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홀로 살려면... 2024.08.26해당카페글 미리보기
쉬운 반찬 ! 독생 獨生 自生 법... 관산에서 배운 반찬 만드는 방법 1. 채소 과일 절임. 그 비율은 ? 재료 = 채소 : 진간장 : 설탕 : 식초 : 소주 한잔. ( 채소, 열매 재료 = 고추. 오이. 매실. 살구. 풋오이. 풋참외. 깻잎. 곰취. 병풍취. 마늘. 마늘쫑...
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여름에는 노각반찬 2024.08.26해당카페글 미리보기
비벼먹으면 꿀맛 같았던 어린 시절이 그립기도 합니다. 노각절임을 무칠 때는 장독대에서 햇빛에 잘 익혀진 고추장 양념으로...수도 있다. 요즘 강한 입맛에 길들여져 식초와 설탕으로 맛을 보태기보다는 자연스런 오이의 향을 느끼는 양념범벅으로 비쥬얼...
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내맘대로요리5. 미나리 오징어초무침 황금레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
400g (식용유 필요) 도라지: 100g (선택) 오이: 100g (30분 절임) 무: 100g (30분 절임) 배: 150g 실파: 50g 홍고추: 20g 풋고추...약간 양념장 굵은 고춧가루: 6큰술 고운 고춧가루: 4큰술 2배 식초: 8큰술 다진 마늘: 2큰술 깨소금: 2큰술 설탕: 8큰술...
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양배추오이절임 임성근 양배추무침 양배추장아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
밥반찬이나 밑반찬으로 활용하기 좋습니다. [: 양배추 오이절임] 양배추 무침 아삭한 양배추를 매콤새콤한 양념에 버무린 양배추...맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 고추장, 식초, 설탕 등 기본적인 양념 외에도 다양한 재료를 추가하여 자신...
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양파고추장아찌 비빔국수 정재덕 레시피 178회 2024.08.25해당카페글 미리보기
10개, 오만둥이 300g, 진간장 2컵, 식초 1컵, 맛술 1컵, 청주 1컵, 설탕 1컵 반 만드는 법: 햇양파는 굵게 채 썰고, 풋고추는...문지른 후 끓는 물에 데쳐줍니다. 모든 재료를 용기에 담고 절임물을 부어줍니다. 서늘한 곳에서 2~3일 숙성시키면 완성...
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참외지 임성근 참외지무침 참외지냉국 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
재료를 넣고 버무립니다. 3. 참외지 냉국 만들기 참외지 절임물, 식초, 소금, 설탕, 물을 섞어 냉국 육수를 만듭니다. 냉국 육수...보관 기간을 늘릴 수 있습니다. 참외지 무침에 쪽파나 오이를 추가하여 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다. 참외지 냉국에...
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배추김치 열무김치 담가서 보내 드려요 2024.08.23해당카페글 미리보기
6. 오이소박이 : 소금물에 가볍게 절이고 십자로 칼집을 낸후 양념한 부추속을 채워서 만들었어요. 1키로 : 품절 7. 알타리김치 : 무 종류는 맛있는 무로 고르다 보니 솎음무, 알타리, 초롱무 등 그때그때 다를수 있어요. 1키로 : 1만원 8. 쪽파김치...
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오랜만에 집에서 반찬 존나 만듬 2024.08.08해당카페글 미리보기
볶음,콩나물무침,느타리버섯 볶음,가지볶음 오이 초무침,브로콜리 절임,대파 부추김치,양배추큰거 한통이랑 무 2개 썰어 넣고...하니까 재밌음 고기 찍어먹는 참소스에 설탕이랑 식초 좀 더넣고 양파 채썰고 브로콜리 데쳐서 섞어서 냉장고에 넣어놓고...
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고소하고 촉촉한 달걀마요 오이 샌드위치 2024.08.04해당카페글 미리보기
설탕 1/2t, 소금 두 꼬집, 백후춧가루 톡톡, 파슬리가루 약간 오이절임:알룰로스 2T, 소금 1/2T, 식초 60ml 오이와 사과~ 삶은달걀을 준비~ 오이는 필러로 깎아서~ 소금과~ 알룰로스, 식초를 넣어~ 잘 섞어서 잠시 두고~ 통밀식빵도 준비~ 잘게 다진 달걀...
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여름 김치 .여섯 가지 냉국 레시피 2024.07.21해당카페글 미리보기
제거한다. 오이의 칼집을 낸 부분에 5의 양념장을 넣고 냉장고에서 반나절 동안 숙성한다. 부추 김치 부추 1단, 절임물(굵은소금 1/2큰술, 물 1컵), 찹쌀풀(찹쌀가루 1큰술, 물 2/3컵), 양념장(고춧가루 5큰술, 새우젓 · 다진 마늘 · 액젓 1큰술씩, 다진...