 든 사람들이 여러명 나왔으니..... 여름철 해수욕을 하는 사람들을 위해 옷을 갈아입는...
-
유로스타 (Eurostar) 2024.10.01해당카페글 미리보기
지난 시간이었는데 Dinner 가 시작되는 7시까지는 식당이 문을 닫는답니다. 베이커리나 수퍼마켓에서 간단한 샌드위치나 살 수 밖에요. 편의점 사이즈의 가까운 마켓에 가서 따끈한 닭고기 오븐구이/감자튀김/샐러드/과일/와인 등을 픽업해서 호텔방에...
-
중국요리 2024.09.22해당카페글 미리보기
있다. ‘생선과 쌀의 고장’으로 통할 만큼 식재료가 풍부하고, 해산물과 육류를 두루 사용한다. 삶거나 찌거나 재우거나 하는 식으로 오랜 시간 정성을 들이는 요리가 많다. 달짝지근하면서도 짭조름한 맛이 특징. 대표 음식은 동파육(東坡肉), 남경오리...
-
겨울 뉴질랜드의 마운트 쿡,테카포 호수,로토루아,오하쿠네,트랜즈알파인 열차를 체험하는 세계테마기행(EBS,9/16~19,8시40분) 2024.09.20해당카페글 미리보기
속에서 시간을 보낸다. 안나는 자유로운 딸의 모습을 보는 것이 즐겁다. 가족 맞춤으로 지은 집에서 남편이 낚시한 생선과 안나가 정성껏 키운 채소로 요리한다. 부엌 창문을 열면 넬슨의 자연이 한눈에 들어온다. 모든 일을 직접 해결해야 하는 불편함...
-
고등어구이 임성근 양념고갈비 고등어무조림 양념 2024.08.25해당카페글 미리보기
있는 생선이지만 그 종류에 따라 다양한 요리가 가능합니다. 특히 임성근 셰프의 레시피로 유명한 양념 고갈비와 고등어 무조림...받는 메뉴입니다. 1. 고등어 구이: 겉은 바삭, 속은 촉촉 고등어 구이는 가장 기본적이면서도 가장 맛있는 고등어 요리...
-
Re: 2024 그리스와 몰타, 로마 배낭여행계획서 2024.08.21해당카페글 미리보기
근무시간): +30-210-698-4080/2 영사콜센터(24시간): +82-2-3210-0404(유료) Embassy of the Republic of Korea , Athens Tower A' building ,19th Floor, 2-4 M essogion Avenue, Πύργος Αθηνών(삐르고스 아띠논) : Inter American 시내에서...
-
[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
채소구이! 일단 채소를 굽기만 해도 근사한 한 그릇이 완성되니 냉파용 채소들이 있다면 거침없이 굽굽! <더덕구이> 공들이려면...않은) 고추장불고기양념을 발라 반나절쯤 재운 뒤 오븐토스터에 구웠다오. 만족스러운 한 접시 완성! <순두부> 따끈하고...
-
부위마다 최상의 맛을 느낄 수 있는 스테이크 맛집 BEST5 2024.08.14해당카페글 미리보기
썰어 오븐이나 뜨겁게 달군 팬에 구워 먹는 음식이다. 최근에는 고기의 유통부터 검수, 숙성, 조리에 이르는 과정까지 쉐프들이 하나하나 관여하는 식당들이 늘어나고 있다. 부위마다 최상의 맛을 끌어내기 위해 숙성 방식과 조리 방식을 맞춤형으로 연구...