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부추김치 담그는법 햇고추와 밥 갈아 담는 맛있는 레시피 2024.07.11해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 부추김치를 맛있게 담고 싶으시다면 꼭 이 레시피를 참고해보세요! 이 외에도 부추김치를 맛있게 담는 방법은 다양합니다. 다음은 몇 가지 추가 팁입니다. 부추와 함께 다른 채소를 넣어도 좋습니다. 무, 당근, 오이 등을...
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여름 음식의 추억 / 박은주 2023.08.22해당카페글 미리보기
김치 담는 방법을 알려준다. 깻잎을 살짝 데치고, 양념은 이러이러하게 하면 된다는 것을 가만히 들으니 시어머니가 하신 방식인 것 같다. 그 순간 어머니가 해마다 주시던 여름 밑반찬에 빠지지 않던 깻잎 김치가 눈앞에 아른대며 군침까지 돈다. 차곡히...
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나박김치 시원하고 맛있게 담는방법 2023.04.08해당카페글 미리보기
묵은지가 싫증날때쯤 시원한 나박 김치로 봄날 입맛 살려보시면 어떨까요 [나박김치재료] 무우한개반 알배추3통 오이한개 파프리카 조금 쪽파 한줌 미나리한줌 무우는 잘정리한후에 나박나박 썰어 줍니다 알배추는 하나하나 깨끗이 잘씻어준후에 이렇게...
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1년이 지나도 물러지지 않는 오이지 비법 2022.08.31해당카페글 미리보기
아주 맛있게 먹고 있어요 (아직 한달이 안되었음) 요건 작년에 담은 완성된 오이지`~~~아직도 탱탱합니다. 색깔만 진해졌지요...않고 쪼글쪼글 탱탱합니다. 이 밖에 간편식 오이장아찌 담는법은 다들 아시지요? 그것은 장기간 보관은 아니되는 것이니...
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오이지 2022.06.13해당카페글 미리보기
2022년 오이지 담아서 맛있게 익어서 항아리에서 꺼내서 흐르는 물에 씻어서 김치통에 차곡차곡 담아서 김치냉장고애 저장합니다 올해는 오이 특품 한접사서 80개 담았더니 아주 잘 됐어요. 오산 예영희가 오이지 담는법은 똑 같아요 소금으로만 담습니다.
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조선 배추 아줌마 / 김미경(호주) 2022.04.08해당카페글 미리보기
갓김치, 오이소박이, 알타리 김치 등을 사시사철 꽉 채워 놓아야 안심이 된다. 은연중에 김치 통을 채우는 일이 살림의 기본 척도가 되어버린 것이다. 이민 초창기부터 고수하고 있는 김치 담그기는 어쩌면 타국에서 내 정체성을 지키는 소극적인 나만의...
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9/12, 알타리무 파종, 고구마순 수확 2021.09.12해당카페글 미리보기
맛있게 담는 법 어릴적 먹었던 그 맛이 추억이 되어서 일까요? 여름이면 항상 고구마순김치가 생각나요 그 중에서도 이모솜씨로 담근 고구마순김치가 항상 그리워요😌#고구마순김치#고구마순요리#여름김 youtu.be 호박지주대와 망을 제거했다. 애플수박망...
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아삭아삭 시원한 열무김치 맛있게 담는방법 2021.08.02해당카페글 미리보기
통깨넣어서 버물버물 해주면~ 이렇게 맛있는 아삭아삭 열무김치 완성입니다 요렇게해서 익으면 편스토랑에서 이경규씨가 만든...담고 양념이남아서 쌈배추 3포기와 백오이6개 절여서 참외,오이장아찌 국물도넣고해서 국물 자박자박하게 해서 하루저녁 실온...
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대통령상 받은 한국 1등 김치명장 “값싼 중국산 김치는…” 2021.06.10해당카페글 미리보기
돼야 맛있게 숙성돼. 그런데 이 기간이 지나면 간장맛으로 변해. 김치 맛이 쿰쿰해지고 색도 검어지지. 재료가 좋으면 김치가 익을 수록 곶감 맛이 나거든. 명인이 만든 파김치와 열무김치. /jobsN 파김치는 복숭아를 숙성시켜놨다가 설탕 대신 쓰면 너무...
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봄자연속학교 차림표 2021.05.03해당카페글 미리보기
24) 오이소박이25 된장찌개26 충무김밥 (햄, 단무지) 저녁 돼지고기김치찌개1 숙주나물2 버섯볶음3 구운 김/간장 부대찌개11 두부달걀부침12,13 어묵볶음14 과일요거트샐러드 닭개장19 조미김 콩나물무침 호두멸치볶음20 제육볶음 (매운맛27,28, 안매운맛...