카페검색 본문
카페글 본문
-
3. 바쿠 외곽으로 떠나다 - 바쿠(여름의 코카서스) 2024.07.08해당카페글 미리보기
아제르바이잔인들이 자주 먹는 음식 양고기, 감자, 양파, 가지가 들어간 요리 맛이 있긴 한데 좀 짜다 아제르바이잔 와인도 시켰다. 산미가 약간 있고 덜 드라이한 까베르뇽 쇼비뇽 품종이었다. 바쿠 시내를 걸으니 관광지 주변에 데이투어 진행하는...
-
산딸기 효능, 뱀딸기 줄딸기 멍석딸기 비교 2024.07.06해당카페글 미리보기
칼슘과 철분 함량도 높습니다. 멍석딸기는 생으로 먹거나 잼, 와인, 리큐어 등으로 가공하기에도 좋습니다. 5. 비교표로...붉은색 또는 노란색 붉은색 또는 검붉은색 맛 단맛과 산미가 조화롭다 달콤하면서 약간의 쓰임이 있다 단맛이 적고 산미가 강하다...
-
위스키는 한물 갔다? 전통주 찾는 젠지들의 픽 2024.07.05해당카페글 미리보기
넣어 재배한 쌀로 만든 우렁이쌀청주. 멸균처리까지 해서 유통기한도 없다고 하니 안심이 두배! 마셨을 때 약간의 산미와 화이트와인 느낌이 나는데, 그만큼 깔끔한 인상을 주며, 찹쌀 특유의 단맛의 여운도 느껴진다. 진한 단맛과 씁쓸한 맛의 대비를...
-
블렌딩, 브랜딩, 퍼스널 브랜딩, 스무딩의 차이점 2024.07.03해당카페글 미리보기
혼합하면 산미와 바디감이 조화된 새로운 맛의 커피를 만들 수 있습니다. 블랜딩은 커피의 맛과 향을 다양화하는 데 중요한 역할을 합니다. 블랜딩을 통해 커피의 맛과 향을 원하는 대로 조절할 수 있기 때문에, 커피 애호가들 사이에서 인기가 높습니다...
-
피노누아의 후추향 나는 보이차 2024.07.03해당카페글 미리보기
맛좋기로 소문난 피노누아 매번 실패했는데 드디어 왜 피노누아 피노누아 하는지 알 수 있을만한 와인을 만났습니다 진한 후추향이 일품이네요 약한 산미가 아쉽지만 그동안 마셨던 포도주스맛 피노누아에 비하면 더 와인같아 좋게 느껴집니다 그런데 와인...
-
공효진이 애정하는 용산구 맛집 3 2024.06.29해당카페글 미리보기
선보이는 와인 바예요. 내부는 바 테이블로 구성된 아담한 공간이지만 야외엔 테라스 좌석이 따로 마련되어 있어 오붓하게 여름밤의 운치를 즐기기에 제격이에요. 수비드로 조리한 치킨에 화이트 트러플 소스를 더해 고급스러운 풍미가 가득한 ‘치킨’이...
-
경기도에서 가볼만한 최신 여행지 2024.06.08해당카페글 미리보기
폭포, 와인동굴, 지하호수 등 다양한 체험이 가능하며, 국내 최대사이즈의 용 조형물과 다양한 조명들로 인해 볼거리또한 넘처나는 관광지인데요. 주말에는 빛을 이용한 다양한 공연까지 진행하고 있어 남녀노소 다양하게 인기여행지로 인정받고 있습니다...
-
와인 사고싶은데 추천좀..! - 입문자들에게 추천하는 와인(레드, 화이트, 스파클링, 샴페인) 2024.06.06해당카페글 미리보기
갑 정말 맛있음 물론 뒤로 갈수록 맛있는 것 같긴 함..ㅎㅎ 같은 가격이라면 푸나무~ 이런식으로.. 그치만 와인은 마셔봐야 아는 법.. 와인마다 산미 당도가 다르니까 검색해보고 취향에 맞을 것 같은 놈으로 찾아가는 걸 추천 예를 들어 베비치보다는...
-
지금 마셔봐야 할 ‘폴 당장’의 샴페인들 2024.06.05해당카페글 미리보기
장 밥티스트 와이너리의 오너인 장 밥티스트의 이름을 내건 와인인만큼 폴 당장만의 개성이 담긴 샴페인이다. 역시 샤르도네...버블이 느껴진다. 너무 가볍지 않은 바디감, 적절한 산미가 어우러져 균형 잡힌 우아함을 선사한다. 가격은 10만원. ☆페어링...
-
로스팅 원두 종류 및 주문 2024.06.01해당카페글 미리보기
호두, 초콜릿, 블랙 커런트, 부드러운 바디감) 케냐 AA Top 니에리 : 10,000 원 (커핑노트: 시트러스, 베리, 와인, 꿀, 초콜릿, 균형있는 바디감) 3. 중국운남성 커피 : (별명: 와인 커피) : 7,000 원 (커핑노트: 단맛과 부드러운 산미) 4. 카메룬 블루...