카페검색 본문
카페글 본문
-
소고기에 대한 서글픈 진실 2024.08.28해당카페글 미리보기
시럽, 전분을 원료로 모든 가공식품이 만들어집니다. 그 밖에 카놀라, 마가린, 설탕, 과일, 야채까지.. 소가 먹은 GMO또한 사람...전달이 될 것입니다. 어떤 소를 드시겠습니까..? 옥수수사료가 아닌 풀을 먹고 자란 소고기를 먹어야 하는 건 명확한데...
-
◆ 식이(食餌)요법 2024.06.06해당카페글 미리보기
든 전분처럼 ‘다당류’가 있다. 몸에 흡수된 설탕은 ‘포도당’과 ‘과당’으로 분해된 다음 에너지원으로 옮겨진다. “서양 속담에 ‘토마토가 빨갛게 익으면, 의사의 얼굴은 파랗게 된다’는 말이 있다. 토마토가 그만큼 건강에 좋다는 뜻이다. 서양...
-
四, 꿀의 검험 2024.06.04해당카페글 미리보기
익은 옥수수냄새가 나며, 전분을 섞은 것은 첨도와 꿀맛이 비교적 좋지 않으며, 식염을 섞은 꿀은 맛이 좀 짜다. 명반을 섞은 꿀은 맛이 떫고, 뇨소를 섞은 꿀은 암모니아 냄새가 나고 철로부터 오염된 꿀은 녹 냄새가 난다. 꿀맛이 좀 중한 대추꽃꿀 등은...
-
조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
딸기 1kg을 샀다. 딸기는 후식용이다. 오이김치 도전이다. 원래는 오이소박이 도전인데 손이 많이 가므로 바꾼 것. 오이 겉껍질을 보니 요철이 심하다. 감자칼로 껍질을 튀어나온 부분을 벗겼다. 오이를 네 등분하고 자른 것을 다시 반으로 쪼갰다. 얼갈이...
-
장수(長壽) 토종된장 제품소개서(종합) 2024.05.13해당카페글 미리보기
고활성의 전분 및 단백질 분해요소의 작용으로 소화촉진을 도와줍니다. 고추장의 매운 맛을 내는 고추의 캡사이신 성분은 체지방을 감소시켜 주며 비만방지에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 고추장은 혈관을 부드럽게 해서 피를 맑게하고 그로인해 비타민...
-
이밥차 PB상품에 주목해보자 2024.05.10해당카페글 미리보기
1kg 냉동보관 식감이 쫄깃하고 지방질이 적당해서 야들야들 맛있는 닭다릿살만 사용했다. 두껍지도 얇지도 않은 튀김옷은 옥수수전분을 사용한 것이 포인트. 1. 빈 에어프라이어를 180℃로 5분 정도 켜두어 예열하고, 2. 해동하지 않은 치킨을 겹치지...
-
화분떡 준비는 신중을...... 정석대로 키워야.... 2024.01.17해당카페글 미리보기
화분 1Kg, 카제인 1Kg, 맥주효모 1Kg, 탈지 분유 0.5Kg, 비타민 15g, 탈지 콩가루 2Kg, 백설탕 2Kg, 기타가루 1Kg, 삶은 달걀...따뜻한 방에서 약 10일간 발효시킵니다. * 기타가루 : 옥수수, 고구마전분, 보리등겨 등... * 해암 조도행 선생님 방법입니다...
-
꿀벌의 영양생리학과 생태학 2023.12.22해당카페글 미리보기
약 1kg의 저장된 꽃가루를 유지합니다. 브로드슈나이더 & 크라일스하임(20)는 단일 10개 프레임 군체에 연간 13~18kg의 꽃가루가 필요한 것으로 추정했습니다(20). 과즙 수집은 꽃 과즙 가용성에 따라 규제되며 일일 및 계절적 변동이 크며 저장량은 수십...
-
치즈1kg 5분만에 만들기 2023.12.15해당카페글 미리보기
재료 - 우유800ml, 옥수수전분70g, 소금2/1티스푼, 버터10g, 치즈100g ============================================= 재료: 우유1.5L, 소금1큰술, 계란4개, 샤워크림100g ===================================================== 재료 - 우유400ml, 버터...
-
느릅나무/유피(楡皮)의 효능 2023.11.06해당카페글 미리보기
양의 전분과 점액질이 들어 있다. 철, 아연, 코발트 같은 미량 원소도 많이 들 어 있다. 뽕나무재 20그램, 유근피가루 20그램에 바셀린 60그램을 골고루 섞어 그릇에 담아 두고 쓴다. 종기가 난 부분을 깨끗하게 닦은 다음 멸균(滅菌)한 천에 뽕나무재와...