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황태체 무침 레시피 2024.09.14해당카페글 미리보기
황태채무침 매번 국으로만 먹었던 황태채의 변신은 무죄! 매콤달콤 고추장 양념에 조물조물 무쳐 군침도는 황태채무침! <2인 기준> ■ 주재료: 황태채(70g), 오이(120g), 소금(½t), 실파(5g), 채 썬 홍고추(½개), 통깨(약간) ■ 양념 재료: 소주(1T...
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09월 2024.09.13해당카페글 미리보기
혼합잡곡밥 혼합잡곡밥 버섯찌개 근대된장국 우거지 해장국 팽이미소국 채개장 어묵국 청국장 모듬장조림 고구마 닭갈비 돈채...카레라이스 버섯잡채 동그랑땡 야채조림 돈채 모듬잡채 들깨무나물 우무오이 채무침 떡산적 피망조림 단무지 채무침 콩나물...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
찍어 먹는 숙회도 좋다. 또는 얇게 채 썰어 된장과 고추장, 양파와 오이, 깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 싱싱한 한치가 많이...기름지다. 겨울을 나기 위해 살이 오른 갈치가 더 맛있는데 늙은 호박과 얼갈이배추를 넣어 국을 끓인다. ‘ᄀᆞ슬 갈치에 ᄀᆞ슬...
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부엌 / 김서령 2024.09.12해당카페글 미리보기
솥엔 국을 끓인 후 큰 아궁이에는 된장찌개 냄비를 얹고, 작은 아궁이에는 석쇠를 올려 김을 굽거나 간고등어를 구웠다. 뜨겁고 어둡고 바쁜 부엌이었다. 나는 고작 열세 살에 그 부엌을 떠났다. 그 후 내 소유의 부엌을 여러 개 거치면서 밥상을 차렸고...
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제경요집_15. 흥복부(1), 복전 2024.09.12해당카페글 미리보기
유야리국(維耶離國)의 어떤 보잘 것없는 백성의 아들로 태어났었습니다. 그 때 그 세상에는 부처님께서 계시지 않았습니다. 그래서 여러 스님들이 교화(敎化)를 하고 계셨습니다. 저는 그때 낙(酪)을 가지고 시장에 팔러 갔다가 많은 승려들이 큰 법회에서...
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직시 딸내미가 싸는 엄마점심도시락 2024.09.11해당카페글 미리보기
브로컬리오이나물 & 비름나물 [이제 봄이 가고 냉이가 들어가면서 비름이 왔는데 비름 맛있어 !! 오징어 손질못한날은 칼집없음다,,] 소불고기 & 메추리알 장조림 & 나물 & 간식 소세구마!!!!!!!!! 이거 인기 좋았어 ㅋㅋ 쩌리에서 본거였는데 고구마 에어...
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반찬가게정가는맛집♥ 오늘의반찬,국종류&스페셜메뉴🤩반찬배달바로해드려요🛵대구탕,갈비찜,게장,찌짐반죽등합니다🤗(14토~22일/추석휴무) 2024.09.09해당카페글 미리보기
3500원 오이부추무침 5000원 김무침 4500원 햄스팸야채볶음 4500원 양념깻순멸치볶음 4000원 김치돼지두루치기 6000원 간장멸치아몬드조림 4500원 간장밥새우멸치볶음 4000원 양념마른갈치조림 6500원 *나물류(한팩당 3500원/4000원/5000원 입니다♥) 나물...
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1 2024.09.09해당카페글 미리보기
신은 채, 大殿에 오르며, 조정에 듦에 종종걸음 치지 않는 특혜를 내렸다. [註解] ①趨 : 공경의 표시로 종종걸음 치다. 上曰 : 「吾聞進賢受上賞. 蕭何功雖高, 得鄂君乃益明.」 於是因鄂君故所食關內侯邑封爲安平侯. 是日, 悉封何父子兄弟十餘人, 皆有食邑...
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2024년 9월 05일 목요일 식단 2024.09.09해당카페글 미리보기
점심(잡곡밥, 콩나물북어국, 삼색계란찜, 햄감자채볶음, 오이부추무침, 배추김치) 간식(바나나) 저녁(잡곡밥, 들깨무채국, 모듬고추장장조림, 단호박샐러드, 시금치나물, 배추김치)
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <8> 고려인 동포 음식과 광주 고려인 마을 2024.09.09해당카페글 미리보기
밥과 국을 중심으로, 채소를 절이거나 볶은 반찬에다 여러 가지 고기를 곁들어서 먹는다. 국수도 즐기고, 김치도 담가 먹는다. 이를 보면 우리 민족 음식 원형을 제대로 이어가고 있는 듯하다. 지난달 말 광주 고려인마을을 찾아 김병학 관장의 안내로...