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미나리전에 이거 넣으면 더 쫄깃하고 맛있어!!! 2024.04.29해당카페글 미리보기
주말 잘 보내셨죠~ 봄나물이 너무 먹을게 많아요. 오가피순, 옻순, 엄나무순, 미나리 등 나물로 무침해 먹기도하고 초장에 찍어 먹기도 하고 봄나물전으로도 해 먹어요. 주말에 미나리전을 해 먹었어요. 전이 먹고 싶어서요. 미나리전에 새송이버섯을...
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한국인이 즐겨먹는 독초 🌿 2022.10.27해당카페글 미리보기
푹푹 삶아먹으면 암시롱토 않다~ 아주까리무침 아주까리장아찌 아주까리나물 옻순 우루시올(urushiol) 휘발성 페놀 화합물...ㅇㅇ 독 생기기전에 야리야리할때 ㅇㅋ? 옻순무침 옻순나물 옻순김치 옻순전 옻순비빔밥 https://twitter.com/Jeanfortruth...
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2022년 6월 정기출사 결산보고 2022.06.22해당카페글 미리보기
42만원(개인별로 산악회에 납부) 잔액 : 0원 기타 : 수국관람비, 수목원관람비는 개인별 납부. 찬조 : 신영순(방울토마토,옻순나물 등), 이명희(참외 등), 박순자(오이지무침,개떡 등),주재덕(젓갈 1병씩 회원님들께 증정) 감사합니다. #무더운 날씨에...
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산나물 뜯어 왔어유~^^ 2022.05.14해당카페글 미리보기
올해 들어 두번째로 다녀왔네요 뜯는 재미~ 먹는 재미~ 운동 인지 노동인지~~~ㅎ 옻순ㆍ데처서 무침으로~ 옻순 겉대ㆍ말려서 옻닭백숙용 취나물 고사리 칡순 장녹나물ㆍ머우ㆍ달래 여러가지도 했네요~^^
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오월 나물산행... 고비 다래순 참당귀순... 2022.05.12해당카페글 미리보기
않고, 나무가 넘어지면 또 다른 나무를 타고 올라갑니다 다래순뿐이랴.... 나무를 휘감고 올라타는것의 대다수 그렇습니다 옻순 무침입니다 날이 매일 이렇게 뜨거워야하는데 구름많고 비도 오고 나물할때는 늘 날씨가 애를 태웁니다.... 농부 입장에선 비...
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비 그친후 2022.04.29해당카페글 미리보기
있길래요. 무침 하고요. 땅두릅 살짝 데쳐서 썰어서 담고 고추장 초장 된장 한곳에 담고요. 취나물 몇잎 있길래 씻어서 비닐팩에 넣고요. 밥퍼서 담고 장녹 무친거랑 김이랑 참기름 냄비랑 챙겨서요. 불나게 아파트 계단을 내려가니 친구가 도착해...
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새벽 3시에 일어나 2022.04.26해당카페글 미리보기
밥을하고 작은 굴비굽고 된장찌개를 끓이고 나물 무침 세가지 하고 시골에 가서요. 아침을 먹고 애덜아빠 지인이 나물을...그래서 오전엔 고개 넘어 가서 쑥한푸대, 옻순,조금 키다리 나물,두릅조금, 곤드래,머위,땅두릅,취나물,방풍나물,눈개승마...
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[찬샘단상 94/어느 봄날]“오춘떡같이 일을 잘허네잉” 2022.04.13해당카페글 미리보기
것은 옻순이라 한다. 이 순들을 데쳐 초고추장에 찍어먹보시라. 얼굴이 미소로 절로 펴지는 것을 느낀다. 오후 3시반, 몰래 들판 논으로 향했는데, 동생이 또 달려왔다. 5시까지 여섯 고랑 작업을 하다. 남은 고랑이 아직도 11개고랑. 아이구, 허리야...
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이런글은 되도록 쓰고 싶지 않는데... 2021.07.22해당카페글 미리보기
그대로 입니다 우측 상단 검은 나물은 옻순말렸다가 삶아서 무친 나물인데 제가 옻순나물을 좋아하지만 흔하지가 않지요 부침개...달리 껍질이 질기며 가지 특유의 풍미가 없는데 이 가지 무침은 시골 엄니가 주신 가지맛이라 물어보니 뒷곁에 심어서 키운...
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두 집의 옻순과 머위가 어머닐 그립게 합니다. 2020.05.21해당카페글 미리보기
그 때 그 시절이 떠올랐다. 옻순과 머위가 제철인, 요즘 같은 때에는 으레껏 밥상엔 어머니 솜씨가 들어간 머위 무침과 옻순이 올랐고, 밥상 한 편엔 옻순을 찍어 먹을 초고추장이 놓여 있었다. 태생이 농촌이라 그런지 나는 나물국 중에도 쑥국과 아욱국...