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발사믹식초: DOP, IGP 2020.08.07해당카페글 미리보기
34500원 4. ACETUM 모데나 발사믹식초. 무수아황산(산화방지제) 없음. 초록마을 유기농. 와인식초 71%. 포도농축액 29% 5. 올리타리아 모데나 발사믹식초 http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemno=A874795477 이마트 ; 와인식초 75.99%...
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맛있는 샐러드는 드레싱에서부터 2020.07.28해당카페글 미리보기
TABLE, 올리타리아 등 새로운 시도가 필요한 다양한 프로젝트에 참여하고 있다. 참여한 책으로『오늘, 양식 하다』, 『손으로 빚는 마음, 떡』이 있다. 목차 프롤로그 계량하는 방법 Well Dressed 맛있게 샐러드 & 드레싱을 준비하는 방법 At Home Salad...
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발사믹소스를 곁들인 치킨샐러드~ 2017.12.13해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ 어케 아냐고요??? 저도 첨엔 그랬거덩요.ㅋㅋㅋ 콘디쉐이크는 간단하게 말해서 농축 발사믹 소스예요. 올리타리아에서 25년 숙성된 발사믹식초를 최상의 레시피로 농축하여 단맛과 신맛의 조화가 훌륭한소스랍니다.ㅎ 요렇게 치킨샐러드에 뿌려...
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드림(거래완료) 2017.12.12해당카페글 미리보기
BSW찜기(1회사용) 찜기가냉장고위에 보관했던거라 박스가 깨끗하진않아요 제품은새거나다름없어요 올리타리아 와인식초, 발사믹식초2개 드려요 낮에는 코스모스사거리쪽에서 , 밤엔 남성로타리쪽에서받으실수있어요
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요리의 신세계를 열어주는 新양념전 2017.12.11해당카페글 미리보기
전통 발사믹 식초. 250ml 2만원 이탈리아 현지에서 구매. 5 쟝 바통 마요네즈 버터 같은 부드러움과 고급스러운 맛의 네덜란드산 프리미엄 마요네즈. 채소 스틱을 찍어 먹거나 샌드위치용 스프레드로 사용한다. 2480원 이마트 및 자사 온라인몰. 6 심오순...
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더위와 맞서게 해주는 색다른 보양식,미트로프~ 2017.07.29해당카페글 미리보기
마침 올리타리아에서 보내준 발사믹크림이 있어 팍팍 짜서 설렁설렁 뿌려주었는데... 간편하고 맛있어서 넘 좋습니다~~~!!!ㅎㅎ 요렇게 조그맣게 한입크기로 잘라 우아하게 먹고 싶었으나,,, 맑음은 태생부터 우아랑은 안어울리는지라... 큼지막하게 자른...
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발사믹식초 활용법 2017.06.14해당카페글 미리보기
4개, 베이비당근 8개, 아스파라거스 4대, 소금 약간, 다진 양파 2큰술, 올리타리아 엑스트라 버진 올리브오일 6큰술, 크레모니니 발사믹식초 4큰술 ■ 만드는 법 ① 새송이버섯, 포토벨로버섯, 양송이버섯은 모양을 살려 도톰하게 저며 썬다. ② 베이비...
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아스파라거스 곁들인 훈제 햄벅스테이크 2017.02.26해당카페글 미리보기
않아도 됩니다. 예전에 줄기차게 만들어 먹던 드레싱인데요 올리타리아 오로 엑스트라 버진에 퓨로 모데나 바리크 발사믹식초를 넣고 양파 2/1개를 잘게 다져넣었어요. 소금 한 꼬집 넣어 고루 섞어주면 끝입니다. 이렇게 만들어 두고 샐러드 드레싱으로...
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식초로 만드는 칵테일? [출처] 본 기사는 조선닷컴에서 작성된 기사입니다 2016.10.24해당카페글 미리보기
설탕 1스푼, 얼음 간 것, 라임 슬라이스 만드는 법 1 올리타리아 드링크 비니거 석류에 보드카, 배즙, 딸기 쉐이크, 설탕을 넣고...좋다. 이탈리아 모데나 지방의 식재료인 발사믹 비니거(식초)에 100% 과일주스를 넣어 만든 마시는 식초인 드링크비니거는...
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양념별 쓰임새 알고 쓰자! 이럴 땐 이 양념 2015.10.09해당카페글 미리보기
제일제당 100% 자연 발효 백포도식초 청포도를 100% 자연 발효해 만든 식초로 맛이 상큼하다. 800ml, 3천7백 원. 올리타리아 발사믹식초 포도즙을 참나무와 오크 나무통에 넣어 오랜 시간 숙성과 발효를 거듭해 만든 식초로 농도가 진하고 깊은 맛을 낸다...