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2024.8.2 2024.08.02해당카페글 미리보기
영화 만들기 어려운 이유 좀비는 모르겠고 괴물은 잡았습니다.. 좀비도 잡았습니다. 음... 진행 시킬게 없네 ... 한민족은 전투 민족임을 증명 무기를 사용해 금메달 따는 민족 사격 김예지 선수 팬아트 쏟아 번역기 잘못 돌려서 올림픽 나온 선수...
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함양여행 와인동굴 갖춘 산머루테마농원 2024.07.20해당카페글 미리보기
와인을 숙성하기에 좋은 환경입니다. 동굴 안에는 수백 개의 오크통에 담긴 와인들이 늘어서 있으며, 와인에 대한 정보를 배우는...체험, 짚라인 체험 등 다양한 체험 프로그램을 운영하고 있습니다. 특히, 와인 만들기 체험은 직접 머루를 으깨서 와인을...
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Grandi Marchi 2024.07.10해당카페글 미리보기
와인을 만들기 시작하였다. 비온티 산티는 이후로 “브루넬로 와인의 창시자”라 불리며, 와인은 현대적인 현란함보다는 좀더 시골풍의 복합미를 띠고 고전적 형태를 갖춘 것으로 평가 받는다. 6. Ca’del Bosco 카델 보스코 “이탈리아 최고의 스파클링...
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식초 활용법 2024.06.16해당카페글 미리보기
탱탱하게 만들기 라면을 끓일 때 식초를 약간 넣으면 면발이 붇지 않고 오랫동안 탱탱하다. 달걀말이나 지단을 부칠 때도 마찬가지. 달걀물에 식초를 한두 방울 넣고 달군 팬에 올리면 찢어지지 않고 고르게 잘 익는다. ● 16_달걀 삶을 때 활용하기 달걀...
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아름다운 대한민국 이야기 7 - 경북 영천 와인 투어 2024.06.04해당카페글 미리보기
와인 만들기 과정인데, 집으로 돌아가서도 할 일이 남아 있다. 온도에 따라 7~15일간 매일 아침저녁으로 하루 두 번 저어주며 1차 발효를 시켜야 한다. 그 후 천에 건더기를 걸러내고 즙만 따라 유리병에 3~4일 넣어두었다가 층이 생기면 아래로 가라앉는...
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‘인공지능(AI) 창작물의 저작권, 인정해선 안된다.’ (3107 김시연) 2024.04.18해당카페글 미리보기
불편하게 만들기 때문이다. JTBC뉴스 ‘“이 웹툰 안 보겠다.”첫 화 공개되자 보이콧한 독자들...왜?(2023.6.5.공다솜)’의 사례에 따르면 한 웹툰에서 그림에 ai를 사용했더니 독자들이 ai가 그린 만화는 보지 않을 것 이라며 구독을 거부(보이콧) 한...
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아비뇽부터 살롱 드 프로방스까지! 프랑스 ‘프로방스’ 총정리 2024.03.21해당카페글 미리보기
Maison Bouachon)을 찾았다. 메종 부아숑은 1898년부터 와인을 만들기 시작해 현재 4대째 내려오고 있는 유서 깊은 와이너리다...익히고, 시음도 해 보면서 와인과 가까워진다. 특히, 오크통에 있는 어린 와인부터 판매 중인 와인을 두루 맛보면서 와인의...
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cachaça 2024.03.10해당카페글 미리보기
숙성시키며 오크통의 당분이 미세하게 녹아 나오거나 도사쥬(dosage)로 어느정도 당분을 첨가할 수는 있지만 그래도 대부분의[20] 럼의 맛은 일반인들이 생각하는 단맛과는 거리가 멀다. 달콤한 맥아즙이나 포도즙으로 만드는 증류주인 위스키와 브랜디에...
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정산소종(正山小种) 2024.02.23해당카페글 미리보기
부터 만들기 시작하였습니다. 동목관(桐木关)은 높은 산으로 둘러 쌓여있고 깊은 계곡이 있습니다. 연간 강수량이 2300 mm 이상이며, 습도 80 ~ 85%, 1년에 안개낀 날이 최대 100일 이상입니다. 여름에는 낮과 밤의 온도 차이가 18℃로 일교차가 심합니다...
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술기로운 생활 5 | 한국 와인이 부활한다! 2024.01.22해당카페글 미리보기
재배한 사과로 아이스와인 스타일의 달콤한 와인을 생산한다. 와이너리를 견학할 때 사과 와인을 증류시킨 사과 브랜디를 오크통에서 직접 뽑아준다. 사과잼 · 사과파이 만들기, 트랙터 타고 와이너리 돌기 등 체험 프로그램도 마련돼 있다. 20인 이상...