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충고 2024.09.22해당카페글 미리보기
그 식당의 시그니처가 되었다는 건 나쁜 일은 아닌 듯싶습니다. 그리고 다른 밥집은 여러 번 소개해 드렸던 왜관의 작은 중국집, 중화반점입니다. 최애 메뉴는 잡채밥이지만, 다른 이들이 시킨 음식 요리하는 게 있다면, 그걸 따라 시킵니다. 짜장면이...
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[부산 영화지도를 그리다] <3> 중구 ③ 2024.04.12해당카페글 미리보기
촬영된 동광동의 '화국반점'과 중앙동의 '동궁중화요리'는 중구에서도 지리상으로 비교적 가까운 초량 차이나타운 근처에 위치...거쳐 광복 등 굵직굵직한 근현대사의 결과에 따라 조선에 막강한 영향력을 미치게 되었고, 초량왜관을 중심으로 이곳은 한국...
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조선통신사의 일본 방문기 2023.11.29해당카페글 미리보기
대접했던 요리상 재현 : 귀한 식재료를 사용했지만, 정작 통신사들의 입맛에는 잘 맞지 않았다고 한다. "NHK 방송에서는 현재가치로 1천억 엔(8천억 원)이 들었다고 하고.." "영국 옥스퍼드 대학의 연구에 따르면 일본 쌀 수확량의 12%가 소요되었다고 함...
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⊙ 맛집- 대구, 경상북도, 울산 . 2021.11.08해당카페글 미리보기
2가: 중화요리, (053-255-5777) 종로숯불갈비(중구 종로 2가 66-6, 화교학교 옆, 돼지&소갈비, 053-252-7197) 대덕식당(남구 대명9동 552-3: 선지해장국, 053-656-8111) 해성식당(남구 대명2동 1826-4, 프린스호텔 근처, 각종 재첩요리, 053-623-7552...
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남파랑길 6코스-2 : 보라, 웅비하는 熊川의 날갯짓을! 2021.01.04해당카페글 미리보기
고구려중화요리-다온플라자의 ‘웅천중로’로 이어지는 남파랑길은 다온플라자 세거리에서 오른쪽으로 꺾어 한국쯔바키모토오토모티브(주)를 지나서 ‘남영로’와 반갑게 재회하여 ‘남영로’를 따라가다가, 농협셀프주유소 앞에서 남영로와 이별하고...
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짬뽕을 먹으며 2020.03.16해당카페글 미리보기
편 중화식당을 찾아갔습니다. 글을 읽고 왜관 근처를 지나면 꼭 들러보리라 마음먹었던 곳이었는데 어제 마침 기회가 생겼습니다. 식당은 작고 허름했습니다. 심지어 딸아이는 맛집이라는 저의 추천에 기대하고 따라왔다가 다소 실망스러워 하는 표정...
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괜찮지 않아 2020.02.09해당카페글 미리보기
왜관읍내에는 제 단골식당 중 하나인 중화반점이 있습니다. 주말에 아내와 찾기도 하고, 주중에 왜관 근처 출장 가는 길이면 꼭 들르는 곳입니다. 가끔은 술친구들과 열차 타고 가서 덴뿌라에 소주 한 잔 걸치는 곳이기도 합니다. 요리 맛도 일품이지만...
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부산은 무엇을 기억하는가 <5> 바다를 메워 세계를 품다 2019.08.27해당카페글 미리보기
교수는 "중화요리 음식점이 몰려 있는 상해거리는 러시아, 중국어, 영어 간판이 뒤섞여 있고 동시에 일본식 근대 건물이 남아 있는 글로벌한 공간"이라고 말했다. ■Korea-Global I.C Busan 부산과 일본 시모노세키를 잇는 '부관페리'는 한일 대표 관광...
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이상한 나라 2019.06.28해당카페글 미리보기
중국요리전문가가 봤을때는 짬뽕이라고 느끼겠는가 대단하다고 느끼겠는가 또 별볼일없는 자신의 명나라 벼 슬아치에게 조선궁중의 내노라하는 실세들이 벌벌기는 모습을 상상하며 웃지는 않았을까 그런 드라마를 보면서 우리는 자랑스러워한 다. 한류 잘...
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복음 말씀의 향기 2066 2019.06.20해당카페글 미리보기
자체가 ‘중화를 위하여’란 뜻으로 중국의 번영을 위한 기업이라는 뜻이 있습니다. 이런 자세로 자신들의 스마트폰을 사 달라고 한다면 누가 사주겠습니까? 그것을 사주면 나의 모든 정보가 그들 것이 됩니다. 우리가 하느님께 기도할 때 화웨이와 같은...