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곰피데치기 곰피쌈 맛있게 먹는법 곰피 쇠미역 요리 2024.07.05해당카페글 미리보기
마늘, 김, 깻잎 등을 추가해도 좋습니다. 곰피밥은 김치나 장아찌와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 3. 상큼한 맛, 곰피쌈 재료...술 다진 마늘 1큰술 깨 1큰술 설탕 약간 후추 약간 만드는 방법 양념 재료를 모두 섞어 양념을 만듭니다. 상추, 오이, 당근...
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양파장아찌 만들기 맛있는 간장비율 오이양파장아찌 만드는법 2024.07.04해당카페글 미리보기
잘못 맞추거나 재료 비율을 잘못한다면 맛이 떨어질 수 있어요. 오늘은 양파장아찌를 맛있게 만드는 비법을 낱낱이 파헤쳐 볼게요! 간장 비율, 재료 준비, 절임 방법부터 오이 양파장아찌까지, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 완벽 가이드를 준비했습니다...
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오이 : 피클 2024.06.08해당카페글 미리보기
오이장아찌로 담군다. 오이 2개에다 소금을 솔솔 뿌리고 박박 오이를 깨끗하게 씻는다. 2. 손질한 오이를 원하는 크기나 모양으로 썰어준다. *모양을 좀 도톰하게 썰어 준다. 3. 소독해둔 유리병에 꾹꾹 꽉차게 담아준다. 4. 냄비에 물 2컵(400ml), 소주 1...
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간장 끓이지 않고 쉽게 깻잎장아찌 만드는방법 2024.05.10해당카페글 미리보기
그래야 간장물이 골고루 깻잎에 베인답니다. 장시간 깻잎장아찌 보관하고 싶을때는 간장물만 한번 끓인후 식혀서 부어주시면...보내세요 *^^* 매주 화요일 저녁 8시 유튜브 채널에서 라이브 방송 진행합니다. 5월 14일은 오이소박이 라이브 방송진행합니다...
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100%성공보장 골마지 걱정없이 물없이 하루만에 오이지 담그는법 2024.05.06해당카페글 미리보기
양념들이 오이에 골고루 묻게 비닐을 흔들고 뒤집어주세요!!! ***제가 여러번 오이지를 담궈보니까요 김장비닐에 넣고 계속 비닐...판매하니까요..하나 구입하세요!!! 다음주에 마늘쫑 장아찌에도 김장비닐이 필요합니다 . 구입하실때 넉넉히 구입하세요...
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K - 김치 : 2024.04.18해당카페글 미리보기
이것은 장아찌의 일종이 되기도 하겠는데 이것을 저로 보았다. 1600년대 말엽의 것이라고 추정되는 『요록(要錄)』이라는 문헌...있다. 또 무염침재라 하여 무에 맑은 물을 넣고 4일쯤 두어서 거품이 일면 즙을 버리고 다시 맑은 물을 넣어 만드는 것...
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오이 : 오이부추무침 & 오이 부추장아찌 /오이 & 양파 & 깻잎 & 명이 & (만능장아찌) 2024.04.09해당카페글 미리보기
최고라 자부합니다!! https://youtu.be/Bi_NDPUqX1k?si=RihXkMBNETRxec42 ■ 만능 장아찌 만드는 방법 양파 장아찌 오이 장아찌 깻잎 장아찌 명이나물 장아찌 부추장아찌 황금비율 / 23.12.17. 고기 구워 먹을 때 꼭 필요한 건 바로 장아찌류 아닐까요...
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【제주인의 삶과 문화(8)】 제주의 음식 – 콩잎에 멜첫 / 강서 2024.03.15해당카페글 미리보기
많아 오이냉국도 필요 없을 정도다. 붉고 단 수박에 된장을 겸하여 먹는 것이다. 달고 짠 맛의 조화인데 요즘 사람들의 말로...무침을 곁들였다. 풋마늘은 마늘종이 올라오기 전에 마농지(마늘장아찌)를 만들었다. 각종 젓갈과 장아찌는 여름의 땀 흘리는...
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고추장아찌무침 간단한 밑반찬 만들기 든든한 반찬 종류 2024.03.09해당카페글 미리보기
1 테이블스푼 통깨 약간 (선택) 깨, 쪽파, 견과류 등 만드는 방법 고추장아찌를 체에 밭쳐 양념을 빼줍니다. 볼에 다진 마늘...고춧가루나 청양고추를 추가해도 좋습니다. 고추장아찌 대신 오이, 가지, 무 등 다른 채소를 사용해도 맛있습니다. 남은 고추...
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도라지 간장 장아찌 2024.01.07해당카페글 미리보기
장아찌 만드는 법 도라지 간장 장아찌 재료 : 도라지 200g , 간장 1/2컵, 물엿4큰술, 긁은소금3큰술, 설탕3큰술, 식초3큰술, 물1컵 만들기 1. 도라지는 껍질을 벗긴 다음 방망이로 자근자근 두들긴 다음 소금에 1시간 정도 절인다. 2. 1의 도라지에 물기를...