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2024 시와사람 여름 호 (에세이) 장아찌 만들기 2024.06.05해당카페글 미리보기
장아찌 담는 법을 배우고 싶어 하는 친구를 불렀다. 아니 도움을 요청했다. 너무 좋아 한걸음에 달려왔다. 잠시도 내가 하는...모습이 귀엽다. 친구를 잘 불렀다는 생각이 들었다. 간장, 식초, 설탕 배수를 맞추고 거기에 맛을 가미할 표고버섯, 다시마...
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고추 장아찌 : 2024.03.10해당카페글 미리보기
60분이내 / 초급 재료. : 고추 700g, 양념 : 물ㆍ식초 ㆍ간장 150mm, 설탕 150g, 청주 or 소주 350mm 1. 고추 꼭지는 1cm 정도만...준다. 고추 끝을 자를 때 요고추에서 수분이 나와서 장아찌가 싱겁기도 하고 변질도 쉽게 될 것 같아 고추 끝을 자르는...
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고추장및 각종정보 2022.06.08해당카페글 미리보기
고추장담는법>고추가루3근, 액젓2리터, 마늘2공기, 청국장:국대접1,,소금1공기+물3공기(끓이기), 조청5키로의4/5, 매실엑기스...매실액,마늘, 생강,청양,육수 조금..소주 조금 마늘장아찌 소금물, 신화당, 설탕, 식초, 간장,매실액 (피클)양배추, 양파...
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돼지감자의효능 2021.10.24해당카페글 미리보기
무침, 장아찌 등으로도 먹는다. ▣ 요리방법 - 셀러드 : 양상추 · 오이 · 당근 · 토마토등 으로 장식한 접시에 , 돼지감자를 슬라이스 해 드레싱을 친 다음 먹습니다. - 스프 : 잘 씻은 돼지감자를 랩을 씌워 전자렌지에 3분 익힙니다 믹서에 조금 물을...
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장아찌 담는 법(김,호두,대추,도라지,부추,무,밤,오이,오징어,갯잎,무 말랭이,고추장 고추,더덕,토마토,인삼,고구마,생강,쇠고기,은행) 2021.07.19해당카페글 미리보기
장아찌, 오이장아찌, 풋고추장아찌, 참외장아찌, 가지장아찌, 송이장아찌 10월 : 소금절임 짠지장아찌, 단무지장아찌, 간장절임 게장장아찌, 속대장아찌, 고춧잎장아찌, 무장아찌, 송이장아찌, 된장·고추장절임 고춧잎장아찌, 가지장아찌, 콩잎장아찌...
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텃밭에서 거둔 열매들, 다 나눕니다 2021.07.19해당카페글 미리보기
맛있게 담는법-을 보길 잘했지." ▲ 매실과 블루베리청 보약과 같은 과일청이 음식의 맛을 더해준다 ⓒ 박향숙 관련사진보기 K씨...1L용기로 2개씩 나와서 동생 몫을 챙겼다. "오늘의 장아찌, 오이, 가지, 방울토마토. 양파와 고추를 양념으로 넣고 매실과...
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봄자연속학교 차림표 2021.05.03해당카페글 미리보기
깻잎장아찌23 누룽지 점심 도시락 <채식 반찬> 카레밥8 볶음김치9 시금치나물무침10 충무김밥 (햄, 단무지 볶음김치18) 비빔밥 (소고기볶음고추장24) 오이소박이25 된장찌개26 충무김밥 (햄, 단무지) 저녁 돼지고기김치찌개1 숙주나물2 버섯볶음3 구운 김...
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각종 장아찌 담는 법 2021.03.16해당카페글 미리보기
밤, 오이, 오징어, 갯잎, 무 말랭이, 고추장 고추, 더덕, 토마토, 인삼, 고구마, 생강, 쇠고기, 은행 장아찌란? 사계절의 구분이 뚜렷하고 계절에 따라 기온 차가 심한 우리 나라에서는 철에 따라 생산에 제한이 있는 채소류의 갈무리 방법이 발달하였다...
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여러가지 요리 만들기 2019.09.03해당카페글 미리보기
태운간장의 품미를 담아재생수 : 197,271 2 닭백숙 끓이는법 기름을 제거하여 담백하게 끓이기재생수 : 68,788 3 현재 재생중 시금치 된장국 맛있게 끓이는 방법 , 시원하고 칼칼하게 만든 레시피!재생수 : 61,603 4 냉장고를 부탁해 5분육포 레시피...
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오이장아찌 담는법 2019.08.12해당카페글 미리보기
카페 불키는 중입니다 오이장아찌 담는법 늙은 오이장아찌 담는법 오이간장장아찌 담는법 소금오이장아찌 담는법 오이 장아찌 아삭하게담는법 물없이오이장아찌 담는법 오이양파장아찌 담는법 오이 고추장장아찌 담는법