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시나브로 평화를 맞이한 히로시마 2024.08.03해당카페글 미리보기
구운 후 그 위에 양배추와 돼지고기, 새우, 소바면 등의 재료를 얹고 계란과 합체해 완성한다. 달달한 소스를 뿌린 히로시마 오코노미야키는 놓쳐서는 안 될 별미다. 04 히로시마 패스로 알뜰 여행하기 사진=월간 아웃도어 히로시마 여행자라면 관광 시설...
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히로시마의 맛에 취하다 2024.07.29해당카페글 미리보기
사람들 사이에 오코노미야키 원조 논쟁은 뜨거운 감자라 이에 대한 화제를 올릴 때는 상당한 주의가 필요할 정도. 오코노미야키 소스의 대명사 오타후쿠 본사가 히로시마 태생인 것도 이들의 프라이드다. 사진=월간 아웃도어 각설하고 히로시마와 오사카의...
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2024.06.07_요리활동 2024.06.07해당카페글 미리보기
이번 시간에는 일복식 부침개인 오코노미야키를 만들었습니다. 오코노미는 일본어로 취향을 뜻하고 야끼는 부침개를 뜻하며 자신...기름을 두르고 반죽을 부어주며 노릇노릇하게 굽고 마지막으로 데리야끼 소스를 발라주고 마요네즈를 뿌려 완성했습니다...
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국가별 여행정보 - 일본 여행 2024.02.05해당카페글 미리보기
입을 대고 조금씩 마신다. 야키모노(燒き物) 석쇠나 철판에 구워 먹는 구이 요리다. 쇠고기나 돼지고기, 또는 생선에 데리소스를 발라 구워 먹는 데리야키와, 우리나라 빈대떡 같은 오코노미야키가 있다. 그 밖에 양념을 하지 않고 불에 직접 구워 양념...
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25기 이호성 제 48차 겨울교류회 소감문 2024.01.05해당카페글 미리보기
추가된 멤버였다. 오코노미야키 집도 오랜만에 간 거라서 괜스레 또 나홀로 추억에 젖었다. 아무튼 그곳에서 몬쟈야키...번 뒤집거나 다지기도 해봤는데 애들이 칭찬해주었다. 헤헤. 소스 뿌리는 거 보고 알바 뛰는건 어떻겠냐고 물었던 것도 기억에...
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타마모를 위한 오사카식 오코노미야키를 보여주꾸마! 2023.10.17해당카페글 미리보기
카드에서 착안하여 오징어구이는 아니지만, 오사카식 오코노미야키를 만들어보겠습니다! 3. 요리 과정(권장): 우선은 재료입니다...양배추(1/4개면 2인분 정도로 적당합니다), 소스(마요네즈, 돈가스소스) 1. 우선 양배추를 손질해줍니다. 1/4개면 오구리...
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Dear Hyun🦒💫💕 2023.10.12해당카페글 미리보기
사랑하는 현이에게🦒🧀 현아 안녕하세요🌙 즈민이에요🍊 현아 오늘 저녁 뭐 먹었어요? 난 오코노미야키 먹었어요~ 집에서 만들었기 때문에 치즈 많이 넣어서 구워봤어요🧀 소스도 많이 뿌려서 먹었어ㅎㅎ 맛있었어욤🫶(◦ˉ ˘ ˉ◦)♡ 참, 작년 KMF 다음날 출연...
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오꼬노미야끼 / 만개의레시피 2023.09.30해당카페글 미리보기
부친다음 베이컨을 올리고 뒤집어준다. 다 익으면 오코노미야끼 소스. 마요네즈. 가쓰오부시를 올리면 완성. 소스는 마요네즈와 오코노미야키 소스 또는 데리야키 소스, 돈까스 소스 등을 사용하시면 됩니다~^^ 두껍게 하는데 약불로 오래구워야해요 약불...
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냥냥 리나냥➰🎀🤍 2023.09.23해당카페글 미리보기
타코야키나 오코노미야키를 먹지 않고 돌아와 버리는 거야ㅎㅎ 왜일까? 오사카라고 하면 타코야키! 오코노미야키! 잖아? 그래도...타코야키는 타코야키라도, 보통 타코야키는 위에 소스? 가 걸려 있잖아? 하지만 타코야키 위에 소스가 아니라 간장을 뿌린...