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며느리에게도 비밀로 했던 라면 `더 맛있게` 끓이는 꿀팁 공개 2024.10.14해당카페글 미리보기
끓여먹는 방법, 뭐가 있을까요? 현: 있죠. 바로 식초입니다. 라면을 끓일 때 식초 한두 방울을 넣으면 맛이 훨씬 부드러워지고 쫄깃한 식감도 느낄 수 있어요. 라면에 식초를 넣게 되면 나트륨이 분해되면서 녹말의 섭취가 원활하게 되는데요. 지방도 분해...
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레스토랑에서 식전 빵, 왜 나오는 걸까?...용도는 미각 청소 2024.09.24해당카페글 미리보기
있는데요. 와인의 단맛, 떫은맛, 향 등 미묘한 특징을 잡아내기 위해서입니다. 반복적으로 비슷한 맛에 노출되면 미각 수용체가 혀 표면에서 세포 내부로 숨어들어 가 맛을 잘 느끼기 힘든데, 레몬의 신맛이 이를 회복시킬 수 있고, 신맛이 침 분비를 촉진...
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달걀, 커피 효과 엇갈리는 식품 잘 먹는 법 2024.09.20해당카페글 미리보기
잘 먹는 방법을 소개했다. ◇달걀 달걀에는 단백질과 기타 몸에 좋은 영양소가 풍부하다. 문제는 콜레스테롤. 달걀 한 개에는 약 200㎎의 콜레스테롤이 들어있다. 그럼에도 불구하고 여러 연구 결과 달걀을 먹으면 심장병이나 뇌졸중 위험이 증가하지는...
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쓸모가 있을수도 있고 없을수도 있고 그런 생활 팁 2024.07.19해당카페글 미리보기
쉽게 먹는법 19. 장보고 비닐봉투가 많을때 카라비너를 사용하면 한번에 옮길 수 있다 20. 밴드를 최대한 안떨어지게 하는 방법 21. 토스트기를 옆으로 눕히면 치즈토스트를 한번에 만들어먹을 수 있다 22. 칫솔을 들고가야하는데 비닐봉지도, 케이스도...
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스테이크 소고기스테이크 만드는 법 등심스테이크 소스 만들기까지 ~~ 2024.07.05해당카페글 미리보기
집에서 레스토랑 맛 스테이크 구워 먹는 법! (등심 스테이크 소스 레시피 포함) 1. 준비물 스테이크 고기: 등심 (200g) 소금...양파: 1/2개 마늘: 2쪽 버섯: 50g 레드 와인: 100ml 쇠고기 국물: 200ml 발사믹 식초: 1큰술 우스터 소스: 1큰술 꿀: 1큰술...
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과일이 보약되는 12가지 방법 2024.05.13해당카페글 미리보기
주스와 와인 등을 섭취하는 것도 한 방법이다. Idea 8. 토마토는 익혀서 먹는다 토마토의 붉은색을 내는 리코펜은 암 유발 물질...체내 활성 산소를 억제한다 . 리코펜은 생으로 먹는 것보다 익혀 먹을 때 함량이 늘어나고, 기름에 조리할 때 우리 몸에...
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월남쌈재료 월남쌈 만들기 월남쌈 고기 땅콩 소스 만들기 집들이 음식 2024.03.09해당카페글 미리보기
간장, 식초, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 참기름, 물을 섞어 만들어 준비합니다. 쌀국수는 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 준비합니다. 먹는 방법: 쌈 채소 위에 고기, 파인애플, 쌀국수 등을 올리고 땅콩 소스를 뿌려 쌈으로 먹습니다. 팁: 쌈 채소...
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💜이제라도 내 몸을 챙기자! 2024.02.25해당카페글 미리보기
한다. *식초, 우유, 맥주, 위스키, 콜라, 주스 등 물기가 많은 것은 몸을 차갑게 한다. *밀가루 음식은 몸을 차갑게 한다. *바나나, 파인애플, 레몬 등 열대 과일은 몸을 차갑게 한다. *달콤한 음식은 몸을 차갑게 한다. (과자, 초콜릿, 케이크, 쿠키 등...
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만능 아이템 '식초' 11160128 문화일보 2024.01.28해당카페글 미리보기
교시'하기도 했다. 단백질이 응고되면 풍미도 좋아진다. 특히 부산에선 맑은 대구탕이나 복국에 항상 식초를 뿌려 먹는데 이때 투명한 국물이 식초와 닿자마자 금세 뽀얗게 변하는것을 볼 수 있다. 단순한 맛이 한결 충성해진다. 나트륨 과다 섭취가 걱정...
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[과일 잘 먹는 방법] 2024.01.02해당카페글 미리보기
잘 먹는 방법] 1. 장이 약한 사람이 아침에 먹는다. 장이 약하다면 가능하면 저녁보다 아침에 먹는다. 과일에는 구연산 같은 유기산이 많이 들어 있어 장 점막을 자극할 수도 있으므로 조심한다. 2. 각종 전염병에는 매실이 좋다. 매실을 먹으면 소화가 잘...