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7월9일.병어,먹갈치,덕자회,밴댕이,손질갑오징어,건조(붕장어,우럭,간제미,4~5석참조기,민어,농어),우럭,황석어,덕자,자반고등어 2024.07.08해당카페글 미리보기
통통한 제철에 매입.손질하여 냉동하였습니다. 아래 무게는 손질 후 무게입니다. ①3미1.3kg 35,000원 (택배 5,000원 별도) ②5미 2.2kg 내외55,000원 (택배 5,000원 별도) ③2미 750g 내외 20,000원 (택배 5,000원 별도) 건조 붕장어 kg당 3~4미 크기의...
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7월9일.킹크랩,활랍스타,참문어,암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,박달대게,코다리 2024.07.08해당카페글 미리보기
드리므로 회.찜 모두 맛있게 드실수 있습니다. 회로 드실때 꼬리부분(랍스타 테일)은 레몬 얼음물에 담갔다가 드시면 더욱 쫄깃하고 탱탱한 식감으로 드실수 있습니다. 몸통 부분과 집게 부분은 통으로 찌거나, 반으로 갈라서 오븐구이 하신다음 랍스타...
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[맛 기행] 저승에서 벌어 이승에서 쓴다, 키조개 2024.07.06해당카페글 미리보기
5월이 제철이다. 부산에서는 채지조개, 마산과 진해에서는 챙이조개, 군산과 부안에서는 게지, 다른 전라도 지역에서는 게이지...관자, 날개, 꼭지 등 세 부분을 섭취한다. 관자는 회‧구이‧전‧튀김‧초밥, 날개(외투막)는 된장국‧찌개‧젓갈, 꼭지...
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7월5일.횟감민어,손질갑오징어,건조(붕장어,우럭,쏨뱅이),中小먹갈치,병어,우럭,각시박대,간제미,황석어,덕자,건조(간제미,농어,참조기,민 2024.07.04해당카페글 미리보기
병어는 제철이라서 살이 통통하고 맛있는 시즌입니다. 20미, 30미, 40미 크기별로 한 상자에 담긴 병어의 크기가 일정하지 않습니다. 소량 구매시 마릿수, 무게로 나누므로 크기가 약간 섞일 수 있습니다. 20미7.6kg 병어 (냉동) 비늘,내장제거 손질하여...
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7월4일.민어횟감,병어,먹갈치,우럭,각시박대,암치간제미,황가오리,황석어,선어뻘낙지,덕자,건조(간제미,참농어,4~5석참조기,민어),자반고 2024.07.03해당카페글 미리보기
웅어회무침) http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2312 조아라님 (웅어로 다양한 요리) http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1585 ※ 병어는 제철이라서 살이 통통하고 맛있는 시즌입니다. 20미, 30미, 40미 크기별로 한 상자에 담긴...
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7월4일.참문어,암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,반건조삼치,박달대게,코다리,참골뱅이,특가홍게 2024.07.03해당카페글 미리보기
돌문어는 요즘 금어기간이라 안나오므로 동해안의 참문어를 판매합니다. 서해 돌문어가 가장 맛있는줄 알았는데 동해 참문어(피문어)가 1등으로 더 맛있답니다. 그 동안은 동해 피문어를 찾는 손님들도 많았었는데 거래처가 없어서 판매할수가 없었고요...
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7월2일.활민어,병어,먹갈치,우럭,각시박대,농어,암치간제미,황가오리,황석어,선어뻘낙지덕자,건조(간제미,농어,4~5석참조기,민어),자반 2024.07.01해당카페글 미리보기
병어는 제철이라서 살이 통통하고 맛있는 시즌입니다. 20미, 30미, 40미 크기별로 한 상자에 담긴 병어의 크기가 일정하지 않습니다. 소량 구매시 마릿수, 무게로 나누므로 크기가 약간 섞일 수 있습니다. (판매완료) 40미 11.4k 병어 비늘,내장제거 손질...
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2014년에 민어 벙개를 하게된 이유를 설명하는 글입니다. 2024.07.01해당카페글 미리보기
민어는 제철에 먹어야지, 지금 가서 사 오거라” 새벽 5시부터 나를 깨워 채근을 하신다. 하긴, 해마다 이맘때쯤이면, 늘 4촌들까지 불러서 복 때림을 해주시는 고모님께서 아직까지 아무말씀이 없으셔서, 올해는 건너뛰시나? 라는 궁금증과 기다림도...
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7월 1일(월) 오늘 하반기 첫날이자 7월의 첫날이라서 이 달과 관련된 글 2024.07.01해당카페글 미리보기
먹었으며 제철 과일인 자두, 토마토, 수박, 참외 등을 챙겨 먹었다. 오는 22일은 '대서(大暑)'로 24절기의 12번째로 태양 황경이 120도가 될 때라서 소서와 입추의 중간에 있어 한반도에선 입추와 더불어 더위가 최고 절정으로 "큰 더위"이라서 땡볕 더위...
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6월27일 판매생선...[판매완료] 2024.06.27해당카페글 미리보기
하는 요즘.. 반갑습니다 . 횟감으로 드시고 나머지는 초밥 스테이크 등 다양하게 사용하세요 . 깨끗하게 손질해서 보내 드립니다 . 어떠한 상품과도 합배송 되지 않습니다 . 7. (제철/특가) 횟감용 40미 병어 5미... 1세트: 5만3천원 (택배비 포함) 10미...