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2024년 8월 17일(토)_실습_가을,겨울작물 재배법과 텃밭 설계 2024.09.04해당카페글 미리보기
콩, 오이, 가지, 강낭콩 ★8월 밭 만들기 •거름넣기 – 완숙퇴비 평당 4~5kg. 괭이나 호미로 흙을 뒤집어 쇠갈퀴로 평평하게 정리 •석회 넣기 – 평당 500g 기계식 로터리 – 떼일 구조 파괴, 토양속 생태계 파괴, 쟁기바닥층 경화 ★8월 초 배추 모종...
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김치 날치알밥 날치알 뚝배기 한그릇요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
단무지, 오이, 맛살, 볶음김치, 깻잎을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 뚝배기 준비: 뚝배기에 버터를 발라 예열해줍니다. 밥...참기름을 둘러 마무리합니다. 꿀팁 볶음김치 대신 깍두기나 총각김치를 사용해도 맛있습니다. 날치알은 체에 받쳐 씻어주면...
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제철 콜라비로 깍두기담그는법 콜라비깍두기 2024.08.26해당카페글 미리보기
양념 만들기: 절인 콜라비의 물기를 꼭 짜주고, 양파, 대파를 깍둑썰기 합니다. 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 까나리...후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. Tip 콜라비는 아삭한 식감이 일품인 채소입니다. 너무 오래 절이면 아삭함...
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한그릇 요리로 먹기 좋은 꽃게살 비빔밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
비빔밥 만들기 재료: 갓 지은 밥 꽃게살 다진 채소 (양파, 당근, 오이 등) 고추장 간장 참기름 통깨 계란후라이 (선택) 만드는 법: 밥에 고추장, 간장, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 비벼줍니다. 준비된 꽃게살과 다진 채소를 밥 위에 얹어줍니다. 취향에...
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도토리묵밥 도토리전 따뜻한 국물 한그릇요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
집니다. 도토리묵밥과 도토리전 만들기 도토리묵밥과 도토리전은 집에서도 간단하게 만들 수 있습니다. 도토리묵밥: 묵을 먹기...묵밥과 도토리전, 어울리는 곁들임 김치: 묵밥의 감칠맛을 더해주는 최고의 짝꿍입니다. 오이: 아삭한 식감으로 묵밥의 풍미...
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초간편 묵은지 두부김밥과 부추겉절이 주말메뉴로 합니다 2024.08.26해당카페글 미리보기
당근과 오이는 채 썰어 준비합니다. 김 위에 밥, 묵은지, 두부, 채소를 올리고 돌돌 말아줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라 완성! .10000recipe.com 부추겉절이 만들기 부추겉절이 만들기 재료: 부추, 고춧가루, 다진 마늘, 간장, 식초, 설탕 만드는 법: 부추...
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스팸마요덮밥 한끼식사 혼밥메뉴 스팸요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 과정 재료: 스팸: 1캔 계란: 2개 마요네즈: 적당량 양파: 1/2개 식용유: 적당량 간장: 1큰술 설탕: 1/2큰술 참기름: 약간 후추: 약간 만드는 법: 스팸은 깍둑썰기하고, 양파는 채 썰어 준비합니다. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 스팸을 노릇...
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스팸무스비 스팸김밥 부추 묵은지 김밥맛있게싸는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
너무 많이 넣으면 터질 수 있으니 주의하세요. 스팸무스비 만들기 과정 밥에 양념하기 스팸 굽기 재료 준비하기 무스비 틀에 밥...자르기 팁 묵은지 대신 김치를 사용해도 맛있습니다. 아삭한 식감을 더하고 싶다면 오이를 추가해도 좋습니다. 매콤한 맛을...
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양배추물김치 담그는법 물김치담그는법 간단한 양배추 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
무, 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 살짝 절여줍니다. 대파와 홍고추는 어슷하게 썰고, 마늘, 생강, 배는 믹서에 갈아줍니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루에 물을 넣고 덩어리 없이 잘 풀어줍니다. 중불에서 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다. 국물...
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부추 오이김치 담그는법 오이깍두기 오이부추김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
생겨 아삭한 식감을 유지할 수 있습니다. 부추 손질: 부추를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 5cm 정도 길이로 잘라줍니다. 양념...넣어 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 버무리기: 썰어놓은 오이와 부추에 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다. 숙성: 김치통에...